公安部等19部门开展2017年全国食品安全宣传周活动
根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发〔2012〕20号）的有关要求，国务院食品安全办、公安部等19部门于6月29日-7月13日举行2017年全国食品安全宣传周活动。
活动主题
2017年全国食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 共治共享食品安全”。
德法并举是切实保障食品安全的治本之策。一方面，要严字当头，坚持“四个最严”，坚持源头严防、过程严管、风险严控，发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。另一方面，要运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，强化企业主体责任和市场自律机制，广泛动员社会多元主體，积极促进政府职能转变，构建各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系，推动食品安全事业步入共治与共享互为支撑的发展轨道。
宣传重点
一、深入宣传贯彻党的十八大和十八届二中、三中、四中、五中、六中全会以及习近平总书记系列重要讲话精神。围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。
二、进一步落实“四个最严”要求，推动各级党委和政府要把食品安全作为一项重大政治任务来抓，完善食品安全监管体制，加强统一性、权威性。推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法，加强政府信息公开。从满足人民群众普遍需求出发，促进餐饮业提高安全质量。
三、引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传尊法重信典型，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气。
四、引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与社会监督，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
活动安排
一、中央层面。国务院食品安全办会同18部门组织开展，共同制定《中央层面全国食品安全宣传周重点活动及分工方案》。各有关部门和单位按照方案要求组织开展活动。
二、地方层面。各级食品安全办要联合同级有关部门，参照中央层面活动方案，结合本地实际和特色，组织开展宣传周活动。入围参加中央层面“双安双创”成果展的地区，要按照《国务院食品安全办、农业部、食品药品监管总局关于筹备2017年全国“双安双创”成果展的通知》（食安办〔2017〕2号）要求，做好参展筹备工作。
三、社会层面。各地、各有关部门要动员和指导各类社会团体、市场主体、行业协（学）会，广泛开展面向广大消费者、食品从业者和媒体记者的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。
活动要求
一、加强组织领导。建立各级食品安全办组织协调、有关部门各负其责、全社会积极参与的工作机制。加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，严格排查，消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。
二、增强活动实效。使用统一的“全国食品安全宣传周”标志。做好宣传报道和新闻服务，切实形成全媒体全覆盖格局。注意紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富和完善宣传思路手法。加强宣传周期间的相关舆情监测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。
三、严肃会风会纪。严格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。
四、及时总结成效。请各地、各有关部门要注意总结宣传周活动的成效和经验。
公安部主题日活动
7月3日为全国食品安全宣传周公安部主题日，展示了2017年以来打击食品犯罪的工作成效，近年来，公安机关积极会同食品药品监管等有关部门持续开展一系列打击整治行动，取得了明显成效。今年上半年，各地破获食品安全犯罪案件3500余起，公安部挂牌督办重大食品安全犯罪案件80余起，其中涉互联网犯罪案件占40%以上。集中公布了一批典型案例，震慑食品安全违法犯罪。
组织了食品安全刑事案件侦办法律问题座谈会，进一步凝聚共识，完善食品安全刑事法治。
