粽子口号

端午节 包粽子

作者：七年级 刘雪晴

今天下午第三节课，史老师对我们说：“我们来包粽子吧。”我们认为史老师是开玩笑，都不相信她的话。史老师知道我们都不相信她，只叫几个男同学帮忙。过一会儿，男同学端来了满满两盆糯米﹑粽叶﹑蜜枣﹑葡萄干和酱肉。我们惊呆了，这是老师给我们惊喜吗？这可是我第一次和同学们一起包粽子，我高兴极了！

一切就绪，开始喽！首先是史老师教我们怎样包粽子，只见史老师拿起三张粽叶，舀上一蛊糯米，再放上一块大大的酱肉，再加上一点糯米，然后不知怎么一折，一只有三个角的胖胖的粽子就裹成了！史老师说：“不管粽子好不好看，只要把粽子裹紧就可以了，不要让糯米跑出来！”说完后，我们立刻拿起三张粽叶，学史老师的样子包粽子。我第一次包粽子，手显得很笨拙，粽叶在我手里老是不听使唤，东歪西扭，米趁机就钻了出来，甚至差点掉在地上，叫土地爷爷给抢吃了。唉，再抬头看看别的同学，也和我差不多的情况，有的包得漏米，有的包成正方形，有的包得很小„„。令我感到很奇怪的是：刘为民、秦超和朱涛平时学习不认真，包起粽子却有模有样。史老师耐心地教我们认真地包粽子，经过同学们地努力，我们终于会包粽子了。包完后，数一数包了多少个粽子。数完后，哇！我们包了一百多个粽子。史老师和我们说：“我把粽子带回家煮，明天早上，你们就可以吃到你们的劳动成果了。”我们异口同声地说：“好哇，好哇。”

1 第二天早晨，史老师带来煮好的粽子，我们每人两个粽子，我们把粽叶折开了，一股清香扑面而来，吃着我们自已亲手包的粽子，不住发出“啧啧”的赞叹声。粽子真好吃！

吃着粽子，心中有一种幸福的感觉。我很幸运有一位像大姐姐一样的老师和像兄弟姐妹的同学们。我们七年级是一个温暖的大家庭。

如果是新鲜的粽叶那就先洗净，剪掉根部那硬的叶柄，然后把粽叶放进开水里去煮上

3、5分钟就成。而干的粽叶就得最好先泡上一天，把粽叶彻底泡软，也要剪掉根部。我们淘洗糯米时速度要快，尽可能别让水吃进米里。把米控干水份，稍微放会儿，米里会吃进去少许水，然后加酱油、盐(酱油稍多，调色用，煮时一部分酱油溶于水里，如果一开始不稍多些，成品色泽会不佳^_^)。

肉去皮，肥瘦肉分别斗切成大约3到4cm见方的肉块，一个粽子里得肥瘦肉比例应在1：2比较合适。肉中加绍兴黄酒、老抽、盐和少许白糖，鸡精或蘑菇精。多方些绍兴酒会使肉更香更好吃，酱油的量看自己喜好适当增减，别太多了。用手稍用力将肉搓揉至有白沫泛出时，说明味道已经基本吃到肉里面去了

第一步：提前一天把肉腌起来~~里面放点酱油~姜片~白酒~盐~鸡精 根据自己的口味调味

第二步：把糯米洗干净放酱油 盐 鸡精 适量调味~搅拌均匀。

4.第三步：把粽叶放人烧开的热水中滚烫~粽叶一定要烫！这步一定不能省哦。

粽子：虽说粽子祖国各地都有，但是云霄的粽子特别美味，云霄的粽子分成咸的跟甜的两种，甜粽子是用碱和糯米做成的，不适合热吃，煮熟后存放在冰箱里，凉凉的，再沾上白糖，粽叶的清香配上清甜的口味，让你在这个夏天感受到另具一格的风味。咸的粽子有两种做法，一种就是简单地把糯米泡好，然后在糯米上放上一点盐调下味，在包粽子的时候，在糯米上放入泡好的香菇、肉片、虾米、鹌鹑蛋、葱油、蒜头等，用绳子将粽子系好然后放锅里煮熟；
另一种是绿豆棕，就是在糯米中调入适量的绿豆，其他的步骤跟包咸棕一样。

烧窑鸡：烧窑可是我们小时候最喜欢的一种休闲方式了。云霄人几乎都会垒窑烧窑。先用土块或瓦片垒好窑后在里面放入干柴点燃，当把窑烧得红红的时候，再把材火拿出来，放进去事先包好的红薯和鸡蛋，偶尔也会放只处理好的鸡。然后用沙子盖在窑的外面，让窑能保持温度，过了些时间，扒开沙子就可以开始享受美食了。从窑里拿出来的食物，混和了泥土瓦片的香味，香气四溢，不用任何佐料，就可以吃到饱。

说到云霄的特产，就要说一说使人垂涎三尺的枇杷了。以前，农民种出的枇杷树结的枇杷没有鸟蛋大，又小又酸，农民愁眉不展。现在呀，农民们再也不愁了。因为引进了新的栽培技术，云霄的枇杷甜蜜多汁，又大又圆，一个个像金黄的鸡蛋，享誉全国。远远望去，枇杷树硕果累累，似乎在争先恐后的向我招手，说：“快尝尝我的吧，我的果实最甜。”枇杷露出金黄的衣裳，羞答答的，闻一闻，香味沁人心脾。刨开金黄的衣裳，那鲜嫩多汁的果肉，让你真舍不得吃。枇杷不仅好吃，还可以制成香醇的枇杷酒，加工成枇杷罐头，销往全国各地。用枇杷做成的枇杷膏，有清肺和胃、降气化痰等功效。阳春三月，枇杷上市。枇杷源源不断运往全国各地，农民伯伯也换回应得的报酬。家乡的枇杷，你是农民致富的“黄金果”，你为家乡经济的发展做出了巨大的贡献。

蜜柚是圆锥形，就像是一座小山。蜜柚的皮青黄青黄的，鼻子一闻，马上有一股清香扑鼻而来。我迫不及待的在蜜柚的身上划了几条线，用力掰开，细细一瞧，青黄的外衣下是乳白色的，一片片的，好像是一片片雪花。每一瓣蜜柚上都有一条细纹，好像我们的血管，他们身上都穿着一件乳白色的衣服，抱得紧紧的，好像是一朵还没盛开的花朵。我小心翼翼地撕开薄膜，发现里面的果肉像一滴滴小水珠，密密麻麻地挤在一起，凑近鼻子闻了闻，那香味更浓了。我把果肉放到嘴里，轻轻一咬，满口的果汁。哇，好甜呀！大家品尝了蜜柚，老师向我们介绍了蜜柚的营养价值。听完老师对蜜柚的介绍，我更喜欢这水果了。

