浅谈检验把关和二次加工对烟叶等级合格率的作用

    近些年来，国内烟草企业加快了改革步伐，不断发展和完善了现有体制，推广了烤烟“三化”生产措施和四十二级国家标准，取得了较大进步。但是，与国外先进烟草企业相比还有一定的差距。尤其在烟叶分级方面，四十二级国家标准还有它的局限性和不完善性。在这种情况下，根据国家标准要求，对基层烟站收购烟叶进行严格把关，并由烟叶复烤公司对烟叶进行二次加工，既能提高烟叶等级合格率，减少掺杂使假现象，又能生产出符合客户要求的产品，从而扩大在市场上的知名度，增加经济效益。 

    当前分级工作中存在的问题 

    近年来，由于烟农的文化水平较低，认知能力不足，烤后烟叶的分拣工作比较粗放，基层烟站检验把关相对不严，使收购的烟叶掺杂使假、混级、混部现象较为严重；生产出的烟叶等级合格率相对不高，把内纯度相对不足。在检验过程中，还存在着个别检验员观念陈旧，错误地把那些颜色鲜亮、叶面平坦、组织僵硬、成熟度差的烟叶错定为高等级烟叶，把成熟度好、叶色深、颗粒多的烟叶错定为下低等级烟叶等现象。这些问题的存在，在一定程度上阻碍了烤烟国家标准的实施和“三化”生产的推广。 

    严格烟叶交售前预检和交售中检验等级把关 

    烟站在收购前，对烟农进行烟叶初分指导和预检（不定级）工作。

    评级员以自然村为单位，举办烟叶分级培训班，将理论讲解和现场实际操作相结合，对烟农在分拣烟叶过程中遇到的实际问题，当场给予解答，直到烟农学会为止，以提高烟农的分拣水平。为了防止混级、混部现象的发生，评级员应积极劝告烟农对烤后烟叶分炉、分部存放。在收购前，由专人对烟农交售的烟叶进行认真预检，发现烟叶中有掺杂使假、低次烟扎把现象等，应当即劝其重新加工。初检合格者，发给合格证方可交售。

    检验人员对烟农交售的烟叶要严格按国家标准进行定级，切实把好烟叶等级检验关。

    烟草公司应利用生产淡季，组织检验员进行业务、思想道德培训，提高检验员的业务水平和思想素质。在烟农售烟过程中，检验员要仔细检验，按国家标准准确定级，做到不压级压价，不抬级抬价，不收情绪烟、人情烟。对混级、混部、掺杂使假的烟叶，应促使烟农重新加工，合格后方可收购。在收购方式上，逐渐推广密码式收购等先进的收购方式，使检验员能够公正准确地检验等级，有效地避免人情烟、面子烟，减少烟农争级争价现象的发生，提高烟叶等级合格率。 

    加强和搞好烟叶复烤公司的二次加工工作，提高烟叶等级合格率，稳定烟叶质量 

    以前，烟叶送到复烤公司后，直接进入打叶复烤车间，根据客户制定的挑选样标在车间里边挑选边复烤。这种加工方法的弊端是：挑选的准确性差，挑选出的不合格烟叶里包含好烟叶，造成原料浪费；挑选的认真度不够，一些不合格的烟叶不能及时被挑出来而进入成品加工阶段，影响成品质量；影响车间的烤烟工艺，挑选量的不稳定，给车间工艺标准的掌握造成较大困难；影响车间烤烟的台时产量和经济效益。

    近年来，烟叶复烤公司担负来料加工的工作量越来越大。随着工艺水平的不断提高，客户对烟叶的质量要求越来越严格，烟叶二次加工工作的重要性越来越突出。针对这种情况，复烤公司应着重采取以下几个方面的措施，确保烟叶质量的稳定性得到保证。

    对加工段工作人员进行培训。组织力量加强对烟叶检验人员和烟叶加工人员的思想道德和业务进行培训，提高他们的业务水平和思想素质，明确加工工作的重要性，树立质量第一的思想。对工作中的重点和难点进行强化训练，如加强烟叶检验人员和烟叶加工人员对成熟斑、光滑叶、褪色烟、微带青等烟叶的辨识。

    加强与客户的沟通和联系。经常与客户进行座谈，了解他们的需求，使客户的信息及时得到反馈，有利于二次加工工作的调整，提高客户满意度。

    实行评级检验和管理两个职能分离。在加工工作中，将检验和管理两个职能分离，使检验人员和管理人员各司其职，以增强他们的工作责任心。

    实行责任制。为提高工作效率，对检验人员实行分片包干制，即谁负责加工区域，谁对本区域加工人员分拣水平和加工质量负责。

    实行“一卡三标”制。烟叶检验合格后，要在烟包内填写检验卡，卡上标明加工人员编号、等级代号、检验人员编号三项内容，以便于进行质量追踪。

    建立考核制度。组织专门人员不定期对加工中和加工后的烟叶进行质量检查、考核，根据检查和考核结果进行奖惩。

    严格烟叶等级检验把关，加强对收购烟叶的二次加工工作，以为提高烟叶等级合格率提供重要保证。初步实践表明，采取新措施后，可以有效地减少烟叶中掺杂使假、混级、混部和错定等级现象发生的可能性，使每批烟叶的等级质量均匀一致，烟叶加工量、加工产值得到同步提升，如此既能满足客户的需求，自身又能取得较好的经济效益，还有利于烤烟国家标准的执行和完善。

作者单位：山东京鲁烟叶复烤有限公司

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