气象性灾害对小麦的影响及防控技术

摘要 分别介绍了不同生育阶段干旱、倒春寒、赤霉病、干热风和穗发芽对小麦产量的影响，并提出防控技术，以减少气象性灾害对小麦的影响。

关键词 小麦；气象性灾害；产量；改善途径；影响；防控技术

中图分类号 S512.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）19-0164-01

小麦生产是全年粮食生产中最重要的部分，同时又是受各种自然因素影响时间最长的农业生产，因此应高度重视小麦生产。干旱、倒春寒、赤霉病、干热风和穗发芽是不同生育阶段影响小麦产量的关键自然灾害，影响小麦的有效穗数、穗粒数和千粒重等。只有及时采取有效措施应对各个时期的影响小麦生产的限制因子，才能发挥每阶段影响产量性状的关键因素，从而取得小麦生产的最佳效益。

小麦生育期长，容易遭受各种自热灾害的危害。小麦生产中最终获得的产量，是不同时期积累的各种积极因素协同作用的结果。在不同的生长阶段，影响小麦产量要素的重点不同，因此在每个不同的生长阶段，必须采取有针对性地管理措施，从而防患于未然或及时有效地防治，把灾害降到最低。气候性灾害主要指各种自然环境带来的不利于小麦生长的因素，主要是与水、风、温度有关的各种灾害。

1 越冬期至起身期麦田干旱

1.1 冬春干旱对小麦的危害

近年来，黄淮麦区连续遭受冬春连旱，在很大程度上影响了小麦的产量。冬季干旱主要指的是小麦播种出苗后，天气干旱或气温低，主要影响小麦的分蘖数、次生根数和叶龄指数，使越冬最大群体的数量和质量受到很大影响，最终造成小麦苗势弱、抗冻性降低、成穗数降低。

1.2 防控技术

一是冬灌或早春灌溉的好处。在适当时期进行冬灌或早春灌溉，既可以缓和地温的剧烈变化，防止冻害死苗，保证麦苗安全越冬，又为返青保蓄水分，做到冬水春用；同时可以消灭越冬害虫。总之，冬灌具有明显的增产作用，一般可增产10%～20%。二是掌握时机，及时冬灌或早春灌溉。冬灌要适时，灌水过早，气温高，蒸发量大，入冬时失墒过多，起不到冬灌应有的作用；冬灌过晚，温度过低，水不易下渗，地面积水结冰，麦苗易死。因此，要看气候变化和土质情况灵活掌握，群众的经验是“不冻不消，冬灌过早；只冻不消，冬灌过晚；夜冻昼消，冬灌正好”。但对晚茬麦，在播种时底墒充足的情况下不宜灌冬水。同时结合冬灌施肥，对群体偏小的二、三类麦田，可以追肥。早春灌溉也是如此。

2 起身期至拔节期遭遇倒春寒

2.1 倒春寒带来的危害

倒春寒，又称早春冻害，是指小麦在过了立春后进入返青拔节这段时期，因寒潮到来温度降低，地表温度降到0 ℃以下发生的霜冻危害。因为此时已到3月，气候已逐渐转暖，故也称为早春冻害。小麦完成春化阶段发育后正处于拔节初期，抗寒力就降低，已完全失去抗御0 ℃以下低温的能力[1-2]，对处于雌雄蕊原基分化期的幼穗，很容易受冻；对处在二棱期（起身期）的幼穗，受冻后仍呈透明晶体状，不受影响。因此，小麦的主茎穗和大分蘖穗受冻较重，早播麦田冻害重。受冻后的幼穗发育为麦穗后，会有缺位、缺粒现象，造成穗粒数减少。倒春寒发生的几率较高，几乎每2年发生1次，特别是近几年来，气候异常，发生的频率更高，因此更要防范其发生危害。

2.2 防控技术

一是培育壮苗，它是防止早春冻害的重要措施。因地制宜选用适应当地气候条件的小麦品种、适期播种、采用精量或半精量播种技术、氮肥后移技术等方法能够培育壮苗。二是对旺长麦田采取早春镇压。三是灌水预防。由于水的热容量比空气和土壤热容量大，能减小地面温度的变幅，同时灌水后土壤水分增加，土壤导热能力增强，使土壤温度增高。有浇灌条件的地区，在寒潮来临前浇水，可以调节麦田小气候，对防御倒春寒有很好的效果。四是补肥与浇水减轻危害。受害的麦田应立即施速效氮肥和浇水。氮素和水分的协同作用会促进小麦早分蘖、小蘖赶大蘖、提高分蘖成穗率、增加有效穗数，从而减轻冻害的损失[2-5]。