每到龙眼成熟的季节，龙眼树上就缀满了汤圆大小的淡黄色或褐色果子，累累果实压弯了枝条。远远望去，就像一座座镶满黄色珠子的绿叶帐篷，漂亮极了！轻轻剥开龙眼的外壳，一股浓郁的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。那嫩白而透明的果肉，像一颗颗无瑕的珍珠，使人急于品尝。放进嘴里一嚼，更是汁水四溅，香甜可口，令人百吃不厌。

龙眼味道鲜美，营养丰富，药用价值很高，因而被称为亚热带的“长寿水果”。

家乡的春节

按照我的家乡——云霄的习俗，腊月十六就开始进入春节，过了腊月十六，大家都开始忙碌。

在腊月二十三之前，家家户户都要完成大扫除。大扫除又称为除尘，每年年末大扫除，意思是把旧的一年的晦气除去，迎来新的气象。二十

三、二十四这两天，鞭炮声不绝于耳，那是人们送神明上天。

“噼哩啪啦„„”鞭炮声迎来了这一年的除夕。一大早，爸爸妈妈就忙开了。妈妈在厨房里准备供品要送灶王爷上天，爸爸在门口贴对联，我连忙跑过去帮忙。我大声读出对联：“一年四季春常在，万紫千红永开花。”是啊，一年之计在于春，生机勃勃的春天带着人们的期盼，跟随着新年的脚步也要到来了。外婆从阳下匆匆赶来，送来了两根甘蔗。外婆把甘蔗小心翼翼地摆在门后。甘蔗十分高，翠绿的叶子，粗大的身躯，即使站在门后，也能露出头来。我好奇地问外婆：“外婆，为什么过年要在门后摆甘蔗？”外婆说：“孩子，你不知道，甘蔗象征着节节高，生活越来越甜美呀！”

到了下午，我们都换上了新衣。妈妈收拾好碗筷，开始准备年夜饭。舅舅一家赶来了，大人们在厨房里忙碌。傍晚，厨房里散发出浓浓的菜香，香味把我引到了厨房。哇，好丰盛的菜呀！喷香的萝卜排骨汤，一大盘绿油油的韭菜中露出几条雪白的鱿鱼丝，金灿灿的五香，外焦里嫩的煎鱼„„让我垂涎三尺。吃团圆饭了，一定要吃个痛快！大人们举着盛满酒的杯子正在碰杯，互相祝福，小孩子们大口大口地向嘴里塞五香肠、青菜、海鲜。表弟顾不上用筷子，一手抓起一块五香，抬起头，张开嘴，一松手，五香掉进了他的嘴里，他一边嚼，一边不住口地称赞：“好吃！好吃！”我举起盛满饮料的杯子向大人碰杯，我大声说道：“我方育涵在此祝大家身体健康！万事如意！龙年大吉！”在这美好的日子里，每个人的心情特别舒畅，更觉得饭菜美味无比，每个人心中的喜庆满满溢出，笑容始终洋溢在脸上。

吃完团圆饭，大家坐在沙发上拉家常。妈妈的手机响个不停，短信一封接一封的发来。妈妈坐在椅子上，看着发来的短信，脸上露出了笑容：“看，我的学生给我发来短信祝我新年快乐呢！”我听了妈妈的话，才想起我还未给老师发短信祝老师新年快乐呢！我连忙拿起手机向给我的老师发祝福短信。

除夕夜，我们一家人聚在电视前看春节联欢晚会。子时到了，鞭炮声此起彼伏，我们小孩子抬着一大箱烟花到门前的空地上放烟花，烟花在我们头顶绽放了。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在鞭炮声中，满载收获的兔年越行越远，吉祥的龙年来临了，我们又多了一岁。

正月初

一、初二，我们一家人都出去走亲戚，到奶奶家走走，到外婆家逛逛，聚在一起吃吃饭，聊聊家常。天气晴朗的话，还到公园玩一趟，赏赏景。

正月十五，元宵到了，这又是一个喜庆的高潮。家家户户都买了花灯，小孩子提着花灯到处玩耍。

正月十六，孩子们都去上学，大人们开始上班，人们带着愉快的心情开始新的一年的征途。

教学目标：

1、在语言环境中识记本课“粽、糯、屈、政、怀、祭、崇、胃”等生字，理解积累“政治主张、怀念、崇敬、祭品、惹人喜爱”等词语。能在老师指导下在田字格里正确描写汉字“胃、惹、屈、政、怀、投”，做到字迹工整，结构匀称。

2、正确流利地朗读课文；
摘录文中描写粽子形状、颜色、滋味的句子，并能仿照这些句子写

二、三句话，简单介绍一种自己喜欢吃的传统食品。

3、了解端午节吃粽子的习俗和屈原的爱国精神。

教学重点和难点：

1、认识生字，正确读文，了解端午节吃粽子的由来。

2、能按要求圈划词句。用

二、三句话介绍一种自己喜欢的传统食品。

教学准备：

多媒体、实物。

教学时间：

2课时。

教学过程：

第一课时

一、启发谈话，揭示课题

1、师：小朋友，你们知道今天是什么日子吗？出示：端午节

2、师：是啊，每年的农历五月初五就是——生：端午节。

3、出示第1节，引读：

zòng

师：每年端午节——家家户户都要包粽子，吃粽子。

4、揭示课题：今天这节课我们就一起来说粽子、吃粽子。

媒体出示课题：

49、粽子

齐读课题；
学习生字：粽

二、研读课文，体会理解

过渡：端午节为什么要吃粽子，这里还有一个传说呢！

1、出示第6节

（1）请小朋友轻声读读这段话，借助拼音读准字音。

（2）指名读，正音

（3）重点指导读句子：

屈原一生写过许多著名的诗篇，提出过许多爱国的政治主张。

说明：考虑到学生的个别差异，抓住文中较难读的句子，引导学生将容易漏字的长句读正确、读通顺，为学生读通课文扫清障碍。

2、拓展屈原与端午节的相关内容

3、朗读指导

4、齐读第6节

说明：先学有关端午节吃粽子的传说目的是使学生能更进一步了解端午节吃粽子的由来，感悟体验屈原的爱国精神，进而从心理上更喜爱粽子，更乐于投入到后续的学习。拓展屈原与端午节的有关内容主要因为本课大部分生字集中在第六节，有些词语对于学生来说难于理解，适时、适当地拓展有关内容能更好地帮助学生理解和积累有关赐予。

四、学习课文1-5节

（一）朗读课文1-5节，正音

1、自由读课文

2、接龙读课文1-5节，

3、小组读。

说明：强化课内预习关键就是要让学生正确朗读课文，在读文的过程中逐步做到文熟字悉。在接龙读文过程中使学生朗读得到纠正和提高，同时培养了学生精心听、认真记的习惯。

（二）朗读课文2-5节，按要求摘录词句

1、媒体出示要求。

2、交流，随机出示句子

A形状

（1）出示：粽子的形状很特别，既不是方的，又不是圆的。（读句）

（2）师：既不是方的，又不是圆的。那么粽子到底是什么形状?

