乡镇食品安全创城工作汇报
食品安全创城标语
1、营造食品安全大环境，呵护幸福健康小家庭。
2、提升食品安全检测能力，严把食品质量检验关口。
3、严把食品安全关，喜架健康幸福桥。
4、今日不防真可惜，若要福寿定得防。
5、食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。
6、产品质量五缺陷，顾客服务无抱怨。
7、共思共谋共建食品安全城。
8、食品生产经营者是食品安全的第一责任人。
9、一人疏忽百人忙，做好检验更舒畅。
10、美丽余姚我的家，食品安全靠大家。
11、开口吃个爽，莫把安全忘！
12、安全食品连万家，食品安全靠大家。
13、全面加强农村食品监管。
14、家事国事天下事，食品安全是大事。
15、严谨思考，严格操作，严格检查，严肃验证。
16、食品安全个个参与，和谐社会人人受益。
1
————来源网络整理，仅供供参考
17、留意多一点，问题少一点。
18、深入开展创建国家食品安全城市活动。
19、品质检验严格做，优良品质有把握。
20、食品安全共同监督，健康和谐人人受益。
21、建立诚信体系，保障食品安全。
22、质量是成功的伙伴，检验师质量的保障。
23、食品人人消费，安全人人把关。
24、学好食品安全法，保证健康你我他。
25、关注食品安全，享受健康生活。
26、食品安全牢记心，健康幸福伴你行。
27、安全食品联万家，食品安全靠大家。
28、铸就食品安全长沙品牌。
29、民以食为天，食以安为先。
30、少一份食品隐患，多一份生活平安。
31、推动全市食品安全整体形势持续稳定向好。
32、不严格把关，难出优质产品。
33、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。
34、全面实施食品放心工程，促进经济社会协调发展。
————来源网络整理，仅供供参考2
35、加强食用农产品质量安全监管。
36、严把食品安全关，共谱和谐社会曲。
37、手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园。
38、确保食品安全是民生工程、民心工程。
39、自检互检，确保产品零缺点。
40、培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。
41、想要健康到老，食品安全不能少。
42、群策群力共创长沙食品安全。
43、食品安全，人人有责。
44、保障食品安全，责任重于泰山。
45、群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园。
46、深入推进“明厨亮灶”，提升餐饮服务水平。
47、落实企业主体责任，共同维护食品安全。
48、产品严格检验，质量自然更好。
49、实施食品安全放心工程，促进浙江和谐发展。
50、食品安全系万家，监督管理靠大家。
51、国以民为本，民以食为天，食以安为先。
52、食品安全关乎生命，安全重于泰山。
3
————来源网络整理，仅供供参考
53、检验检测坚持做，一点问题不放过。
54、对食品安全多一点关心，为有限的生命多一份责任。
55、人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民**才能安心。
56、全面构建长沙食品安全工作新格局。
57、欲食天下鲜，安全记心间。
58、健康的人选择健康的食品，身体虚弱的人更要选择健康食品。
59、严格加强食品作坊和摊贩规范管理。
60、落实“四个最严”，保障“舌尖上的安全”。
61、原始记录要可靠，检测分析才有效。
62、蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。
63、保障食品安全，倡导健康消费。
64、大力实施食品安全追溯工程建设。
65、全力推动食品产业转型升级。
66、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。
67、食品安全从严把关，关爱生命责任如山。
68、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。
69、全面实施食品放心工程，促进经济社会和谐发展。
70、想要健康活到老，食品安全不能少。
————来源网络整理，仅供供参考
4
71、食品安全有保障，绿色消费享健康。
72、欲想寿比南山，饮食安全为先。
73、三无产品不卫生，切莫花钱买病生。
74、法行天下，食者无忧。
75、开口吃个爽，莫把安全忘。
76、普及食品安全知识，提高全民防范意识。
77、保持严惩食品安全违法犯罪行为的高压态势。
78、想要产品零缺点，做好检验不可免。
79、千好万好食品安全为好，金贵银贵生命平安最贵。
80、安全食品为大家，食品安全靠大家。
81、食品安全你我同创，和谐健康大家共享。
82、普及食品科学知识，提高安全防范能力。
83、建食品安全体系，保千家万户健康。