组织全国公安机关开展了食品安全宣传周活动。下发通知对公安机关主题日活动作出全面部署，要求围绕主题、立足职责、突出重点，集中开展多角度、多层次的宣传活动，积极营造良好社会氛围。
链接：本届食品安全周重点活动安排
一、宣传周主场活动
6月29日上午，在北京举行“全国食品安全宣传周”主场活动暨“双安双创”授牌仪式。国务院领导同志、公安部等有关部门负责人，地方政府、新闻媒体、社会团体等各界代表参会。
二、“双安双创”成果展
6月29日-7月3日，在北京中国国际展览中心举办“全国食品安全示范城市、农产品质量安全县创建成果展览”。全面展示食品和食用农产品生产经营者落实主体责任、政府多措并举严格监管、各方参与社会共治等方面富有成效的创建亮点和经验做法。
三、“一带一路”生态农业与食品安全论坛
举办第八届“一带一路”生态农业与食品安全论坛。邀请“一带一路”沿线有关国家政府官员、专家学者、社会组织代表，围绕“食品安全 国际共治”主题，共商深化食品安全国际合作，促进食品和涉农产品贸易，服务“一带一路”战略。
四、食品安全网络知识竞赛
6月30日，启动为期1个月的“食品安全网络知识竞赛”。通过宣传周微信公众号搭建参赛平台，实时统计分析网民答卷，筛选错误率较高的食品安全认知误区，由权威专家进行解读，有针对性地引导广大公众科学认知食品安全问题。
五、第九届中国食品安全论坛
举办第九届中国食品安全论坛系列活动。具体包括食品安全示范城市市长论坛、食品安全先进技术发布会、食品安全检验检测技术研讨会、食品安全责任论坛等，围绕食品安全治理热点问题，邀请社会各界代表研讨交流、建言献策。
六、食品安全传播力论坛
举办食品安全传播力论坛。发布食品安全信息传播力分析报告，运用大数据手段揭示食品安全谣言的生成机理和扩散途径，解析权威科学知识的普及效果，提升食品安全科普传播精准度和感染力。
七、全国儿童食品安全守护行动
举办全国儿童食品安全守护行动。组织开展儿童食品安全移动体验营活动，开发儿童食品安全教育课程及主题绘本，发放儿童食品安全资源包和亲子动手学习盒，通过适合少年儿童的宣教方式，提升食品安全自我保护意识和知识水平。
八、餐饮业食品安全质量提升企业交流会
举办餐饮业食品安全质量提升企业交流会。落实习近平总书记提出的“促进餐饮业提高安全质量”的重要指示要求，邀请餐饮服务行业专家学者、企业代表交流经验做法，研讨餐饮业长期发展战略，倡导行业自律，强化企业主体责任意识。
九、食品安全社会共治高峰论坛
举办食品安全社会共治高峰论坛暨中国连锁经营协会食品安全双年会。围绕“社会共治 铸造食品安全共同体”主题，广泛组织食品流通和餐饮连锁企业负责人、行业专家、社會人士，深入交流国家食品安全战略的具体实施及行业发展前景，倡议建立食品安全社会共治共同体。
十、食品安全系列电视片
摄制食品安全系列科普片，展现中国自主创新的先进食品生产工艺和食品安全保障措施，解析食品工业化的认知误区，提振消费信心。宣传周期间在中央电视台科教频道《走近科学》等栏目播出。
十一、连锁企业食品安全科普公益行动
组织开展“萤火虫”食品安全科普公益行动。在食品消费相对集中的大型商超、连锁餐饮场所，围绕食品安全热点，针对食品实际消费群体，开展近距离的即时科普。组织开展大规模的食品安全从业培训，督促企业完善自查自纠制度，树立科学规范的经营观念。
十二、食品安全“进万家”
举办食品安全“进万家”活动。有机融合食品安全科普宣传与食品销售渠道，实现科普作品与实际产品的“捆绑”，提高科普宣传的针对性。依托现有社区工作体系深入开展食品安全科普活动，采用线上线下互动模式，推动科普知识走进百姓生活。
十三、“数说·食品安全”
举办“数说·食品安全”活动。运用最新的数据采集和分析手段，调查食品安全现状的公众认知度和满意度，提炼公众最关心的食品安全热点、最集中的意见建议和最典型的食品安全谣言。启动食品安全万人科普写作激励行动，引导全社会拿出实际行动，关心和支持食品安全事业。
十四、“新食局”公开课
举办“新食局”媒体传播技能公开课。邀请食品安全领域重点媒体记者、科技专家和管理人员参加，解读近年来食品安全热点话题和认知误区，培训大数据挖掘和新闻可视化技能，提升食品安全新闻报道与科普宣传的传播效果。
十五、食品安全辟谣日
组织开展食品安全辟谣日活动。举办“中国食品安全辟谣论坛”，邀请监管人员、科普专家、媒体记者和法律工作者共同探讨食品安全谣言综合治理，传递生动鲜活的权威科学知识，倡导共同抵制谣言传播。同步举行线上线下食品安全系列科普活动，扩大传播覆盖面。
十六、食品安全媒体训练营
举办“中国食品安全30人论坛”媒体训练营。依托权威专家团队，邀请主要媒体主创人员参与集中培训，交流观点认识，探讨传播规律，提升媒体从业者参与食品安全新闻监督的专业素养。
十七、食品安全创意科普传播工作坊
举办第四期食品安全创意科普传播工作坊。邀请食品安全科普达人作为导师，组织有关部门科普宣传工作者共同研讨新型传播的趋势发展，分析国内外创意科普案例，开展头脑风暴和实战演练，探索实施食品安全创意科普激励计划，提升科普宣传工作技能。