①观察实物

②看图了解其他形状的粽子。

3、齐读第2节

B颜色

（1）根据学生回答出示有关语句：

（2）轻声读一读

学习生字：糯

（3）自由读句子，用小圆圈圈出句中表示颜色的词语。

（4）出示填空，交流

（5）师：为什么同样的箬叶、糯米、枣子在课文中可以用两种颜色来形容?

学生交流，

（6）齐读第3节

C味道

（1）学生尝粽子

（2）师：谁说说味道怎样？生交流

（3）是呀，那小作者觉得粽子的味道怎样呢？你们找到了哪句句子？

（4）根据学生回答，出示：粽子的味道美极了。

箬叶散发着清香，咬一口粽子，甜而不腻。（读句子）

（5）师：是呀，粽子不仅味道甜美，而且，它既是——消暑开胃的美食，又是——营养丰富的佳品。所以——大人小孩都喜欢吃，这就是——惹人喜爱

学习生字：惹

说明：根据要求圈划词句，是培养学生良好学习习惯的一个重要方法，也是本单元的训练重点。让学生通过读文，沉浸到文本所提供的语境中，感受粽子的惹人喜爱，感受作者的用词准确，同时观察、品尝粽子，调用学生的感官，让学生亲身体验，能更好地加深学生对文本的理解。让学生在一个知、思、行的良好环境中进一步理解粽子惹人喜爱的原因，并产生共鸣。

5、学习第五节，齐读

五、小结

1、师：粽子不仅形状、颜色和滋味十分惹人喜爱，而且能引起人们对伟大诗人屈原的怀念。让我们一起读读全文，感受一下吧！

2、齐读全文

第二课时

一、复习巩固

1、师生配合读课文

2、复习词语

（1）读词语

（2）用上这些词语说一说端午节为什么吃粽子？

说明：此环节设计力图让学生在巩固所学字词的同时，通过选词说话一来积累文种语言，二来引导学生创造性地运用语言复述端午节吃粽子的由来，培养学生口头表达能力。

二、写话

1、师：端午节吃粽子是我们中华民族特有的风俗。在我国，还有很多的传统节日，你知道哪些？

（1）根据学生回答出示，读

（2）谁知道这些食品分别是什么节日吃的？

学生交流，连线

2、师：这些节日吃这些食品有什么含义吗？请大家自己读一读。

生自由读

3、师：请小朋友挑选你最喜欢的一种食品，可以从它的形状，可以从它的颜色，也可以从它的味道，还可以从它的含义等方面用两三句话来介绍一下。

（1）自由练说

（2）学生交流。

4、写话

（1）小朋友，把你说的内容写下来，然后与你的好朋友一起欣赏一下。

（2）全班交流

说明：学生学习语言是为了更好地运用语言。正所谓：学以致用。二年级学生已具备一定的写句能力，让他们进行简单的写话，是一次很好的书面语言实践活动，也是对课文内容的深化。

（3）请大家回去把自己的血的内容读给爸爸妈妈听，好吗？

三、写字指导

学习生字：政、予、采、沦、崇、祭

四、复习巩固

1、读词语：

2、拓展：

（1）仿写句子：

例：粽子的形状很特别，既不是方的，又不是圆的。

苹果既（

），又（

）。

（

）既（

），又（

）。

（2）选词填空。

墨绿色

洁白的

美食林里美食多，有（ 的重阳糕。

五、板书设计：

44

形状

颜色

滋味

由来

鲜红的

深红

）的元宵，有（ 粽子

特别

鲜艳

美极了 翠绿

）的青团，还有（

）

44、粽子

教学目标：

1、认识生字“粽、含、剥、胃、惹、政、怀、崇、献”8个；
书写“剥、胃、惹、政、怀、崇”6个生字；
积累“粽子、包含、惹人喜爱”等7个词语。

2、正确流利地朗读课文。能找出描写粽子形状、颜色和滋味的句子。能模仿例句用“既„„又„„”写一句话。

3、了解端午节吃粽子的习俗，体会屈原的爱国主义精神。 教学重点难点：

1、正确流利地朗读课文。能找出描写粽子形状、颜色和滋味的句子。能模仿例句用“既„„又„„”写一句话。

2、了解端午节吃粽子的习俗，体会屈原的爱国主义精神。

教学过程：

一、谈话导入 揭示课题

1、师：我国有很多传统节日。那在这些传统节日里，大家会吃什么呢？ PPT1：中秋节赏月时我们会吃（月饼）元宵节的时候我们会吃（汤圆），清明

节的时候我们会吃（青团），那端午节呢？（粽子）

2、揭题

（1）师：今天我们要学习的课文就和粽子有关。

（2）板书课题：

44、粽子

（3）齐读课题.

师:大家一起来读课题。44粽子。

5、生字学习：粽（①平舌音②换部首）

师：首先，我们来认识一下这个生字。zong粽。谁能用换部首的方法记住它。

6、过渡：端午节吃粽子，我们都不陌生。那同学们有没有想过，为什么人们要在端午节的时候吃粽子呢？课文里面有这样一小节直接告诉了我们答案。请同学们快速地浏览课文，用“~~”划出这一小节。

二、学习过渡段第5小节 师：你们找到了吗？谁来说一说。

1、PPT3：粽子特有的形状、颜色和滋味不仅惹人喜爱，而且能引起人们对伟大

诗人屈原的怀念。

师：你找得非常准确。这是课文的第五小节。其他同学都划对了吗？

2、请1—2位同学朗读这句话。

师：谁能把这句话读通顺，读准确？

生：„„

师：还有谁能像他一样，读的既通顺又准确？

师：两个同学读得都非常棒！把里面的生字都准确了。下面，我们就来认识

一下这个生字。

3、生字学习：惹（注意字音）

师：这个字读re，有点绕口，我们来开一列小火车，看谁读得又快又准确。

4、生字回归课文，集体朗读课文第5小节。

师：让我们把这个字带回课文，再来把这一小节读一读。

5、过渡：下面我们就先去看看，粽子究竟是怎样惹人喜爱的？

三、学习粽子的形状

1、PPT4：自由朗读课文2—4小节，划出描写粽子形状，颜色和滋味的句子。

师：下面请大家自由朗读课文2—4小节，用直线划出描写粽子形状，颜色和

滋味的句子。都划出来了吗？请你挑出其中一点来读一读。

2、PPT5：粽子的形状很特别，既不是方的，又不是圆的。

4、师：你划出来的是描写粽子形状的。（板书：形状）划得非常准确，其他同学

都划出来了吗？请大家一起来读读这句话。

5、集体朗读。

6、师：从这句话里我们知道粽子的形状很？（特别）（板书：特别）那究竟怎么特别，看了图片我们就知道了。

7、PPT6：各种形状的粽子图片。

师：粽子的形状很特别吧！难怪作者要说„„。读！

9、PPT7：粽子的形状很特别，既不是方的，又不是圆的。

四、学习粽子的颜色

1、过渡：课文还有哪些句子是描写粽子的？请你再挑出一点说一说。

2、PPT8：粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。

3、生字学习：剥

师：这一段也有一个生字。我们来认识一下。bao剥。

4、师：这一小节全都是描写粽子颜色的。（板书：颜色）你划出来了吗？女生一

起来吧这段话读一读。

男生我们也来读一读这段话，感受一下粽子的色 彩。读完这段话，谁能来把这些空填一填？

6、填空：

PPT9：粽子用（

）的箬叶包裹着（

）的糯米和（

）的枣子。煮熟以后，剥开（

）的箬叶，只见（

）的米团里仿佛嵌着几颗（

）油亮的玛瑙，很是好看。:

