餐饮店店长岗位职责4篇【精选推荐】

下面是小编为大家整理的餐饮店店长岗位职责4篇【精选推荐】,供大家参考。

在充满活力，日益开放的今天，岗位职责的使用频率呈上升趋势，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。岗位职责到底怎么制定才合适呢？为您带来了4篇《餐饮店店长的岗位职责》，希望能够给您提供一些帮助。

店长的岗位职责 篇一

店长规范与职责

第一节 店长岗位说明

一． 店长角色认知

店长是管理者而不仅仅是销售者：

对楼层——店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动；

对公司——是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达；是树杆，树枝（员工）通过它给予树根（公司）氧气，树根给予树枝水分与氧分。 对市场——是眼睛，将外界信息及时的反馈到公司、员工。

二。 对店长的要求

店长素质要求：诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。 店长能力要求：自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。

店长知识专业要求：消费者心理学、陈列知识、商场管理知识、商场库存管理、顾客服务意识、产品知识、商场销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。

三。店长岗位说明书

带领本楼层员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的市场口碑

职责与工作任务：

职责一（负责店内综合管理）

1、统筹制定每月销售计划和任务分配

2、协助落实产品促销和效果追踪

3、洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略

4、协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工

5、定时向上级提交楼层销售报表及客户状态分析报表

职责二（负责业务监督）

1、负责员工日常考勤监督

2、负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查

3、负责对员工服务规范进行监督

4、负责监督员工目标完成进度

5、负责楼层形象日常维护与管理

6、负责楼层内外环境卫生的检查与监督

7、负责楼层突发事件的处理

8、负责店内放火防盗等安全控制与检查

职责三（负责对店员进行业务指导）

1、负责楼层每日/周/月销售计划的制定，并分解到个人及时段并监督完成

2、负责楼层促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析

3、负责执行公司产品陈列要求并做好日常活动区域布置与陈列

4、负责对畅滞销款及时提出补货与促销措施，确保店内商品库存合理

5、负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践

6、负责每日向公司传送销售日报并进行总结分析

职责四（负责对店内进行业务指导）

1、参与店内促销活动推广与策划，活动结束后与店员一起进行总结与分析

2、负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践

3、对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告

4、做好货品的补充计划和调拨管理

5、建立顾客资源档案

6、要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持电话和短信联系

7、关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户 职责五（进行团队管理）

1、对员工的激励和卖场士气提升，保持良好的工作激情

2、对每日营业工作做到事前有计划，执行有条理

职责六（日常管理）

1、晨会、会议出勤率，非调休时，必须保证楼层出勤率为100%。

2、务必保证楼层每位员工仪容仪表得休大方庄重，晨会期间务必着工装、工牌、头饰配带齐全。

3、保证每位员工每天卫生区域卫生达标。

4、员工带单过程中，要主动帮忙配合促单，保证每位进店顾客零流失率。

5、中午午餐时间，安排员工轮岗就餐，中午休息时间保证楼层值班人数不低于1人。

6、样品打包后，及时调整卖场商品，并第一时间跟踪前台及财务督促下单摆场，避免商场资源浪费，对长期未翻单产品，及时上报销售部

经理并给出建议性促销方案。

7、销售在打包产品时，要给予帮助一同打包。

8、要督促楼层员工禁止工作时间扎堆、窜岗、聊天、玩手机、吃零食等。

9、上下班楼层卷闸门、灯光开启关闭，务必负责到位。

10、保证楼层饰品零损坏及零丢失。

以上所述有一项不达标，直接负激励10元，当月工资体现。该制度四月一日实施

店长最新岗位职责 篇二

1、执行公司制度和服务规范，配合营销方案以及各种秀场完成业绩

2、主持每天晨会（严格按晨会标准执行）要求员工对每日必看签字

3、巡视各部门的工作，检查服务质量，及时发现问题解决问题

4、与人事部、客服部健全建立影楼部门体系。

5、加强各部门的各项培训，协调各部门之间的关系

https://m..com/ 6、加强影楼的安全管理及各个器材保管、维修、责任到人

7、做好营业前的准备工作（产品的准备等）下达公司指令

8、营业中及时处理店内紧急的事情，让店内有条不紊的进行

9、营业结束后核对目标，总结业绩，检查店内的财务和贵重物品的存放

10、配合人事部对员工进行培训讲课，监督以及管理

11、制定本人每周的工作计划以及工作总结

12、收取各部门主管的工作计划以及工作总结

13、负责店内的一切经营和管理以及异常事故处理

14、定期召开每周一主管会、每月全体员工大会

15、店内环境5S管理，店员形象调整，样片更换，指导管理各部门卫生工作

16、协助门市部销售，随时鼓励表扬各部门优秀的员工

17、培养好各部门主管，监管各部门主管工作，引导各部门主管进行目标管理

18、指导收银员工作，引导全店员工养成节约意识

19、对本店营业额，控制成本，纯利润负全责

20、每月每部门主管25日进行本部财产盘底，盘底单交店长核对，签字后确认财产无误。如出现差错通过店长上报总经理，总经理依情况处理。

21、申请采购物品每月26日申请，28日批复，下月10号前发放。

店长岗位工作职责 篇三

（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况，带领员工完成公司下达的指定销售目标， 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。

（2）监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录。

（3）销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。

（4)进(退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。

（5）有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。

（6）定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。

（7）传达公司下达的各项目及促成工作，培训及管理所有员工。

店长岗位职责 篇四

1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；

2、与合作商及总部各部门保持良好沟通和协作，进而完成门店的提升计划；

3、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；

4、整合公司内部和客户资源，给顾客提供极佳的购物体验；

5、完成公司下达的各项任务指标工作。

以上就是为大家带来的4篇《餐饮店店长的岗位职责》，希望对您的写作有所帮助。

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