84、群众利益无小事，食品安全是大事。
85、勤查狠抓严把关，食品安全重于山。
86、食品安全天天讲，健康生活岁岁享。
87、食品安全共同的心愿，社会和谐快乐的家园。
88、首件检验不可免，制程稳定五错误。
5
————来源网络整理，仅供供参考
89、积一分公德拒黑心，买一份食品求放心。
90、标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制。
91、购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意。
92、对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责。
93、创建食品安全城市，促进省会持续发展。
94、**协力抓食品安全，真心实意保群众健康。
95、食品安全是金，智能高效是福。
96、建立健全食品安全治理体系。
97、食品安全联万家，健康幸福你我他。
98、切实加强食品安全风险防控。
99、共建食品安全城市，共享平安幸福长沙。
100、食品安全，责任重于泰山。
101、食品关乎生命，安全重于泰山。
102、承担社会责任，生产安全食品。
103、健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴。
104、大力深化食品安全源头治理。
105、增强食品安全意识，提高全民身体素质。
106、长一份知识求放心，积一份公德拒黑心。
————来源网络整理，仅供供参考6
107、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。
108、大力实施食品安全战略，努力提升食品安全水平。
109、建设食品安全诚信体系，营造企业发展良好环境。
110、毫不懈怠，持续攻坚，坚定实施食品安全战略。
111、食品安全是金，百姓健康是福。
112、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。
113、学好食品卫生法，保证健康你我他。
114、给食品多一点关注，对生命多一份负责。
115、提升食品安全风险防控水平。
116、开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一。
117、食品安全齐监督，健康生活同构筑。
118、一心一意关注食品安全，十全十美创建和谐社会。
119、深入开展食品安全“示范创建”行动。
120、食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨。
121、食品人品大家品，品食品人品和谐。
122、做无差错能收，向零缺点迈进。
123、检测标准能遵守，质量效率不用愁。
7
————来源网络整理，仅供供参考
124、选购放心食品，吃出健康体魄。
125、食品安全齐监督，食品安全靠大家。
126、食品监管人人有责，消费安全家家夙愿。
127、情系食品安全，心铸和谐家园。
128、构筑食品安全防火墙，撑起群众健康保护伞。
129、眼到、手到、心到，检测环节不可少。
————来源网络整理，仅供供参考8
“四城同创”食品安全工作汇报材料
根据市“四城同创”办公室的要求，现将我局承担食品安全有关工作情况汇报如下：
在市委、市政府正确领导下，在市应急办、市文明办的工作指导下，我局加强监管部门之间的协调配合，完善重大食品安全事故应急救援体系，认真做好重大食品安全事故应急处理及防范工作。
一、高度重视，加强领导，建立健全应急体系建设 食品安全事关群众身体健康和生命安危，事关党和政府在群众心中的形象威望。2006年初，我局成立了以局领导班子为核心的重大食品药品安全事故应急处置领导小组，下设重大食品、药品两个专业应急工作办公室。今年初，市委对我局领导班子进行了调整。新的局党组确立后，更加重视食品安全工作，适时调整了重大食品安全事故应急处置领导小组，下设食品安全应急工作办公室，日常工作由食品处承办。全局初步形成了领导有力，职责明确、上下联动、互相配合的重大食品安全事故应急指挥体系。
二、制定预案，开展演练，夯实应急工作基础
我局根据《武汉市重特大突发公共事件应急处置办法（试行）》要求，制定了《武汉市重大食品药品安全事故应急预案》，并于2006年3月份以武政办[2006]60号文下发。为进一步加强食品安全应急工作，明确部门职责，制定印发了《武汉市重大食品安全事故应急子预案》及《食品安全突发事件应急操作手册》，绘制了《武汉市食品药品监督管理局食品安全突发事件应急内部处置流程图》，各区、市食安会成员单位均设立了24小时举报电话，并对外公布。
为检验我市重大食品安全事故应急预案的有效性、操作性，检验各部门对食品安全突发事件的处置能力，去年以来，我局在汉阳区、硚口区、江汉区、青山区分别进行了食品安全事故应急救援体系实战演练。去年，市食安会在汉阳区举办了一场市、区联动的“武