师：现在，老师加大了难度，你还会填吗？

PPT10：粽子用（

）的箬叶（

）（

）的糯米和（

）的枣子。煮熟以后，（

）（

）的箬叶，只见（

）的米团里仿佛（

）几颗（

）油亮的玛瑙，很是好看。

7、集体朗读

师：让我们一起再来把这段话读一读。

五、学习粽子的滋味

1、过渡：墨绿色的箬叶里包着洁白的米团和深红油亮的枣子，让人垂涎欲滴，真想咬上一口。不知道粽子的滋味如何？（板书：滋味）文中有一句话直接描写出了粽子的滋味，你找到了吗？

2、PPT10：粽子的味道美极了。箬叶散发着清香，咬一口粽子，甜而不腻。

师：他找到了。其他同学找到了吗？有没有划出来呢？

粽子的味道甜而不腻。（板书：甜而不腻）那你们知道“甜而不腻”的意

思吗？

3、请1—2位同学朗读。

集体朗读。

师：谁来试试读读这句话，要读出粽子美味的感觉。

4、师：这样美味的粽子，大家喜不喜欢吃呀？这一小节还有一句话讲出了大家爱吃粽子的原因。我们一起来读一读。

5：PPT11：它既是消暑开胃的美食，又是营养丰富的佳品，所以，大人小孩儿都喜欢吃。

6、生字学习：胃

师：这里面也有一个生字。一起来看电脑，观察一下，“胃”字写在田字格里

的时候要注意什么？

7、用“既„„又„„”句式练习。

师：请同学们用“既„„又„„”句式说一句话。

六、学习粽子的由来

1、过渡：学习了前面的三个小节，我们知道端午节吃粽子原因之一是粽子的形

状，颜色和滋味惹人喜爱。（板书：惹人喜爱）除此之外，还有一个原 因是什么？（预设：粽子能引起人们对伟大诗人屈原的怀念。）

2、PPT12：传说，吃粽子是为了纪念古代爱国诗人屈原。屈原一生写过许多著名的诗篇，提出过许多爱国的政治主张。人们怀念他，崇敬他。两千多年来，每年端午节，大家把粽子投入江中，作为敬献给诗人的祭品——这就是粽子的由来。

3、女生朗读本小节前3句，男生读最后一句。

师：男生女生配合一下读读这段话。

4、生字学习：政、怀、崇、献

师：这一段里面生字比较多，我们一起来学习一下。

“政”字是后鼻音。

“怀”用换部首的方法记住它。解释“怀念”，怀念就是思念的意思。

“崇”与“粽”相联系。解释“崇敬”，崇敬的程度比尊敬还要高。

“献”用合一合的方法记住它。

5、师：人们被爱国诗人屈原的爱国精神所感动，把粽子作为了祭品，这便是粽子的由来。（板书：由来）

6、师：让我们带着对爱国诗人屈原的崇敬之情，一起把这一小节读一读。

七、总结与拓展

1、学习完《粽子》这篇课文之后，我们知道，粽子深受大家的喜爱。那你喜 欢粽子吗？说说你的理由。

我喜欢粽子，因为__________________________________。

2、拓展：课后自己再找找，除了粽子，还有哪些食品是节日里的特定食物，按照一定的顺序介绍给爸爸、妈妈或者同学听。

44 粽子

一、教学目标

1、能独立认识 “粽、含、胃、惹、剥、政、怀、崇、献”等9个生字。注意读准“粽、剥、政、崇”等字的字音；
记住“粽、献”等字的字形。能在田字格中正确书写“胃、惹、剥、政、怀、崇”6个生字，在理解的基础上积累词语若干。

2、能正确地朗读课文，找到并积累描写粽子形状、颜色、滋味的句子。

3、知道并能用自己的话来说说端午节习俗及其由来，从中体会屈原的爱国主义精神。

二、教学重点

1、能在语言环境中正确认读10个生字，积累有关词语。

2、能正确流利地朗读课文，找到并积累描写粽子形状、颜色、滋味的句子。

三、教学难点

知道并能用自己的话来说说端午节习俗及其由来，从中体会屈原的爱国主义精神。

四、教学过程

（一）激发兴趣，揭示课题

1．出示粽子，问：小朋友们，今天周老师给大家带来了一样礼物，你们瞧，这是什么？（学习“粽”，正音、学习“崇”换部首的方法）

2．师：你们喜欢吃粽子吗？你们知道在什么节日吃粽子？出示第一节，齐读。

3．师：是呀，在端午节，家家户户都有一个共同的习俗，那就是包粽子、吃粽子。

4．今天我们一起来学习44课 粽子——出示课题，齐读。

（二） 整体感知

1．仔细听录音，了解课文内容并完成填空题。

粽子特有的（

）、（

）和（

）不仅（惹人喜爱），而且能引起人们对伟大诗人（

）的怀念。

2．学习生字“惹”，惹人喜爱就是逗人喜欢的意思，“怀”。

3．齐读句子

粽子是那样的惹人喜爱，那它的形状、颜色和滋味是怎样的呢？请同学自由朗读课文2---4小节用直线划出描写粽子形状、颜色和滋味的句子。指名读。

（随机出示词卡：箬叶）开火车练读，糯注意r\\\\n 释词：箬竹是竹子的一种，箬叶就是指箬竹的叶子，它是一种很好地可以用来包粽子的材料。

三）深入学习，体会感悟  学习第二——四小节

1、指名回答

1）生：粽子的形状很特别，既不是方的，又不是圆的。

多媒体出示描写粽子形状的句子

师出示实物，边让学生看实物，边引读：师：粽子的形状---- ，既不是----，又不是---- 。你知道它包含几个顶角、几条棱，几个平面、几个三角形吗？我们一起来数一数。

其实，现在除了有这种常见的三角粽以外，聪明的人们还独具匠心地设计出了四角粽、竹筒粽、锥形粽、枕头粽。

师：粽子的形状真是太特别了。板书：特别 那粽子的颜色怎么样呢？谁来读读（抽生读） 1请大家将句中表示颜色的词语加点。

2指名回答（出示：翠绿、雪白、鲜红、墨绿色、洁白、深红油亮）

3、你们想不想亲眼看看粽子的颜色？

师：（师拿起生粽子和熟粽子各一个）这是生粽子，这是熟粽子。

师：（边剥开粽子边引读）粽子生的时候，箬叶是---（翠绿的），（举起箬叶）‘糯米是---（雪白的），（拿起一把糯米），枣子是---（鲜红的） （拿起枣子）煮熟以后，箬叶变成---（墨绿色的），糯米是（洁白的），枣子是---（深红油亮的）。很是---（好看）。

