浅谈基于工作过程的高职英语情景教学设计
【摘要】：本文分析了高职公共英语课堂教学的现状，从了解分析工作流程，设定情境、实施工作任务、检验测评的阶段式教学设计中，让学生在亲自完成完整的工作过程中获取职业知识，形成适应岗位需求的职业能力。
【关键词】：工作过程;高职公共英语;教学设计
1.引言
基于工作过程导向的职业教育是20世纪90年代由德国著名职业教育学者教授提出的。本世纪初，该理论被介绍到我国，并对我国近年来职业教育领域产生了深远的影响。基于工作过程导向的理论认为，学习内容应注重工作过程知识和基本工作经验，以职业活动为主线，以培养职业能力为本位，重新组织和设计教学内容，打破单一的传统讲授式教学模式，创设一种尽可能与工作情境接近的教学环境，融“教，学，做”为一体，加强学生职业能力的培养。因此，工作过程知识是从工作经验相适应，并实施实，际工作的职业劳动过程中提炼出来的。
2.高职公共英语教学的现状
当前高职英语课堂教学手段与方式陈旧，同初、高中无大区别，课程枯燥无趣。教学内容安排与教授方法不利于学生英语口语能 力的锻炼与提高，学生没有养成自主学习英语的主观能动性，学生无法把课本上前后知识很好的理顺，在实际运用过程中对头脑中的知识反应较慢。同时也缺乏对英语的学习兴趣 ，教学知识无法转换成学生实际应用能力。根据高职公共外语课堂教学与实际职业岗位脱节的现状及问题，着手进行基于工作过程的英语教学设计是十分必要的。
3.教学设计思路
基于工作过程的教学设计以行动体系为基础，通过行动来学习，强调获取过程性知识，并通过具体的学习情景来实施的。下面以高职公共职业英语中酒店服务单元为例，来说明教学实施的过程。
3.1 了解分析工作流程
首先走访酒店一线管理人员，明确不同工作岗位所需的的英语知识、能力以及工作任务，确定酒店服务职业活动的典型工作过程，然后将典型工作任务加以搜集、整理和整合，按照工作过程系统化的“分析职业工作过程—确定职业行动领域—装换配置学习领域—实际学习情境”的流程进行构建，形成酒店服务单元教学内容预方案。再与酒店管理人员讨论，酒预方案进行完善改进，最终形成了以情景项目为载体的教学内容。
3.2设定情境任务
一个的完整的工作流程都是由多个任务组成的，这些任务都是紧密相连，环环相扣的，在酒店服务这一单元中工作流程是：机场接机一入住酒店一客房服务一结账退房。“酒店服务”项目应培养学生的职业能力包括：能用英语与首次见面的顾客有效交流;能根据顾客要求安排好机场接机、熟悉酒店入住各细节、按照顾客要求提供各类酒店服务，熟悉酒店结账退宿的服务流程。在这个项目中学生应该掌握的知识和素质目标包括：掌握酒店接机，登记入住，客房服务，结账退房服务流程、服务礼仪及服务过程中所涉及的英文单词及句型。学生也该注意学习礼仪规范，具备良好的酒店服务意识。
3.3实施工作任务过程
课前先让学生自主的收集一些与酒店服务相关的文本资料，视频和多媒体资料，为课堂教学打下基础，为完成项目任务积累所需的知识。课堂上教师首先呈现具体的案例，分析酒店服务的工作流程，将每个工作环节转化为学习情境，从而进一步导入工作任务。然后给学生下达任务，学生领取任务后，以小组为单位，对案例和任务进行分析讨论，形成工作任务的情景方案。学生选取情景方案中的岗位角色，进入练习状态。教师要求每个小组可以通过现场情景表演，视屏拍摄录像，PPT展示，答同学问等形式展示自己的成果，学生在完成多个任务的过程中，了解了工作的流程，积累职业知识，拓展了能力。教师在这一环节中就是引导协助者，帮助学生解疑答惑，学生才是课堂的主角，充分体现了学生主体作用。
3.4检验测评
每位学生的成绩将采用自评、互评、师评相结合的方式进行， 具体分为学习过程评价、学习成果和期末评价三部分，多方位的对学生进行综合的考察，注重平时课堂的表现和成果的获得，自身参与和体验能让学生获得可持续的发展。
4.基于工作过程的教学设计的反馈
高职公共职业英语教学设计从内容选取、情景设定和任务设计、测评方式创新等多方面体现了工学结合的特色。首先教学内容的选取是向一线工作人员学习探讨，了解行业的现状，人才的需求状况，岗位的工作性质及要求，从而更加务实的掌握了学生到底应该学什么，怎么学，课堂内容贴近实际工作，学生的学习兴趣得到有效提高。情景设定和任务设计都是基于实际工作流程，学生在通过搜集资料，整理归纳，形成方案，角色体验，成果展示，评估检测等一系列的活动中逐步了解职业的流程，掌握能力知识，提升了自身的职业素养。基于工作过程的教学加强了学生与企业的联系，密切关注行业发展的最新动态，具备了企业所需的知识能力，能够更好更快的掌握工作。于此同时也要求老师投入大量的时间进行调研、备课，了解目前的行业需求和发展，只有这样设计的情景项目才能更有针对性，才能更好的满足企业的需要。
参考文献：
[1]葛凌燕. 基于工作过程的英语专业课程设计 ——以《外事英语》为例 《职业技术学》2010.
[2]张晓嘉.基于工作过程为导向的导游英语课程教学设计 《时代经贸》 2006.