1 汉市重大食品安全事故（四级）应急演练”，邀请了部分人大代表、政协委员、新闻媒体参与评估，各区政府派人参加了观摩学习。通过这些对假设事件的应急演练，不仅检验了武汉市食品安全应急预案的可行性和可操作性，同时也提高了应急队伍的实战能力，我市重大食品安全事故的突发应急救援工作总体水平不断增强。
三、健全机制，抓住重点，积极做好预警和信息报送工作 为加强全市食品安全的综合监督和组织协调，建立统
一、协调、权威、高效的食品安全监管工作机制，切实开展食品安全监管工作，市食安会建立了《武汉市食品安全委员会例会制度》、《武汉市食品安全情况通报制度》、《武汉市食品安全信息工作制度》等六项信息工作制度，重点对专项整治、监督执法、食品抽检、诚信建设、宣传教育、工作总结，分别以日报、月报、季报、及时报等四种形式按性质和要求实行报送和通报。平时，收集各区、各部门工作动态和监管信息，编写《食品安全简报》，向国家局、省市政府相关部门和领导进行报送。遇到重大紧急食品安全问题，实行及时专报。
为提高食品安全应急保障水平，市食安会还组建了囊括144名专家的食品安全专家信息库，并选出34名专家，组成7个专业领域专家组，借助专家资源研究解决有关食品安全问题。专家组成立以来,对我们及时、高效地预防和应对可能发生的食品安全突发事件起到了重要的技术支持作用。市食安办去年起开通了《武汉市食品安全信息网》，全市食品安全监管动态和市食安会各成员单位的举报投诉电话等均可上网查询，为市民更便捷地了解食品安全动态信息和时刻掌握应急措施提供了新的渠道。今年，共举办了“元旦春节”、“五一黄金周”、“食品安全飞行检测”等“食品安全综合信息发布会”共5次。
今年，市食安办围绕重大节日、重要活动和“两会一节”，针对夏季食品安全、端午节令食品安全、农村食品安全、豆制品生产制作、公共餐具集中消毒等问题开展了系列专项整治。为保障武汉“一会一节”的顺利举办，近日，市食安办又下发了关于《加强“六
2 城会”“八艺节”期间食品安全监管工作》的通知，认真部署开展食品安全专项检查，保障大会、节日期间的食品安全。同时，为强化对全市食品安全状况检测，市食安办对全市食品重点品种进行了2次飞行抽样检测，检测结果将会适时向社会进行公布。
我局在抓好食品安全突发性事件应急管理和处置中，做了大量基础性工作，对食品安全突发性公共事件应急管理和处置基本做到了有章可循。根据市委、市政府关于全面加强应急管理工作的要求，结合我市实际情况，我们打算在以下四个方面加大工作力度：
1、加强应急预案体系建设和管理。进一步完善各区、各部门的应急预案，明确各类突发食品安全事件的防范措施和处置程序，做好各级、各类相关预案的衔接工作。加强对预案的动态管理，完善相关制度，避免照抄照搬，不断增强预案的针对性、实效性和可操作性。
2、认真开展应急管理培训工作。狠抓应急预案的落实，定期开展应急预案的演练，切实提高各级领导干部应急指挥和处置能力。要求做到从实战出发，通过多种演练方式，查找预案或应急处置工作中的不足，进一步提高应急管理的能力与水平，促进各区、各部门的协调配合和职责落实。
3、做好信息发布和舆论引导工作。高度重视食品安全突发事件的信息发布、舆论引导和舆情分析工作，加强对相关信息的核实、审查和管理，积极营造良好的舆论环境。继续加强对信息发布、新闻报道工作的组织协调和归口管理，周密安排、精心组织信息发布工作，发挥市级主要新闻媒体的舆论引导作用。
4、坚持预防为主，坚决将重大事故控制在萌芽状态。坚持将监督关口前移，继续加强对食品生产、经营的日常监管，预防为主，尽最大努力不让重大食品安全事件发生。严格按照现有法规及时处理各类食品质量问题，进一步加强对食品安全的监测，从建立食品安全长效管理机制着手，结合实际，加强各区食品安全监管。
西板乡食品安全工作总结
（2011年9月23日）
我乡现有餐饮单位家，从业人员人。在县委县政府的大力支持和正确领导下，我乡始终把食品卫生安全监管作为重点工作来抓，以创建食品安全乡镇为契机，以食品安全专项整治为切入点，通过加强领导，采取多种措施加强食品卫生法律法规及相关政策的学习宣传和贯彻实施工作，落实责任，推进量化分级管理，完善监管体制，强化部门配合，着力案件查处，使全乡食品卫生安全状况有了明显改观，同时推动了我乡食品产业的快速发展。
一、加强组织领导，明确工作职责
根据县委、县政府《关于建设食品安全城市的工作意见》精神，乡党委、政府成立了以乡长为组长，各职能部门负责人为成员的食品安全监管领导小组，多次研究制定我乡的贯彻实施意见，进一步明确了相关部门的职责，形成了政府统一领导、部门协调配合、社会广泛参与的食品安全工作格局，建立了乡、村联动的食品监管执法网络。将此项工作纳入年度目标考核管理，与各有关部门、各行政村签订了食品安全责任状，按照“权责一致”的原则，建立了食品安全监管责任制和责任追究制，明确了各职能部门直接责任人和相关负责人的责任。
二、加强宣传教育，增强群众意识