板书：好看 （学习“剥”注意读音）

师：谁能读好这句句子（抽生读，男生读，女生读）

师：粽子的颜色真是好看极了，使人忍不住要尝尝它的味道。它的味道怎么样呢？你找到了哪些句子？ 1）指名读

2）粽子的味道美极了。（出示：箬叶）（让学生闻）箬叶散发着 „„（生答：清香） 3）闻了味道，再来尝尝。（让学生尝）味道怎样？（生答）

师：对了，粽子的味道甜甜的，却不让人感到腻烦，这就是„„（板书：甜而不腻）。

4）引读（出示：它既是消暑开胃的美食，又是营养丰富的佳品。）粽子的味道真是美极了。现在粽子的口味可多了，小朋友让我们一起来看看。

学习第六小节

1、过渡：

你看，粽子不仅形状特别、颜色好看，而且味道很美，真惹人喜爱。

rě

示词卡：惹人喜爱）。

“惹人喜爱”的意思就是„„（指名回答）（继续出示词卡：逗人喜爱） 让我们一起带着喜欢的感情读一读课文2至4节。

师引读：粽子的形状 ，既不是 ，又不是 。你知道它包含 粽子用翠绿的箬叶包裹着 ，煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见 ，很是 。粽子的味道 ，箬叶散发着 ，咬一口粽子 。它既是 又是 。所以，大人、小孩 。

那么，为什么到了端午节家家户户要吃粽子呢？这里还有个传说。

听了这个传说，你知道了什么？

这就是课文第六节的内容，自己读一读课文。

是呀人们为了怀念屈原，才在端午节这天把粽子作为祭品投入江中。让我们一起怀着崇敬的心情读读这段话。

四、拓展总结

1．其实端午节除了吃粽子还有赛龙舟的习俗。

2．在我国，还有很多传统节日，你们知道这些食品是什么时候吃的吗？ 3．师总结：今天我们通过第49课粽子，了解了惹人喜爱的粽子特别的形状、好看的颜色和美味的滋味，还知道了包粽子吃粽子的习俗是为了怀念伟大爱国诗人屈原。大家学得很认真，我们一起分享成功的喜悦吧，老师请大家品尝美味的粽子！

板书：

49、粽子

形状 特别

颜色 好看 味道 甜而不腻 由来 怀念屈原

篇1：包粽子_家乡的端午节作文500字

六月的天空是湛蓝深远的，六月的小伙伴是活泼开朗的，六月是炎热的。端五节坐着龙舟，脖子上挂着香包，头上扎着艾叶辫子，吃着香喷喷的粽子，向我们驶来。

端午节的前夕，妈妈就开始包粽子了。吃粽子可是端午节习俗里不可缺少的。它的味道可佳了，让人吃了还想吃。妈妈包的粽子可是天堂美食，跟商店里买的没什么两样。新鲜的粽叶，大盆用酱油调好的糯米，还有香喷喷的肉馅都准备好了，就要开始包粽子了。妈妈先把粽叶折成漏斗形，抓了一些糯米均匀地铺在底下，然后夹了一块肉馅，放在中间。接着又铺上一层糯米。叠上粽叶的尾巴，把粽叶的头折成尖角。最后，把绳子扎好，一个小巧玲珑的粽子就包好了。我见妈妈麻利地包粽子，我的手也痒痒的，想试一试。别看我说说简单，做起来难多了。我包的粽子一会儿“喂”得太多了，糯米都从粽叶缝里“逃”出来；
一会儿“喂”太少了，还没“吃”饱；
一会儿粽叶被我折得乱七八糟的，粽子包得奇形怪状„„我灰心丧气，干脆不干了。妈妈见了，鼓舞我说：“失败是成功之母，不要气馁，我们一步步来，总有一次会成功。”听了妈妈的话，我的心情好多了。在妈妈的指导和自己的努力下，接二连三地包出了一个个有模有样的粽子。

妈妈把粽子放进锅里煮，一股香喷喷的味道钻进我的鼻孔，我馋得直流口水。妈妈拿出一个粽子，解开绳子我大口大口地吃起来。吃着自己亲手包得粽子，我明白了：做事要一步一步来，不要急，越急越做不好事，就像心急吃不了热豆腐！ 篇2：我家的端午节_家乡的端午节作文500字

今天，我很开心，为什么呢？因为今天是端午节，我们可要吃粽子啦，不过，那可爱的粽子是怎么包的呢？我还不会，所以，今天我要学习包粽子了。是不是很兴奋呢？如果你也想学，就跟着我一起来吧！

包粽子还要看材料，如果你想包出好吃的粽子，就得用上好的粽叶，优质的糯米，以及新鲜的肉馅。今天，我很开心，为什么呢？因为今天是端午节，我们可要吃粽子啦，不过，那可爱的粽子是怎么包的呢？我还不会，所以，今天我要学习包粽子了。是不是很兴奋呢？如果你也想学，就跟着我一起来吧！

包粽子还要看材料，如果你想包出好吃的粽子，就得用上好的粽叶，优质的糯米，以及新鲜的肉馅。将糯米洗净，泡3小时备用；
把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；
香菇泡软后，去蒂切成条状；
再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时。洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。

哦，我学会了包粽子。我真开心！ 篇3：端午节_家乡的端午节作文500字 今天是端午节，家家户户都热热闹闹的。每当到了端午节，人们都要吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒，挂上艾草、香袋和在孩子的身上写“王”字。我在网上查了一下。原来这是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的。公元前278年，秦军攻破楚国都城，屈原和一位楚国大夫知道消息后，悲愤交加、心如刀割。最后，他们抱着一块大石头跳江了。当地的老百姓知道后，就往里面扔粽子，希望鱼儿不吃屈原的身体，只吃他们扔的粽子。

所以就有了吃粽子这个习俗。老百姓到了每年的端午节，都会比赛龙舟，赢了就上岸把粽子扔进江里，所以就有了赛龙舟这个习俗。那在家门口挂上艾草和菖蒲，还有挂香袋，在孩子身上写“王”字，又是怎么回事？原来是在古时候没有蚊香，花露水和纱窗，所以人们就在门口挂上艾草、香袋，在孩子身上挂香包可以防止蚊子、虫子来咬。在孩子身上写“王”字就是虫子中的国王，虫子都不能咬他。喝雄黄酒也是为了不让蛇来咬，就有这个习俗了。

这时妈妈叫我吃粽子。粽子的馅有肉、蛋黄、豆沙、枣子等多种。剥开绿油油的粽叶，里面就是香喷喷的粽子，真像一个粽子精灵披着一件绿色的棉袄！我一口咬下去，啊，粽子真好吃！这又香又甜的味道一直到我的心里，使我陶醉，我真喜欢粽子呀！

