肋间神经痛食疗方

肋间神经痛是指胸神经根(即肋间神经)由于不同原因的损害，出现以胸部肋间或腹部呈带状疼痛的综合征。胸椎退行性变、胸椎结核、胸椎损伤、胸椎硬脊膜炎、肿瘤、强直性脊柱炎等疾病或肋骨、纵隔、胸膜病变，肋间神经受到压迫、刺激，出现炎性反应时，从而产生肋间神经痛。

本病发作时，可见疼痛由后向前，沿相应的肋间隙放射呈半环形；疼痛呈刺痛或烧灼样痛。咳嗽、深呼吸或打喷嚏时疼痛加重。疼痛多发于一侧的一支神经。体检可发现胸椎棘突旁和肋间隙有明显压痛；典型的根性肋间神经痛患者，屈颈试验阳性；受累神经的分布区常有感觉过敏或感觉减退等神经功能损害表现。

中医认为，本病多为风邪外袭、气滞血淤所为，当以疏风散邪、活血通络、行气止痛为治，可选用下列饮食治疗方。

田丹佛手炖墨鱼：田七、丹参、佛手各10克，鲜墨鱼400克，调味品适量。将诸药择净；田七烘干，打成细粉；丹参、佛手润透切片；墨鱼洗净，去墨鱼黑膜，切块；姜拍松，葱切段。田七、丹参、佛手、墨鱼放入炖锅内，加入料酒、姜、葱、盐等，注入清水适量，锅置武火上炖熟即成。每日1剂，可滋阴补血，通络止痛。适用于肋间神经痛。

当归佛手炖黄鳝：当归、佛手各10克，黄鳝300克，绍酒15克，调味品适量。将当归、佛手洗净切片；黄鳝去骨和内脏切片；姜切片，葱切段。黄鳝加入盐、料酒，腌渍片刻待用。黄鳝置炖锅内，加入当归、佛手、姜、葱、盐，放入清水适量，置武火上烧沸，转文火炖熟即成。每日1剂，可活血祛淤，通络止痛。适用于肋间神经痛、肝郁气滞、淤血内阻患者。

丹参红花烧豆腐：丹参、红花各10克，豆腐500克，调味品适量。将丹参、红花洗净；豆腐用水煮透，沥干水分，切成小块；姜切片，葱切段。素油放在炒锅内，加热至六成热时，下姜、葱爆香，随即加入豆腐、丹参、红花，加少许水，煮5分钟湿淀粉勾芡即成。每日1剂，可活血通经，益气和中。适用于肋间神经痛患者。

红花拌莴苣：红花10克，莴苣250克，海带150克，鸡肉250克，调味品适量。将红花洗净，放入碗内，加水50毫升，煮沸待用；莴苣去皮，切细丝挤干水分；海带洗净用沸水蒸熟切成细丝；鸡肉洗净煮熟切成细丝；姜切丝，葱切丝。红花、莴苣丝、海带丝、鸡肉丝同放盆内加入姜、葱、盐、醋、酱油、白糖、芝麻油，拌匀即成。每日1剂，可利五脏，通经脉。适用于肋间神经痛。

红花拌三丝：红花10克，黄瓜250克，芦笋100克，莴苣100克，调味品适量。红花洗净装入碗内，加少许水置锅中蒸10分钟待用。黄瓜去皮，洗净，切丝；芦笋洗净，用沸水焯熟，切细丝；莴苣去皮，切丝，去汁液；姜切丝，葱切丝待用。红花(带汁液)、黄瓜、芦笋、莴苣、姜、葱、酱油、醋、盐、白糖，放入盆内拌匀，加入芝麻油即成。每日1剂，可活血凉血，祛淤通经。用于肋间神经痛。

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