猪食盐中毒的诊治
中图分类号：S814.1 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2016）06-0083-01
猪食盐中毒主要是由于猪只采食含过量食盐的饲料，尤其在饮水量不足的情况而发生的中毒性疾病。本病的主要临床特征是突出的神经症状和一定的消化紊乱，本病多发生于散养的猪群，规模化猪场发病率较低。猪食盐内服急性致死量约为2.2 g/kg，在生产过程中应高度重视该病的发生。
2014年9月21日，灌南县某猪场的保育舍仔猪群发现以口渴、腹泻、转圈、兴奋不安、口吐白沫、张口呼吸和呈间歇性癫痫样神经症状，发病数量达36头，死亡3头，死亡率达到8 %以上。老板来电请求前往会诊。笔者对发病仔猪群进行临床检查，病理解剖、实验室检查和饲料检测，确诊为猪食盐中毒。
1 临床症状
该猪场仔猪饲喂某食堂残渣剩饭后不久开始发病，病猪出现食欲减退、口渴、流涎、头碰撞物体，步态不稳、转圈运动、精神沉郁、呕吐、腹泻，可视黏膜潮红、少尿，大多数病猪呈现间歇性癫痫样神经症状，神经症状发作时，颈肌抽搐，不断咀嚼流涎且嘴边有少量泡沫、犬坐姿势、张口呼吸、皮肤黏膜发绀、前冲或转圈、兴奋不安、身体震颤和抽搐等神经症状。发作过程约1 min～5 min，发作间歇时，病猪可不呈现任何异常情况，一天内可反复发作多次，直至意识扰乱而致饮水困难，最后倒地昏迷，食欲废绝、衰竭而亡。
2 病理变化
剖检可见皮肤淤血，血液呈酱油色，胃肠黏膜充血、出血、水肿，呈卡他性和出血性炎症，并有小点溃疡，肝脏肿大、质脆，淋巴结、胃充血肿大，全身组织及器官水肿，体腔及心包积水，脑水肿显著，并可能有脑软化或早期坏死。
3 实验室诊断
根据患病猪只有饲喂食堂泔水，结合突出的神经症状和一定的消化紊乱、剖检时脑组织呈现嗜酸性粒细胞浸润现象，采集发病猪血样、分离血清，用醋酸钠镁比色法测定血清中的钠含量，检测结果为 194 mmol/L，高于正常值140 mmol/L～150 mmol/L，饲料拌泔水后检验出食盐含量为3 %～5 %，脑、肝、肌肉中的氯化物含量分别超过180 mg、250 mg、 70 mg等确诊为食盐中毒。
4 治疗
无特效解毒药。要立即停止饲喂含泔水的饲料，让猪多次少量地饮用豆浆水，绿豆水，但不要一次性暴饮，以免造成组织进一步水肿而致病情加剧。较重的猪只静脉注射5 %葡萄糖酸钙50 mL～100 mL或10 %氯化钙30 mL～50 mL，为缓解脑水肿，降低颅内压，可静脉注射25 %山梨醇液或50 %葡萄糖25 mL～50 mL，为缓解兴奋和痉挛发作，可静脉注射25 %硫酸镁注射液20 mL～40 mL或肌肉注射2.5 %盐酸氯丙嗪0.5 mg/kg～ 1.0 mg/kg，1次/d。严重者应重复用药，连续用药 4 d左右。为促进毒物排除，可用利尿剂和油类泻剂。
5 总结与讨论
（1）食盐是动物日粮中必不可少的成分，但如果过量饲喂就会引起猪中毒。在饲喂时，要注意食盐的用量，仔猪每日不得多于3 g～5 g，大猪不得多于15 g～20 g。
（2）晚期病例由于脱水严重、代谢机能紊乱，身体处于极度衰竭，病猪表现强烈的渴欲，但在治疗过程中应严格控制饮水量，防止一次性过量饮水，应以多次少量给水为宜。灌服适量等渗糖、维生素，肌肉注射强心剂、利尿剂等药物或者与甘露醇、硫酸镁交替静脉注射，有利于病猪早期康复。
（3）猪只在出现癫痫样痉挛时，应使用镇定剂并采取简单的保定措施，防止患病猪只脑颅内压急剧升高而造成意外死亡。
（4）猪只饲喂泔水时应不定期检测氯化物的含量。根据检测结果决定添加泔水量，防止因饲喂泔水不当而致猪只食盐中毒带来的经济损失。
（5）另根据资料介绍，取黄豆500 g～750 g，加水磨浆，过滤去渣后取滤液加水至5 kg左右，分2次用胃导管灌服间隔5 h左右再重复灌服一次，有利于毒素的排出，对病猪的康复可起一定的辅助作用。
参考文献：（5篇，略）