篇4：快乐的端午节_家乡的端午节作文500字

两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在泪流江边仰天喊叫一声后，便投入了滚滚激流。两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节。大家包粽子，赛龙舟，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

“五月五，是端午，插艾叶，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。”这是一首关于端午节的儿歌每当小朋友唱起这儿歌时，人们就知道端午节要来临了， 一转眼，端午节来临了，一大早起来。吃过早饭后，就匆匆忙忙地出门去看赛龙舟了。刚来天鹅湖(赛龙舟的现场)，就看到了“人海”。原来是就要开始赛龙舟了，“好险来得及时”我想着。突然，观众沸腾起来，只见从远处划来了十几条龙船。龙船偏长细窄。龙头有黑。灰。红等颜色。很快，比赛开始了。选手们争先恐后，不甘落后。观众们也在一旁加油鼓颈。就要接近终点了，选手们敲锣打鼓，唱着打油诗。到终点了，来自荔湾区的选手获胜了。接着就是最有趣的“抢鸭子”游戏了。资助方和一些好事的富人不许多鸭子仍进水中。选手们从船上跳进水里抓鸭子，抓到的归自己。围观的观众也不甘落后，纷纷跳进水中。场面一片混乱„„

比赛结束了，我回到家中，吃着香喷喷的粽子，一家人说说笑笑，开心极了！端午节也将随着笑声一直留传下去，成为全世界人民的节日。

篇5：又到端午_家乡的端午节作文500字

又到了端午节。每当这个时候，我就想起端午节的粽子。

端午节前几天，妈妈就从市场上买来包粽子的粽叶、糯米、绿豆等，到端午节那天，就把它们拿出来，用水浸湿，洗干净，然后开始包粽子。她拿起一些粽叶，叠成开列一排，随后一层糯米、一层绿豆、一粒猪肉，最后加上一层糯米把绿豆和猪肉包在中间，再把叠好的粽叶，压紧，按平，折叠，最后用线捆住，就这样一个粽子在她们的手上包好了。

粽子包完后，她就把粽子放进锅里，加上合适的水，让它蒸煮。大约煮到两个小时吧，厨房里飘散出一股粽子的清香，深深地闻一口，沁透心脾。这时，馋嘴的我就迫不及待地让妈妈从锅里抓起一条粽子，不管它炙热烫手，就解开线团，送进嘴里，用牙齿咬一口，滚烫的粽子，有时弄得我牙齿根，舌头嘴上顿时起满了大大小小的泡泡，尽管这样我还是不肯吐出来，味道好极啦。

听大人们说，端午节这天有一个古老的故事。据史料记载，春秋时期楚国的大诗人屈原因仗义直言遭革职放逐。眼见国破家亡，百姓流离失所，屈原是有心报国而无力回天，愤然之下，于五月初五，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死。传说屈原死后，百姓纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有的还拿出食物丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体。因此，在以后每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子等的风俗，以此来纪念屈原，成了中华民族的传统节日和文化。

篇6：过端午_家乡的端午节500字作文

“初一吃糕，初二吃粽子，初三吃螺，初四吃艾草，初五吃一天。”唱着这首家乡的歌，又迎来了一个新的端午节。

端午节是传统节日。就像歌中唱的那样，五月初一便开始了端午节的序幕。从初一开始，家家户户都开始忙碌起来，准备端午节的用品，其中最让人眼馋的自然要属那端午节特有的美食了。

提到端午节，最先想到的就是美味的粽子。粽子，三角形，有咸味、甜味，肉粽、白粽。而此时，家家户户的窗户里都会飘出粽香，芳香浓郁，和着夜雾，弥漫整个村庄。我对肉粽不感兴趣，对白粽却情有独钟，所以，奶奶总要包上几个白粽让我这只大馋猫大饱口福。自家包的粽子总是大大的，剥开粽叶，那白白嫩嫩的粽肉，使你馋涎欲滴，轻轻咬上一口，细细咀嚼，那真是美味极了！

大街上，巷子里也有挑着担子吆喝着叫卖的，不过卖的粽子和自家包的粽子比起来可就小多了，不仅如此，价钱还很昂贵呢！但看着那一堆堆溢着清香的粽子，一个劲的诱惑你，却总也忍不住买上一两个解馋，却再也没有余香了。

家乡的端午节除了香喷喷的粽子外，洗艾草也是一大特色。快到端午，人们就上山寻找艾草，将其用热水熬出浓郁的香味，舒舒服服的泡个艾草澡，那感觉格外清爽。俗话说：“端午洗艾草，百病都赶跑。”

就在初五吃一天的享受中，愉快的端午节就顺利拉下了帷幕。

1、鲜香端午粽，经典好美味。

2、想你是一种快乐，品你是一种满足。

3、一粽浓情，一粽乡愁。

4、状元粽，中状元，前程光明灿烂。

5、粽裁粽裁，步步高升到总裁，生活无比精彩。 >

6、吃粽意，恋爱中意，生活中意，事业中意......

7、独在异乡为异客，每逢佳节倍思粽。

8、端午的香粽，甜美的享受。

9、端午佳节年年有，美味粽子不离口。

10、端午良辰美景，粽有千种风情。

11、端午品香棕，味美万家颂。

12、发粽志成城， 员工工作热情，企业效益倍增!

13、过端午佳节，品美味香粽。

14、年年岁岁过端午，岁岁年年品粽子。

15、品味鲜香粽子，感悟端午文化。

16、千年祝愿，一粽传情。

17、送朋友，来一粽，粽粽都是情。

18、天然粽中之杰，自然让人体面。

19、万水千山粽是情。

20、无论你身在何方，我们的关怀粽会陪伴你。

21、端午美味，重中之粽。

22、吃了龙粽，生个孩子是龙种，富贵齐天。

23、吃了粽管，总是管理别人，高人一等!

24、吃粽奖，买彩票，中大奖!

25、吃粽情，感情专一，相伴一生一世! 1.品位出棕，与众不同 2.粽情端午xx献礼 3.粽香飘，浓端午

4.我爱中国节，端午名粽香千里闻艾香 xx 礼尤多 5.万水千山粽是情

6.融融端午情团圆家万兴

7.迎端午不忘记古人屈原，贺佳节大吃xxx粽子 8.情浓端午粽香(纵享)快乐 9.端午节靓粽，用餐满就送 10.暖暖亲香香四溢、浓浓温情情更深 11.中国心端午情篇二：舌尖上的粽子 tpi润滑油和您一起品味舌尖上的粽子

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”端午节到了，各地人民过端午节的习俗虽然不同，但是端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。今天，小微精心为大家呈上一份南北名粽宴。

在洞庭湖以南的“芙蓉国”湖南，传说是粽子发源地。汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。汨罗的烧肉粽，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，油润不腻。

从湖南沿长江而下到达上海，以杏花楼、新雅为代表的广式粽子更为盛行，外形为底平，呈正方形、五角，吃口松软而味道浓烈。还有以老半斋、扬州饭店为代表的淮扬粽子，正宗小脚白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽，八味八式，也是极具特色。