做好食品安全工作，关键是抓好《食品卫生法》和食品卫生知识的宣传教育，努力提高群众健康意识。乡食品安全监管办公室一直以来都将食品安全宣传教育作为开展食品安全监督管理的一项基础工作，采取多种方式开展学习宣传工作，收到了较好的效果。一是举办食品卫生法律法规、食品卫生安全监管业务知识培训班，召开专门会议加强学习，不断提高执法人员的执法水平。二是充分利用安全生产月宣传平台，针对食品经营者、消费者、食品从业人员等不同对象，以发放宣传资料、设臵街头宣传栏、挂图等多种形式，广泛深入地宣传食品卫生法律法规和食品卫生知识。乡食品安全监管办公室在乡步行街处举办了食品安全法及食品安全知识专题宣传活动，共发放食品安全日常手册1000余份，并出动一台宣传车进行巡回宣传，获得了群众的肯定与好评。同时将食品安全法读本发放到每家餐饮企业及食品生产企业。三是通过食品安全专项整治、组织伪劣食品现场解答等方式，加强对辖区居民食品卫生安全知识的宣传和普及，不断增强广大群众的识假辩劣能力。通过宣传，既提高了食品生产经营者的食品安全意识，又增强了广大消费者的法律意识和自我保护能力，为《食品卫生法》的贯彻实施营造了良好氛围。
三、加强行业管理，强化基础建设
多年来，乡政府坚持加强食品安全预防性和经常性安全监督，不断强化对食品生产经营单位的检查、指导和服务，推进食品安全基础设施建设和规范化管理，使全乡食品安全面貌不断改善，食品安全状况不断好转，食品安全水平不断提高。
1、抓好预防性安全监督，推进食品安全硬件设施建设。为贯彻落实市创建食品安全城市工作实施方案要求，乡政府组织各职能部门根据市食安委计划，每月在辖区开展为期一个月的食品安全专项整治工作，共整治二家不合格食品销售店，并对其它餐饮单位及生产厂家下达整改意见，限时整改。有计划、有步骤、分行业、分类别地抓好了食品生产、销售、餐饮行业、学校食堂及周边环境的清理、整顿、规范和促进工作。加大对辖区内食品生产、销售、餐饮行业、学校食堂的整改和查处力度，有效的净化了我乡的食品市场。组织成立了9家农产品流通合作社，实行检疫后统一销售，保障了绿色蔬菜基地放心工程的实施。
2、加强食物中毒防治。乡政府坚持将食物中毒防治作为贯彻实施《食品卫生法》的重点工作，不断强化综合性防治措施。在每年的食物中毒高发季节，针对容易发生食物中毒的学校食堂、建筑工地食堂等重点部位、重点人群开展重点监督检查，积极预防食物中毒和食品污染事故的发生。建立健全了一系列食物中毒防治制度，如餐饮业熟卤制品自
制、食品24小时留样、食品中毒报告制度等。由乡卫生院牵头对流动餐馆人员以及乡食品行业从业人员进行培训与身体检查，培训合格及身体健康的发放健康证，并对支村两么进行通报，改善了农村聚餐乱请厨师的局面。自培训工作开展以来共培训从业人员900余人，发放健康证700多本。对“元旦”、“春节”、“五一”、“十一”等重大节日，每年的人大、政协“两会”、学生中考、高考，以及各类大型会议等重要活动，乡政府均安排专业监督人员实行24小时定点监督，保证食品安全，确保万无一失，维护了社会稳定。
3、建立突发公共卫生事件应急机制。为应对突发公共卫生事件，根据国务院制订的《突发公共卫生事件应急条例》，我乡成立了以乡长为组长的突发食品安全事件应急处理小组，办公室设在食品安全监管办公室，并制订《 乡食品安全应急预案》，明确了各部门职责。乡卫生院把贯彻《突发公共卫生事件应急条例》工作纳入卫生事业发展规划和年度卫生工作计划，实行目标责任制管理，同各医疗卫生单位签订了目标责任书，并进行经常性检查和定期考核，建立起了一套“信息畅通、反应快捷、指挥有力、责任明确”的突发公共卫生事件应急反应体系，有效地保证了食物中毒的快速、有效处臵。。
多年来，乡食品安全监管领导小组且对政府重视、群众关心、社会关注的热点、难点问题不断加大整治工作力度，
严肃查处食品卫生违法行为。近两年，随着新闻曝光力度加大，“问题食品”备受社会关注。对此，为严防违法食品流入我乡餐饮市场，我乡先后组织开展了食用油、酒类、肉类、学校和建筑工地、熟食类、米粉豆制品类、蔬菜水果类、水产品类、饮用水月饼类、粮食类、腊制品类、家禽蛋类等专项整治工作，查处了一批食品卫生违法单位和个人，取缔了一批地下食品作坊。
四、存在的突出问题
当前，我乡食品安全管理工作面临的形势依然严峻，食品安全监督执法中仍存在不少的困难和问题。
1、法制意识有待进一步提高。部分食品生产经营者、消费者法制意识不强，甚至不懂法，尤其在农村表现得比较普遍，执法工作缺乏有利的法治氛围。
2、食品生产经营环节存在隐患。食品加工作坊生产水平较低，特别是农村，食品加工企业大多底子薄，基础设施差，一些企业受观念、资金的制约，在保证食品卫生安全方面投入少，企业运行和食品卫生安全管理处于低水平状况，食品生产企业重成品外观、轻生产过程，部分食品生产企业从原料采购、贮存运输到加工、销售等环节存在不同程度的污染隐患。
3、执法水平有待进一步提高。执法人员的业务素质和职业道德需进一步提高，特别是新《食品安全法》中的一些
新内容，还有待深入学习和理解。食品安全监管所需的经费、交通、通讯、取证设备落后，现场快速监测、检测设备缺乏，影响了食品安全监督执法工作的水平和效率。
五、今后的工作思路
