浅谈乳品工厂能源数据采集系统应用
工作。
◆具有报警、事件管理功能，可以方便查询报警和事件。
◆数据的操作和处理具有权限限制功能，可根据使用者的权限分级供其使用。
◆支持互联网技术， C/S和B/S架构，可随时访问系统数据，便于管理人员随时掌握生产状况。
食品加工企业通过利用综合仪表测控技术、自动化技术、计算机软件技术、网络技术搭建符合集团标准规范的厂级能源管理系统，为企业提供全面的能源采集、能源管理分析功能，实现节能降耗的效果。
食品加工企业能源管理系统，将现地能源数据以标准规约上传采集器，采集器利用一发两收功能，实现现地计量数据和实时工况数据同时上送厂级能源管理系统和蒙牛集团已有能源管理中心，厂级能源管理系统实现数据的采集处理存储、监控、管理分析等功能，还需通过相应的处理机制，保证与集团能源管理中心数据一致性，保证能源管理分析功能的数据统一。
二、范围和内容
食品加工企业项目规划通过对能源管理系统进行整体设计，完成电、水、蒸汽已有监控系统和新增计量仪表数据的集成与管理，建立工厂级能源管理监控中心，并为能源管理系统提供所有的控制工艺数据和计量数据，实现能源管理功能。
-包含服务器、工作站等硬件设备。
-工厂数据上传采用的协议为IEC86870-5-104/MODBUS-TCP/DNP3.0等传输协议，根据集团化企业总部服务器需求可选。
-本地数据库采用MS SQL SERVER 2012或以上版本。
-数据服务器配置如下
CPU：主频 1.7GHz 8C（核），
内存：16G DDR4，
硬盘：2x2T sata，
Raid 0，1，5，
正版操作系统 Windows server
服务器采用两款2TG SATA（建议升级为SAS硬盘）硬盘具备RAID 1.5备份功能卡，避免数据丢失
1.功能介绍：
更换或新增能智能电表，将不具备数据采集接口的机械表更换为智能仪表，完善一、二级计量，对重点耗能设备实现三级计量。实现主要能源介质的准确计量，完整统计各车间的能源生产量或消耗量，以满足厂级能源管理系统的运行要求。
1、电力的计量
更换或新增采用甲方推荐品牌的电表，具备RS485/MODBUS数据传输功能，技术参数满足如下
精度：电能精度为0.5S级
规格：满足IEC 61557-12的全性能标准
功能：具备尖峰平谷分时计量功能
2、蒸汽计量
跟换或新增甲方推荐品牌的涡街流量计，流量计具备RS485-MODBUS通讯协议。
水耗量的计量
管道式1.0级精度（选取电磁流量计）
3、水计量
按照如下原则选配水耗量流量计的类型：
-自来水采用电磁式流量计。
-软化水或纯净水采用涡轮式流量计或涡街流量计。因电磁流量计对于电导率低于10西的水检测精度很低（统计数据显示大概误差率）10%，电导率越小误差越大），顾我司建议不采用甲方推荐的反渗透软化水耗量检测采用电磁流量计。
2、无线传输ZIGBEE采集器模块的配置需为主从模式，即一台接收器设备最多可对应256台发送设备，便于系统集中组网。
主要功能描述：
-实现数据同时实时上传，模块自动分配数据传输时机，不会出现485有线传输可能出现的数据传输冲突问题。
-传感器数据首先进入本地无线串口发射模块，通讯协议采用RS485（MODBUS），水电蒸汽数据本地存储功能，断网后数据不丢失，可存储一个月的实时数据，一旦通讯回复后，数据尽快上传至服务器。
-采集器的采集间隔和编程设置，实现水电蒸汽可采用不同的采集间隔时间。
-采集器与接收器之间的通讯采用ZIGBEE无线通讯模式，最大限度减少布线施工的周期。为了保证无线通讯的稳定性和可靠性，接收器同时上传数据至工厂服务器，数据存储至数据库。
-无线信号中继： 对于超远距离或中间有强屏蔽的通讯区域，我司提供ZIGBEE信号中继放大模块，避免无线信号无法传输的现象。
3、采集器主接受模块的技术要求
采集器作为连接现场仪表和能源管理系统的重要纽带，负责集中接收现场仪表采集的计量数据和实时工况数据，通过以太网接口以直采直送的方式，直接将数据同时上送集团能源管理中心和厂级能源管理中心。
采集器具备历史数据的本地存储功能，支持通信故障恢复后的断点续传时标数据，即当通讯恢复正常后，存储的数据能够完整地上传，可有效地避免通讯中断时出现数据丢失，保证传输数据的连续性、完整性，以便于能源数据的分析、处理。
采集器可以实现：
1）与现场的仪器仪表通过通信方式进行实时工况数据和计量数据的采集;
2）实时及计量数据的定时冻结（时间间隔可为10分钟的倍数）及存储;
3）计量数据的统计、累计及存储;
4）与管理中心通信，实现采集数据的远传和相应控制命令的下达;
5）本地数据显示及查询。
采用IEC60870-5-104或DNP3.0协议，作为采集器上送实时工况数据的协议，具有定时轮训与主动上送相结合的方式，实现能源管理系统大吞吐量的实时工况数据上传。