品味过上海的各色粽子，沿黄海南下，过金门，抵台湾，带有浓厚的闽南风味的台湾粽子呈现眼前，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽，品种甚多，口味独特。

再回到中国的北方地区，粽子依然是端午节餐桌上的必备品。在安徽，将鲜肉、火腿、红枣、咸蛋黄包裹在粽子中，配上清甜的桂花糖，一口下去，桂花糖的清甜，粽米的醇香，还有各种馅料的味道在嘴里混合，刺激着各种味蕾发酵，美味让人难忘。

而在中国美食的聚集地，首都北京，个头较大，斜四角形或三角形的北京粽子实为北方粽子的代表，以红枣、豆沙做馅，或配以北京果脯，黏韧而清香，别具风味。

最后我们回到tpi在中国的故乡山东。在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用上乘的黄黏米，包裹在清香的芦苇叶中，夹以红枣，制得的粽子黏糯香甜，风味独特。食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。

粽子的美味还有很多种，可谓是千变万化，唯一不变的是中华人民的勤劳与智慧，对美食的追求，对生活的热爱，对祖国的忠诚，对未来的祝福。篇三：粽子

端午节粽子销售方案

一、促销主题：品一段历史佳话 亿一颗风味美粽

二、促销目的：提升店面客流，扩大企业形象，同时增进销售额的提高。

三、促销时间：5月11日——6月11日

四、促销商品：主要商品成品粽.速冻粽子.及绿豆糕.熟食、海鲜等；

五、销售对象拟定

机关事业单位、企业、超市、学校的20--40岁女性根据实际情况还可在街头布置展示宣传，吸引行人购买。

六、促销内容：
(一)价格促销：对一些成品粽.速冻粽子.及绿豆糕.熟食、海鲜等进行特价活动（6月1日——11日） 具体品项：
(二)娱乐促销：
1）包粽子比赛

游戏规则——3人/组；
限时5分钟，以包粽子多者为胜；

胜者奖其所包粽子的全数；

其余参加者各奖一个粽子。

活动时间——6月10日/11日

活动地点——生鲜部的冻品区前

道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料（糯米、豆子、花生、肉、竹叶）

负责人——生鲜部，营销策划部配合 (三)免费品尝：引进供应商进行场内免费品尝

时间：6/8日—11日

具体负责——生鲜部（需免费） (五)卖场陈列与布置：

场内：

1）店面入口处，八至十个堆头的位置，堆头前布置成龙舟的头，八至十个堆头为龙舟的身；

陈列商品：绿豆糕、成品棕、礼品棕

时间：
6月3日---6月11日 负责人：生鲜部、营销策划部 2）冻柜前方用粽子或气球制成“五月五吃粽子”字样拱门。

时间：5月11日---6月11日

负责人：生鲜部、营销策划部 3）冻柜端头重点陈列代装粽子、散装冻柜中按品牌陈列散装粽子、 时间：5月8日前完成

负责人：生鲜部、采购部 4）冻柜周围张贴标识

时间：5月11日---6月11日

负责人；
生鲜部、营销策划部

场外：

1）店门装饰拱门、以绿色竹子做背景书写对联：品一段历史佳话 亿一颗风味美粽 ，横批：来家世界，思故乡情

2）店门旁树立一块2米乘4米巨大横幅书写“端午节的由来”

2、线下销售

五、促销内容：

(一)价格促销：对一些成品粽.速冻粽子.及绿豆糕.熟食、

海鲜等进行特价活动（6月1日——11日）

具体品项：
(二)娱乐促销：
1）包粽子比赛

游戏规则——3人/组；
限时5分钟，以包粽子多者为胜；

胜者奖其所包粽子的全数；

其余参加者各奖一个粽子。

活动时间——6月10日/11日

活动地点——生鲜部的冻品区前

道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料（糯米、豆子、花生、肉、竹叶）

负责人——生鲜部，营销策划部配合 (三)免费品尝：引进供应商进行场内免费品尝

时间：6/8日—11日

具体负责——生鲜部（需免费）

七、促销模式

1、线下销售 1)客户推介、现场观摩，各市、州局在所辖区域挑选有条件的营业网点（邮政营业网点、分销网点）中销售和展示项目产品，以感官和品尝促进项目的成功营销。

2)配送服务、全省联动，开展免费寄全省的活动，寄递服务以非实物邮寄的方式进行传递，及各市州局需备货，省分销局将订货局需寄递产品明细发于收货局后当地局按预留地址将产品送于收货客户。

节日临近期间市、州局小批量订货的配送问题，解决客户的零时订货问题。

3)主动营销、时间策略，根据营销时间的前后制定不同的折扣价格，在不同的营销时间以不同的折扣优惠引导消费者消费，控制营销节奏，避免有市无货的局面。

4)加大宣传、营造氛围。发挥端午节的文化优势，利用省内知名报刊、广播电台的影响力，加大对项目的宣传，迅速提升项目的知名度与知晓度；
同时举办全省性的产品推荐会及品鉴会，市州可举办地区性推进会，对项目进行宣传推广，各市州局可在局内举行端午节员工活动提升氛围营造邮政端午销售的氛围。

广告学（本科）专业

综合作业

准考证号：
030106205637 姓名：
杨菊

二○一四年十月

【选题】

广告方案部分策划实务

【广告产品】

米琪粽子

【策划背景】

中国十大有名的粽子品牌是五芳斋、稻香村、好利来、三全、思念、利口福、米旗、津乐园、功德林。从08年开始，端午节被国务院定位国家法定节假日，粽子的身份也从此变了身。这个节日被倾入了更多的关注，同样也为粽子市场带来了生机。决策者希望通过此次的宣传推广策划，提升米琪粽子在人们心中的知名度与美誉度，更重要的是让新时代的年轻人学习中华民族的文化，感受传统节日气息，并将这种传承下去。

【活动主题】

浪漫·可口·爱的米琪，与心爱的人一起过端午。

【活动时间】

2014年5月2日—2014年6月2日 2014年端午节 “爱的米琪”粽子

营

销

推

广

策

划

目 录

前言 ?（1）

一、市场分析 ?（2）

1、行业分析 ? （2）

2、消费者分析 （2）

3、产品分析 ?（3）

二、广告文案设计 ???（4）

三、北京xx?奥特莱斯商城米琪粽子品鉴会策划 ?? （6）

1、策划目标 ?（6）

2、活动主题及阐析 ??（6）

3、活动时间 ?（6）

4、策划内容 ?（6）

5、环境布局 ?（9）

6、活动宣传 ?（10）

7、特色服务 ?（11）

8、具体事项安排及费用预算 ??（11）

9、控制与反馈 （11）

金玉良圆，陪您一起共团圆

前 言 对于端午整体市场环境而言，消费者对端午节的重视程度越来越高，因走亲访友，客情关系而对粽子礼盒的需求也越来越大，整体端午总是市场消费呈现不断递增趋势。

端午前夕，北京市“米琪粽子”借此美好佳节，隆重推出了“爱的米琪”系列粽子。商家希望通过对该新生品牌的营销推广策划，迅速在北京市场上提高米琪粽子的知名度、美誉度，在迅速扩大销售的同时，使米琪粽子成为北京市人民购买粽子的首选品牌。