1、继续加强食品安全宣传教育。加大食品安全法律法规和食品安全知识的普及力度，增强群众食品安全意识，提高群众识别和防范假冒伪劣食品的能力，鼓励消费者参与食品安全社会监督，共同营造良好的食品卫生管理环境。
2、健全食品安全监管体制。进一步贯彻落实《食品安全法》，加强对食品安全工作的领导，理顺部门职能，切实加强对食品生产加工、流通、消费各环节的监管，健全食品安全监管体制和工作运行机制。
3、加大食品安全监管力度。继续加大对食品流通、消费市场的监督执法检查，有重点地开展专项整治活动，加大对食品制假售假的打击力度，对群众关心的热点、难点问题，以及群众的投诉举报，加大查处力度。建立和完善食品卫生安全监控和预警体系，防止食物中毒等公共卫生事件的发生。
4、推行食品卫生监督量化分级管理。在目前工作的基础上，扩大餐饮业量化分级管理推广面，并在食品流通业逐步推广食品安全量化分级管理。通过推广食品安全监督量化分级管理，促进食品行业诚信体系建设，督促食品单位完善
自身安全管理，提升食品安全管理水平。
5、提高食品安全监督技术水平。依靠科技进步，积极研究食品安全问题的控制措施，推广应用食品安全监管新模式、新技术和新方法，改善检验和执法技术装备，加快信息化建设速度，提高监管技术水平。
这次市人大对全乡贯彻实施《食品安全法》情况进行执法检查，体现了人大和人民代表对食品安全工作的高度关注和重视，必将有力地推动我乡的食品安全管理工作。乡政府将根据检查的结果，认真进行研究，采取更加扎实有效的措施，加强食品安全管理工作，进一步保障人民群众的食品安全和身体健康，确保一方稳定。
乡镇食品安全工作汇报
某县是一个拥有130万人口的农业大县，总面积2906平方公里，辖33个乡镇，390个行政村及居委会，乡镇食品安全工作汇报。我县目前共有食品生产经营单位5420家，其中食品生产加工业182家，食品经营单位4954家，餐饮单位284家。近几年来，县委、县政府高度重视我县食品安全工作，于04年6月即成立了县食品安全委员会，由主管文教卫副县长担任组长，成员单位由县食药监局、县工商局、县技监局、县卫生局、县卫监所、县畜牧水产局、县农业局、县教育局、县粮食局、县商务局、县盐务局、县公安局12个部门组成，安全委员会办公室设在县食品药品监督管理局内，负责全县各项食安工作的组织落实。县食安委成立后建立健全了一系列工作制度，明确了各成员单位的工作职责，进行了业务培训，今年，政府将食品安全工作纳入年度工作考核内容，县政府财政专门下拨了专项经费，食安工作的力度得到了明显的加强。现将全年食安工作情况总结汇报如下：
一、政府高度重视，为食品安全工作提供了良好的先决条件
食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府的形象。今年以来，县委县政府坚持以人为本，高度重视食品安全工作，一是为加强我县农村食品安全体系建设和食品安全监管工作，4月份，政府下发通知《关于进一步规范食品药品安全管理的通知》（政办发30号），11月份，下发了《关于各乡镇成立食品药品安全工作领导小组的通知》（政办函19号），要求各乡镇成立分管安全生产的领导任组长的食品药品安全工作领导小组，建立县、乡、村三级食品监管联动长效机制；
二是为有效考核县食安各成员单位开展食品安全工作目标任务完成情况，提升食品安全监管水平，经县人民政府同意，6月份，下发《食品安全综合考核评价细则》（安委发2号），以切实保障人民群众饮食安全；
三是某近几年县财政虽有较大发展，但依然非常紧张困难，即使如此，仍划拔了比往年递增的经费用于食品安全专项工作，充分体现政府对食品安全工作的重视。在实际工作当中，县长经常亲自过问食品安全工作，在工作安排部署、专项整治、综合检查等方面都给予了大力的支持，交任务，压担子，要求把食品安全工作做深、做细、做实。政府领导的高度重视，使食品安全综合监管得到不断加强，总体工作环境也在逐步改善，今年来无食品安全重大责任事件发生。
二、加强组织领导，进一步完善和落实食品安全目标责任制
为全面落实省市食品安全工作会议精神，更好地开展今年的食品安全工作，我县于2月份召开县食品安全工作会议，总结了2005年食品安全工作，全面部署了今年的食品安全工作。会上，贺县长提出全年食品安全关键是要落实好“四个一”工程。即：“构建一个网络”（ 构建县、乡、村三级监管网络。）、“办好一份简报”（ 《简报》上联政府，服从领导，汇报情况；
横联部门，交流信息，协调合作；
下达基层，指导工作，部署行动，是综合监管、协调步伐的平台）、“制定一个方案” （制定《某县食品安全综合考核评价方案》，年终对各有关职能部门落实食品安全监管责任情况及实绩进行综合评价和考核）、“完善一个机制”（“全国统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的食品安全工作机制），并代表政府与12个食品安全监管主要部门签订了食品安全目标责任书。县食品安全委员会办公室重新修订完善了《食品安全工作综合评价工作方案》，制定了详细的目标责任制考核评分表，分解了工作任务，提高了考核办法的科学性和可操作性，使食品安全工作重心下垂。县食品安全委员会各监管部门也与相应的企业签订了目标责任书，进一步增强了企业的责任意识，使食品安全监管关口前移。县食药监管局充分发挥“牵头”部门作用，以“服务”为切入点，加强与各有关部门的沟通、协调，及时组织召开县食安委成员单位会议，全年共召开了8次协调会，讨论研究食品安全工作中存在的问题，制定解决措施，部署近期工作，并对食品安全目标责任的落实情况适时进行督查，确保了目标责任制落到实处，凸显了政府的责任意识。
