葫芦岛市水果生产主要气象灾害及防御对策

总结出对葫芦岛市水果生产的主要气象灾害类型，分别是雹灾、旱灾、低温冷（冻）害、高温热害和休眠期寒害5种，按照其致灾机理不同又可以归纳为雹灾、旱灾和温度异常灾害。在此基础上，结合葫芦岛市水果生产实际，按照防灾、避灾、抗灾和救灾的思路，从果农自身的角度出发，提出趋利避害的防灾减灾对策，旨在为葫芦岛市广大果农防御气象灾害提供参考。

关键词 水果生产；气象灾害；防御对策；辽宁葫芦岛

中图分类号 S166 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）11-0293-02

葫芦岛市水果种植历史悠久，是农业部规划的苹果、梨优势产区，就面积而言，这里曾有在全国乃至亚洲都有名的前所果树农场。葫芦岛市水果生产主要分布在绥中和建昌2个县，纬度、土壤、光照、无霜期等生态气候条件适宜水果生产，但葫芦岛市地处北温带大陆性季风气候区，水果产区的地形地貌特征复杂，气候脆弱性明显。近些年，气象灾害发生呈现增多趋强的态势，给当地的水果生产带来了严重的影响。

2016年葫芦岛市政府制定了《葫芦岛市建设东北果业强市实施方案》，吹响了未来5年果业发展的号角。在将水果生产的资源优势、生产优势转化为产品优势的同时，还要高度重视气象灾害对水果生产的影响和危害。总体来看，葫芦岛市水果生产还处在传统农业“靠天吃饭”的阶段，冰雹、干旱、低温等气象灾害对水果的产量和品质影响显著，而广大果农尚缺乏有效防灾抗灾手段。为此，该文根据葫芦岛市水果生产实际和影响水果生产气象灾害发生类型，提出水果生产趋利避害的对策，为广大果农科学应对气象灾害提供参考。

1 葫芦岛市水果生产概况及气象灾害类型

1.1 水果生产概况

目前葫芦岛市水果已形成苹果、梨、葡萄“两带一区”的生产格局，现有果树栽植面积8万hm2，年产量120万t。规模在辽宁省仅次于大连；果农30万户、40万余人，占全市农村人口的1/5，种植0.67 hm2以上的大户逾1万户。特别是“绥中白梨”享誉海内外，远销俄罗斯及东南亚国家，2009年1月绥中白梨被国家工商总局注册为地理标志证明商标，栽培面积和产量位于全国第1位。

虽然葫芦岛市水果生产具有“地理佳、历史久、基础强”等优势，但是不可否认的是水果生产的现代化水平很低，设施建设投入小，管理标准低，操作不规范等原因造成水果产品的产量和品质受气象条件的制约明显。

1.2 主要气象灾害类型

根据历史灾情损失统计，影响葫芦岛市水果生产的主要气象灾害类型有冰雹、干旱、低温冷（冻）害、高温热害、休眠期寒害5种类型。冰雹主要以物理伤害的方式直接影响水果产量和品质，其发生具有突然性，防御起来具有一定的难度。干旱、低温冷害、高温热害和低温冻害主要是因为果树生长发育的水分和温度因子异常，导致果树生长发育受阻，甚至死亡，从而导致水果减产或者绝产。这类灾害其发生发展均有一定的持续时间，配合适当的农业技术措施，防抗结合，可有效地减轻甚至避免灾害损失。

1.2.1 雹灾。葫芦岛市冰雹集中出现在5—9月，其中以6月为高峰期，占全年的28%，9月次之，年平均降雹日数在5 d以上，年际变化较大，最多年降雹日为11 d。幼果和果实膨大期的冰雹灾害，一旦防护不及时，往往使受灾区域内水果品质、产量大幅度降低，雹灾严重时不仅当年梨果绝收，甚至未来3年都很少结果或不结果。

1.2.2 旱灾。近年来，在全球气候变化的大背景下，葫芦岛市降水集中性明显增大，干旱灾害时有发生[1-2]，2014年葫芦岛市经历了有气象记录以来最强的干旱，2015年又遭遇了严重的夏旱。自然降水的减少和不均匀分布，加上地下水过度采伐，导致果树抗旱灌溉用水紧缺。另外，葫芦岛市的果树大多生长在山地和坡地，灌溉难度大，进一步加大了果树的旱灾风险。

1.2.3 低温冷（冻）害和高温热害。果树的低温冷害和高温热害是指发生果树生产季节的温度条件异常所致的灾害。不同的果树品种、不同的生长发育阶段其冷热胁迫的界限温度存在较大差异。根据实地调查和查阅资料，总结了白梨、苹果和葡萄3种葫芦岛市主栽水果的适宜和不利的温度调节指标（表1），该指标在近些年的农业气象服务过程中得到了检验和修订。

近年来，随着人们对果品品质的要求越来越高，高温热害对果品的影响和危害也日益被人们所关注，由于目前关于水果生产的高温热害指标研究较少，在实际的果树生产中，高温天气下，果树植株蒸腾加剧，破坏水分代谢活动，与大气或土壤干旱结合，往往造成植株叶片干枯、脱落，果实灼伤、萎缩、畸形等，一般认为38 ℃以上的高温即可出现高温热害。

1.2.4 休眠期寒害。休眠期寒害主要是指果实采收后，由于气温骤降导致树体伤害，影响来年水果产量的气象灾害。葫芦岛市果树的寒害原因主要有以下2个：一是在果树休眠期前期，由于气温短时间内急剧下降，低温持续时间长所致；二是在果树休眠期后期，此时果树处于强迫休眠期，常由于气温偏高，果树的芽及各生长点的休眠被打破，转而进入活动状态。此时如果遇到强冷空气活动，虽然对树体存活影响较小，但严重影响来年产量。