粽子相较其它的食品，其极强的时间限定使其的营销推广有其固有的独特性。从创意角度来讲，目前的月饼品牌要想做强做大，要以品牌塑造为核心，在情感和文化内涵上做文章，寻找与消费者的情感共鸣点，注重与消费者在情感和文化方面的近距离沟通，同时在营销策略的选择上，要以事件借势营销为手段，借势造势、借力打力。这样才能既节约成本，又扩大社会影响力，从而增加营销的边际效应。篇五：新款粽子营销策划书

大喜来新款粽子营销策划书

前言

1、新款粽子目标市场分析

（1）从消费者年龄细分

我们将粽子消费者划分为6-11岁、12-19岁、20-34岁、35-49岁50-64岁、64岁以上七个区间，通过调查，粽子的实际购买者集中在20-49岁的两个区间上，礼品装的有90%集中在这个区间。显然消费对象以年轻人为主。

（2）从消费者的行为和心理细分

购买新款粽子时包装是一个很重要的因素。从包装风格看，新款粽子产品市场主要细分为高档型、中档型和低档型三大类。从包装用途看，新款粽子产品市场主要细分为礼品装、平装、散装三大类，从利润的角度分析，礼品装的最高。

2、目标市场选择

根据新款粽子品牌的特点，我们对新款粽子的目标市场确定在中高档的消费市场，尤其是送礼市场上，重点在于年轻人的市场，而低价市场主要通过与经销商和自营店的柜台实现。

3、竞争现状

存在的竞争对手说多也不多，说少也不少，比如，大拇指，鼓浪屿，金苹果，85度c、克里蕬汀等等。说句实在话能与大喜来相媲美的也只有最后两种了，因为前面几家蛋糕店差不多要销声匿迹了。85度c的目标人群主要是年轻的一代，时尚一族，克里斯汀是奢华的一族，不像大喜来是大众所都能接受的。所以，虽然85度c代表着潮流，但不能否认的是大众的喜好是大喜来。

一、大喜来新品粽子swot分析

1、自身优势：价格便宜适中，适用各种人群

有较久的历史，所以信誉、声誉比较高

较好的地理位置

服务设施完善，得到顾客的一致好评

2、自身劣势：离闹市区还是有点距离的 奢华一族的目标人群还是欠缺的

跟不上时代潮流，不太受时尚人群喜欢

3、市场机会：在居民区有较高的地位和影响力，树立了良好的形象。

拥用够雄厚的资产，可以采取更有力的促销手段。

拥有蛋糕店的老资格，可以利用声誉和信誉再扩大影响力，进行

大型促销活动。

节日期间，需求量将逐步上升。

4、外在威胁：各大西品企业会对大喜来有一定的冲击

二、市场定位

根据市场目标市场的特点和选择范围，我们对新款粽子的市场作了如下定位：

⑴品牌定位：知名品牌——大喜来；

⑵形象定位：时尚，精巧，新颖，浪漫，个性化强；

⑶效用定位：送礼+食用，主要是送礼；

⑷品质定位：口味清淡，爽滑细腻，柔软自然；

⑸食品传播定位:以理性诉求为主，在新款粽子品牌的基础上，奠定美味粽子形象；

⑹消费市场定位：年轻人并以生产中高档市场为主。

三、营销策略

1、产品策略

现在大喜来以粽子作为产品，属于快速消费品，很少提供附加产品。今后大喜来可以围

绕核心价值观“文化，绿色，营养，可口”来做文章，为新款粽子营造更好的形象。

2、价格策略

现阶段，我们把新款粽子分为两类。

①利润最大化为定价目标

“加送容量，价格不变”，在包装上体现更多的分量，从而诱惑消费者转移购买决策。

②实行差异化的产品

对消费者进行大量宣传，适宜采用缓慢掠取决策，以高水平的价格、低促销费用的形式进行经营，以求得到更多的利润。

3、促销策略

①广告策略

这里制定了新款粽子广告推广策略体系，在考虑到实际情况的基础上为新款粽子推广制定了媒体策划方案。广告推广策略体系如下: 1) 电视作为现在商品宣传最主要的媒体，应通过电视广告以展示新款粽子形象；

2) 通过报纸软广告来对端午文化和事件营销炒作，以达到消费者想到端午文化和事

件就会想到新款粽子的效果；

3) 通过报纸硬广告来对新款粽子进行宣传；

4) 随着互联网对现代消费的影响逐渐加强，应通过新款粽子的网站网络广告以发布

信息、形象宣传与个性化服务；

5) 通过新款粽子的售点来宣传新款粽子形象。

②营业推广

主要通过端午时买赠、免费派送、降价、抽奖、换购、品牌联合、折价券、售点陈列促销等方式，结合产品的特点、渠道的状况、目标消费群的状况选择促销方式，主要是对消费

者和渠道两方面进行促进，通过原有的预期增值服务策略和终端促销政策略实现，促进年度的销售量，同时有效支撑终端零售协销系统的建立。

③公共关系

新款粽子应通过开展立意新颖，具有相当广度和深度影响力的公关活动，在渠道内建立美誉度，在目标消费群中深入传播新款粽子的文化内涵，建立“新款粽子的大品牌形象和受众的喜爱度。

④人员推销

组建新款粽子强干的销售队伍，完善新款粽子的零售协销系统，加强终端促销，加强销售队伍的招聘和培训，配合终端促销政策，与竞争对手在终端上展开竞争。

4、渠道策略

有了好的品牌、好的产品，还需要有良好的渠道发展模式，争取在最短的时间内将产品推向消费者。对于新款粽子生产大喜来来说，想要快速地将自己的品牌做强、做大，渠道创新是快速发展品牌必经之路。

（1）分销渠道

新款粽子面对是大众消费市场，必须采用间接分销渠道。新款粽子种类比较适合选择性分销，节省费用，容易控制。利用分销渠道的库存能力，降低企业的仓储成本。

（2）物流策略

新款粽子生产大喜来应该结合自身条件，在各销售区域内选择成熟的第二方物流，承担大喜来的货物运输、仓储、存货控制、订单处理等工作。通过计算机信息处理系统和物流大喜来联网，建立快速、准确的订单记录和处理系统。粽子的同质性很强时，方便性和店主的推广力度能决定销售的产品数量和品种。应要特别重视这些渠道。

四、费用预算

（1）广告投放：站台广告、电视广告投放、报纸广告、看板等共10万元 （2）公关活动（根据相应推广方案调节活动内容再作预算）

（3）促销活动：促销员、卖点等约5万元

五、市场预测

通过对“大喜来”的前期市场引导及持续市场推动，力争在端午节期间取得江浙地区前五名市场占有率的良好成绩。

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