三、突出重点工作，进一步规范食品市场秩序
（一）加强督查督办，及时解决工作中存在的问题。为使食品安全工作落在实处，我们采取多种方式督查督办食品安全有关问题，全面了解食品安全工作情况，收集工作中存在的问题，及时协调有关部门组织核查，解决问题。
1、元旦春节期间，贺县长亲自带队检查节日市场，督查各监管部门工作，强化了部门的责任意识。
2、“五一”节前，我们创新督查形式，采取查企业、促监管的方式，对各部门落实节日期间食品安全专项检查情况进行了督查。针对督查中发现的问题，及时下发了查办通知书，组织有关部门加强监督检查，督促企业整改。
3、“六一”节前，
县食品安全委员会组织各成员单位重点对各学校、幼儿园、儿童食品进行了专项检查，对各学校食堂卫生情况指出了存在的不足，提出了改进的要求。
4、“中秋国庆”节前，县长又亲临指导，亲自带队检查，要求各部门根据各自职责职能，对食品安全重点、难点、热点、焦点问题，进一步增加整治、追踪和打击的力度，同时，要进一步改进和创新工作方法，对假冒伪劣、制假售假食品的违法行为要严厉查处，决不心慈手软，工作汇报《乡镇食品安全工作汇报》。
5、对群众举报的无证生产加工食品、质量可疑食品等食品安全问题，县食品安全委员会办公室及时下发查办通知书，协调有关部门进行核查，并及时向有关部门和人员反馈核查结果，收到了良好的社会效益。县食品安全委员会办公室加强督查督办，记录有关情况，纳入年终考核。全年，市食品安全委员会办公室共发出查办通知书4份，办结4份。
（二）深入开展专项整治，不断净化食品市场。继续坚持标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理的原则，在日常监管的基础上，抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段，深入开展专项整治和执法检查，边整治边规范，着力解决存在的突出问题。先后开展了 “元旦春节”、“五一”、“六一”、“中秋国庆”的食品安全专项检查，校园及周边食品安全、小餐馆在内的行业卫生、建筑工地食堂等8项专项执法检查。针对市场出现的阶段性问题，在全县范围内及时开展了“苏丹红一号”辣椒面、“东方牌”劣质奶粉等清查行动，对发现的问题依法予以查处。通过专项整治，有力地规范了食品市场秩序，使我县食品质量水平进一步提高，食品安全状况进一步好转。
（三）总结推广经验，进一步推进信用体系建设。不定期地对四家食品安全信用体系建设试点企业进行督促检查，并组织企业质量负责人进行食品安全信用体系建设培训，对管理制度、信用标准、实施规范等相关知识进行了讲授，督促企业完善各项诚信制度和档案，今年九月份，四家企业已接受市食安委的诚信企业验收。全县逐步启动“三网建设”，开展食品安全信用体系建设和食品安全监督网、责任网和流通网试点工作。“万村千乡市场工程”已在我县试点，百顺、大热门等超市成为试点配送单位。通过两年的试点，各部门对食品安全信用体系建设的认识进一步提高，企业的诚信自律意识进一步增强，确保了食品安全信用体系建设长足发展。
（四）加强日常监管，深入实施食品放心工程。为进一步促进某县的食品安全工作，坚持守土有责，强化行业自律，增强食品生产经营者的诚信生产经营意识，营造健康、安全的食品消费环境，我们积极推进食品放心工程的全面实施。农业部门努力搞好无公害蔬菜基地、无公害茶叶基地、优质稻基地的生产示范，采取重施有机肥，减少化肥、农药施用量，禁止高毒高残留农药的使用。不放松对农产品生产基地定位监测工作，坚持每月对各大超市、蔬菜基地蔬菜进行抽检，全年抽检产品720批次，其中接受国检4次，省检1次，市检12次，产品合格率为98%，同时加大农业执法，打击假冒伪劣农资经营行为，检查农资门店1858店次，立案查处22起。质监部门严把市场准入关，通过日常检查、巡查、回访、定期监督检验、年审等手段，坚持优胜劣汰，扶持、指导某酒业有限公司等六家企业取得了生产许可证，淘汰某保健饮品有限公司等三家企业，对质量安全***企业每年巡查不少于1次，B级企业不少于4次，C级企业不少于6次，D级企业不少于8次，对巡查中发现的问题及时提出整改并进行回访。严格执行食品监检计划，全年完成食品监检375个批次，其中不合格64个批次，合格率82.93%。工商部门严厉打击流通领域食品行业的违法行为，重点打击制假售假、以次充好、假冒伪劣、缺斤短两等违法行为。抽检135个批次，检出了38个不合格产品，同时，按照年初制定的监测计划，在全县设立22个检测点，开展统一的快速检测行动。并建立预警机制，及时发布食品安全信息。接到食品安全咨询13起，受理13起，举报立案2起，结案2起。卫生部门加大了对中小型餐饮业、学校食堂、保健食品的监督检查，对存在卫生隐患的17家提出整改意见，对5家进行立案处罚。严格实施餐饮具消毒管理，并对餐具集中消毒公司进行重点监督检查，帮助指导企业完善了内部卫生设施，改进工艺流程，进行车间改造，确保“放心碗”放心使用。商务部门切实做好城市生猪、牛羊、禽类定点屠宰及市场活禽销售的屠宰监管工作，杜绝注水肉、病害肉上市。