3 扬花期持续降雨诱发小麦赤霉病

3.1 小麦赤霉病发生的条件和危害

在有大量菌源存在的条件下，小麦抽穗扬花期间若遇3 d以上连续阴雨天气，气温保持在15 ℃以上，赤霉病将会大流行。赤霉病是小麦的癌症，不仅大幅度降低粒重，减产幅度达5%～50%，而且产生毒素，引起品质下降。赤霉病危害大，应高度重视小麦赤霉病的防治[6-8]。

3.2 防控技术

3.2.1 品种选择。赤霉病虽然与气候有关，但是发生的严重程度却与品种的抗性有关，抗病品种较感病品种更能抵抗病菌的侵染，感病穗几率低1倍以上。因此，要选择抗赤霉病的小麦品种。

3.2.2 适时早播。注意适时早播，半冬性品种适宜播期为10月15—20日，弱春性品种适宜播期为10月20—25日，从而使小麦扬花期提前，使小麦在病害大流行前已经进入灌浆期，避开感病时期。

3.2.3 加强田间管理。采用配方施肥技术，合理施肥，忌偏施氮肥，增施有机肥，促进小麦健壮生长，提高植株抗病力。

3.2.4 药物防治。在10%小麦抽穗至扬花初期第1次喷药，间隔5～7 d进行第2次用药。防治方法为用50%多菌灵可湿性粉剂1 500 g/hm2，或70%甲基托布津可湿性粉剂750～1 125 g/hm2+40%三唑酮悬浮剂1 500 g/hm2对水750～1 125 kg常量喷雾，喷药时要重点对准小麦穗部，均匀喷雾。

4 灌浆期遭遇干热风

4.1 小麦干热风的危害

干热风是小麦灌浆末期发生的一种常发性气象灾害，主要降低小麦灌浆速度和缩短灌浆时间，对籽粒的饱满度有较大的影响，从而降低小麦产量。一般可减产5%～10%，严重时可达20%。

4.2 防控技术

在小麦灌浆期要“一喷三防”，即用杀虫剂+杀菌剂+磷酸二氢钾混合喷洒的方法，既能预防小麦干热风，又能防病治虫，达到一喷多效的目的。

5 成熟期持续降雨导致穗发芽

5.1 小麦穗发芽的危害

小麦穗发芽是指收获前遇到阴雨天气时籽粒在穗上发芽的现象，是河南南部麦区常见的气象灾害。由于发芽后的呼吸作用不利于籽粒内干物质分解，极大降低籽粒的重量和品质，产生较大的经济损失。

5.2 防控技术

小麦穗发芽主要是天气与品种特性共同作用的结果。小麦收获前遇连阴雨天气是诱发穗芽发生的主要外部因素，而内因则是小麦本身的生殖休眠特性。因此，应选用抗穗发芽品种[9]。同时要对成熟麦田及时收获，降低穗发芽的机率。

6 参考文献

[1] 张清田，黄华. 防好小麦冻害利高产[J].农业科技通讯，2010（3）：69.

[2] 于金宝，孔凡红，孔英姿. 小麦防冻害栽培技术[J].科学种养，2011（12）：13-14.

[3] 石风泉，王金辉.小麦防冻害高产栽培技术[J].现代农业，2008（3）： 24.

[4] 张娟丽，高九思，张建林，等.豫西地区早春小麦冻害的发生原因及防控补救措施[J].现代农业科技，2010（10）：93-94.

[5] 吕国辉，尹绍忠，胡殿亚，等.豫北小麦冻害发生原因及预防补救措施[J]. 中国农村小康科技，2008（8）：52-53.

[6] 丁广礼，方黎. 沿淮麦区的气象特点及小麦高产技术关键[J].安徽农业技术师范学院学报，1995（4）：40-44.

[7] 陈怀亮，邓伟，张雪芬，等.河南小麦生产农业气象灾害风险分析及区划[J].自然灾害学报，2006，15（1）：135-143.

[8] 居为民，高苹.气象条件对小麦白粉病发生影响的研究[J].气象，2000， 26（2）：50-53.

[9] 汪永钦，王信理，刘荣花. 冬小麦生长和产量形成与气象条件关系及其动态模拟的研究——以河南省黄淮平原冬小麦中、低产地区为例[J].气象学报，1991，49（2）：205-214.

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