2 葫芦岛市水果生产气象灾害的防御对策

气象灾害的防御一般有“防灾、避灾、抗灾”3个方面的先期措施[3]，水果生产也不例外。对于水果生产而言，所谓“防灾”就是根据天气预报预警信息，在对水果生产有重要影响的灾害性天气来临之前，通过技术手段改善果树周边的小气候条件，降低灾害性天气强度，对葫芦岛市水果生产而言，最典型的就是利用37高炮进行人工防雹，“防灾”的特征就是果树生长周边的灾害性天气得到弱化或者消除。所谓“避灾”即通过一定的农业技术手段，延迟或提前水果生长发育过程中对不利气象条件敏感的时期，或者通过改善果树生长发育环境，如将盆栽的果树在冷空气来临前移至暖棚内，从而达到避免或减轻灾害损失的目的。所谓“抗灾”就是通过加强管理，改良品种，提高果树自身的抗逆性，如越冬前加强果树水肥管理，促进果树安全越冬。“抗灾”重在提前计划，周期较长，而“避灾”强调积极主动应对突发的气象灾害。除了前面的3个先期措施，在灾害性天气来临之后，采取科学有效的“救灾”措施也是非常重要的，因为有些气象灾害限于果树栽培区域的自然条件，在现有的农业技术水平下是难以避免和防御的。

影响葫芦岛市水果生产的5种气象灾害，按照其致灾机理不同又可以归纳为雹灾、旱灾和温度异常灾害。其中冰雹主要以对果树和果实产生物理伤害为主；旱灾因水分亏缺致使果树受害，进而影响水果产量品质；低温冷（冻）害、高温热害和休眠期寒害主要由于温度异常致使果树或果实受害。现分别对三大类水果生产气象灾害，按照防灾、避灾、抗灾和救灾的思路，从果农自身的角度提出减灾对策。

2.1 雹灾

在果树生长花期和幼果期冰雹灾害对当年的水果生产往往是致命的，人工防雹被认为是应对冰雹灾害最有效的手段。目前葫芦岛市开展高炮人工防雹工作已有20余年，在绥中县和建昌县主要的水果产区均设立高炮人工防雹作业点，人工防雹保护区域内的冰雹灾害基本得以消除和减轻。

人工防雹作业尚未覆盖区域内果树，生产农户应注意及时接收气象部门发送的冰雹灾害预警信息，在冰雹来临前，因地制宜采取措施防御冰雹灾害，灾后要在农业技术部门的指导下及时补救，以尽可能地恢复产量和树势。总的来说，果农自身对于冰雹灾害的防御手段是比较少的，发展大棚果树种植能够在很大程度上避免冰雹灾害。

2.2 旱灾

葫芦岛市部分果树生产区域内土壤和灌溉条件较差，在干旱的年份，除了生长在山坡地地势较高区域内果树易出现旱灾损失外，总体来看，干旱对葫芦岛市水果生产影响较小。

果树抗旱除了寻找水源灌溉以外，还可以采取诸如覆盖地面降低土壤蒸发，合理修剪降低果树蒸腾等措施。干旱灾害一般持续时间较长，果树抗旱也是一个持续的过程，果树不同生长发育季节，果农所采取抗旱措施也不尽相同，但总的出发点就是“找水”与“节水”相结合，让有限的水发挥最大的效用。

2.3 温度异常灾害

低温冷（冻）害、高温热害和休眠期寒害都是因为温度因子异常，致使果树生长发育受阻并产生危害，此类灾害一般持续时间较短，果农自身就可以采取一些应对措施。温度高可以采取诸如果树喷水、果园覆盖、果袋通气等措施，温度低可采取如熏烟、果园灌水、剪除冻伤枝条等措施[4-5]。对于此类灾害提前预防的有效性和重要性要明显高于灾后补救，而且提前预防的手段也比较多。

3 结语

本文根据葫芦岛市水果生产历史灾情及损失情况，总结出对葫芦岛市水果生产的主要气象灾害类型，在此基础上结合葫芦岛市水果生产实际，从果农的角度提出了相应的趋利避害的防灾减灾对策，旨在为葫芦岛市广大果农防御气象灾害提供参考。

（1）对葫芦岛市水果生产影响较大的气象灾害种类主要有5种，分别是雹灾、旱灾、低温冷（冻）害、高温热害、休眠期寒害，按照其致灾机理不同又可以归纳为雹灾、旱灾和温度异常灾害。

（2）做好水果生产的气象灾害防御首先应树立主动防灾意识，因地制宜，科学应对，密切关注天气，及时掌握气象预报预警信息是做好水果生产气象灾害防御的先决条件，要注重先期预防，当灾害损失不可避免时，要及时采取灾后补救，近几年实行的农业保险也是减少果农经济损失的一个有效补充。

4 参考文献

[1] 汪丽新.葫芦岛市旱涝指标的确定和干旱规律分析[J].江西农业学报，2010，22（1）：78-80.

[2] 江和文，郭婷婷，包颖，等.辽宁省近50年旱涝灾害的时空特征分析[J].水土保持研究，2012，19（2）：29-33.

[3] 李美荣，刘映宁，李艳莉.陕西省果业主要气象灾害及其防御对策[J].陕西农业科学，2006（1）：60-62.

[4] 于强，匡玉疆.巴州果树冻害调查分析与对策[J].塔里木大学学报，2008，20（3）：81-85.

[5] 万兴莲.苹果树花期霜冻的危害及防御对策[J].西北园艺，2015（4）：27-28.

推荐访问:葫芦岛市 灾害 防御 对策 气象