（五）加强农村“两网”建设，促进农村食品安全的提高。加强农村食品安全工作是建设社会主义新农村的历史要求和重要任务。我县着力从农村“两网”建设入手，加强农村食品安全工作。一是密织监督网，延伸监管触角。为有效监控全县食品安全，扫除监管盲区，各乡镇成立了食品安全工作领导小组，明确工交企业办主任和乡镇卫生院院长分别为食品生产加工和餐饮卫生的安全监管协管员，聘请每3—5个行政村1名，共90名的食品安全监管信息员，畅通了食品安全监管信息渠道，保证了一旦有情况就能在第一时间内得到及时有效的处理。并组织对协管员和信息员进行相关法律法规政策、专业基础知识的业务培训，从有限的工作经费中挤出一部分，给予少量补助，进一步提高其工作积极性和责任心。二是广布供应网，提供安全食品。借助“万村千乡市场工程”组织新型农村市场流通网络建设，加快改造和规范农村食品供应体系，建设食品质量保障、服务方便快捷的农村食品供应网，促进城乡统筹发展。
（六）加强宣传培训，不断提高全社会维护食品安全的意识和能力。我县一直把宣传培训工作当作提高全社会食品安全意识，创建安全放心的社会消费环境的一项重要工作来抓，注重实效，不搞形式。县食品安全委员会年初下发了《2006年食品安全宣传培训工作方案》，各成员单位结合各自实际，开展了形式多样的宣传培训活动。一是举办各类培训班，从管理规范、专业技术、安全知识等角度，培训管理人员、技术人员、从业人员等，不断提高食品生产经营环节维护食品安全的素质和能力；
二是在今年的“3.15”食品安全大型的宣传活动中，在县步行街共悬挂26条横幅，制作了20块宣传展板，接受群众咨询300余次，发放宣传资料近2000余份，受理群众的投诉举报9起，使社会更加关心食品安全；
三是积极邀请新闻媒体参与食品监管，主动向新闻媒体提供新闻信息。如及时曝光部门联合捣毁的一个制售假冒名酒的窝点，每次联合集中整治活动也邀请新闻媒体参加，进行宣传报道，发动社会各界共同关注食品安全工作，形成群防群治的工作格局；
四是整合部门信息，县食品安全委员会办公室共印发《食品安全工作简报》8期，在市局网站上报送食品安全工作信息22篇，刊登12篇，在《某日报》、《当代商报》等报刊上宣传食品安全监管4篇。
四、存在的问题和和对策：
在政府和各部门的共同努力下，我县食品安全工作取得了一定的成效，但也仍然存在着一些不容忽视的问题。一是农村食品安全隐患明显存在。目前占农村食品流通市场的主体仍然是集贸市场和小型商店，由于农村地区群众文化程度相对较低，自我保护意识不强，监管相对薄弱，容易成为假劣食品的侵害对象，食品消费安全问题尤为突出；
二是无证无照非法生产加工经营食品的问题依然存在，特别是对地下食品加工厂、家庭作坊、城乡结合部的集贸市场等地方的食品加工者在无卫生场地、无生产设备的情况下，利用极简陋的工具，使用低劣原料，非法添加违禁物质制造有害食品，威胁着消费者的健康；
；
三是街头食品、学校周边饮食卫生安全问题突出，街头食品、学校周边饮食多为露天或半露天作业，且多数设置在街道两侧，不符合卫生要求，从业人员又多为下岗、待岗和外来务工人员，卫生意识淡薄，法制观念不强，往往在不具备卫生条件的情况下，加工经营食品，存在安全隐患等。所有这些问题，都有待我们在今后的工作中采取有效措施，切实加以解决。
一是加强宣传，营造氛围。宣传也是一种监管。通过定期向社会发布市场食品质量监督检查信息和检测信息活动，宣传食品安全科学知识，扩大人民群众对食品安全的参与权、知情权，增强维权的意识，提高自我保护能力，使假劣食品无处藏身。
二是提高素质，转变作风。食品监管任务非常艰巨，执法监管队伍要进一步增强服务意识和公仆意识，加强学习和培训，提高依法行政能力和水平。
三是加强协作，齐抓共管。食品安全监管工作涉及面广、监管环节多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部门按照各自职责，强化措施，加强协作，形成合力，确保食品安全。
总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。食品安全监管工作，在净化市场环境、促进经济发展、创造***社会、打造平安方面起着决定性的作用，我们必须引起高度重视，因此，在今后的食品安全工作中，某县食安委将再接再厉，尽职尽责，从严治理，依法整治，促进我县食品安全工作迈上新台阶，以实际行动维护好广大人民群众的根本利益，为全县社会稳定、经济发展做出应有的贡献。
创“五城”食品安全监管总结
我市辖四县一区，共分布有食品生产加工单位1122家，其中获得食品生产许可证生产企业382家，其中市直87家。食品小作坊740家，其中市直280家。获得食品生产许可证的企业生产条件较好，管理比较完善，产品质量保证能力强。而大多数食品生产加工小作坊和加工点，有的是季节性生产，有的是加工点和住家在一起，有的没有证照和牌匾整体存在数量多，品种多，分布散的状况。
根据省局和市政府的工作部署，进一步加强食品生产加工质量安全监督体系建设，积极推进食品市场准入制度，进行食品安全大检查，开展严厉打击滥用食品添加剂和使用非食品物质生产加工食品专项整治，宣贯《食品安全法》，稳步提高全市食品质量监督工作水平和有效性，确保全市食品质量安全，为创 “五城”做出贡献。具体工作汇报如下：
一、规范整治，严厉打击滥用食品添加剂和使用非食品物质生产加工食品的违法行为。 根据省局和市政府关于打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的相关要求，近两年以高风险产品为重点，加食品安全检查力度，着力发现生产加工企业违规使用食品添加剂的行为。共确定了3个重点区域，6大类产品，215户重点生产加工单位，按要求认真组织了企业进行自查 1
自纠，进一步完善食品添加剂使用登记备案制度，严格进行了清理整顿，查处违法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为。进一步健全企业进货索证验收制度制度。全力抓好“四查、四建、四落实”为主的食品安全大检查，着力消除食品安全隐患。专项整治行动全市共出动执法人员995人次，执法车辆9辆，检查单位597家，没收物品107件，对两家使用进货手续不全的硫磺等添加剂的企业进行了规范整治，上报注销松原市长丰酿造厂等10家许可证过期和生产假劣品的食品企业，专项整治取得了良好的社会效果。
二、排查问题乳粉，全面检查含乳制品企业
年初，根据省局文件要求，积极部署落实，全面检查了含乳制品企业。共成立了7个检查组，共出动执法人员69人次，查含乳产品企业27家，其中5家食品加工企业已停产。与正在生产的食品企业签订了质量安全承诺书22份，并对企业所购进的原料乳粉和出厂成品进行检验。在检查过程中，未发现相关食品加工企业使用问题乳粉的问题。
三、深入开展了食品安全整顿专项行动，全面排查食品安全隐患
坚持整顿工作和建章立制相结合，整顿工作和落实监管责任制相结合，整顿工作和宣传工作相结合的原则，市局和各县局成立了领导小组，制定了具体实施《方案》，确定了以食品添加剂企业、食品生产企业和小作坊为检查对象，开
2展了“四查、四建、三落实”和食品安全大排查工作，通过整顿，目前已对52家企业落实了企业主体责任，督促企业完善质量安全管理制度或手册（包括食品安全事故处置方案）、进货验收登记记录和索证手续、产品销售记录、产品检验记录和食品添加物质备案表等材料。通过大检查和排查，在质监内部进一步完善企业监管档案，并根据《食品安全法》进一步完善了风险预警、快速反应预案和辖区监管责任制度。这次整顿，目前查处了一些企业和小作坊滥用食品添加剂和卫生条件脏乱差等问题。2010年2月4日，市局稽查分局在对豆制品加工企业进行全面检查过程中，发现有三家豆制品加工企业使用工业用的卤粉替代食用卤水制作豆制品，执法人员现场查扣了工业用卤粉110公斤，责令这三家豆制品企业立即停业整顿，并给予了严厉的处罚。2010年6月17日，检查一家食品厂，卫生条件达不到办证时的要求，车间、库房卫生条件脏乱差，针对这一情况，立即责令该企业进行停产整改的决定。
四、完善机制，落实食品安全监管制度
1、进一步落实了区域监管责任制
在全市范围内，针对食品生产加工企业，进一步落实了区域监管责任制。对全市1060个生产加工单位，共划分23个监管区域，确定了59名辖区监管人员，通过定期巡查，回访、等措施建立了食品安全监管网络，全面加强了食品安
3全监管工作。
2、进一步完善企业的“监管档案”
完善食品生产加工企业纸质档案和电子监管档案管理，对全市的所有的食品生产加工企业从厂名、厂址、产品品种到标准等都纳入了档案管理，通过建立档案，全面掌握企业状况，增强了对企业更加有效的监管。
3、进一步指导企业完善原辅材料进货验收台帐和产品销售台帐，初步建立了食品安全溯源体系。
4、进一步完善“应急预案”和“食品安全信息定期报送制度”，强化对食品安全预警及食品安全突发事件的有效应对。
五、加大宣传，组织培训，全面宣贯《食品安全法》 为全面宣传贯彻《食品安全法》，我首先组织了全市食品安全监管人员的学习培训，之后组织了由食品生产加工企业参加的《食品安全法》宣贯会，并开展了户外《食品安全》集中宣传活动,还通过广播电台、质检专刊对《食品安全法》进行了广泛的宣传和讲解，为《食品安全法》的贯彻实施营造了良好的氛围，收到了较好的社会效果。
4 松原市质量技术监督局 二0一0年八月
乡镇食品安全督导工作汇报
乡创建全食品安全示范乡汇报材料
沈阳食品安全创城工作汇报（共3篇）
乡镇食品安全工作总结
乡镇食品药品工作汇报