5、希岸酒店维保部管理制度-维保办公室

　维保部管理制度

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　目

　 录 一、工程管理制度............................................................................................................................................................ 4 1、维修汇报制度.................................................................................................................................................... 4 2、维修问题跟进制度 ........................................................................................................................................... 4 3、维修房的设定、界定和跟进制度 .................................................................................................................. 5 4、设备巡查制度.................................................................................................................................................... 5 5、维修档案建立制度 ........................................................................................................................................... 6 6、工具管理制度.................................................................................................................................................... 8 7、动火、焊接审批制度 ....................................................................................................................................... 8 8、维修物品采购制度 ........................................................................................................................................... 9 9、关于开业分店有噪音施工的时间控制 .......................................................................................................... 9 10、质保期内维修的跟进制度 ......................................................................................................................... 10 11、大修安排制度 .............................................................................................................................................. 10 12、非酒店工作人员管理 .................................................................................................................................. 11 13、消防档案管理制度 ...................................................................................................................................... 11 14、中控室安全管理制度 .................................................................................................................................. 12 15、消防泵房 ...................................................................................................................................................... 13 16、防火门/消防通道/消防设施管理制度 ..................................................................................................... 13 17、消洗间／布草间／回收间安全管理制度 ................................................................................................ 14 18、配电室安全管理制度 .................................................................................................................................. 15 19、员工宿舍安全管理制度 ............................................................................................................................. 15 20、电梯机房安全管理制度 ............................................................................................................................. 16 21、天台安全管理制度 ...................................................................................................................................... 17 22、消防系统安全管理 ...................................................................................................................................... 18 23、电梯安全管理 .............................................................................................................................................. 18 24、监控系统安全管理 ...................................................................................................................................... 19 25、空调安全管理 .............................................................................................................................................. 20 26、热水机组安全管理 ...................................................................................................................................... 21 27、避雷系统安全管理 ...................................................................................................................................... 23 28、酒店招牌安全管理 ...................................................................................................................................... 24 29、易燃/易爆危险品的保管制度

　............................................................................................... 24 二、保安管理制度 ............................................................................................................................................... 25

　 1、酒店钥匙安全管理制度 .............................................................................................................................. 25

　2、贵重物品保险箱安全管理制度 ................................................................................................................... 26

　3、甜品吧治安管理制度 ................................................................................................................................... 27

　4、安全防控区域管理制度 ............................................................................................................................... 27

　5、规范施工中的安全管理制度 ....................................................................................................................... 28

　 6、动火作业安全管理制度 ............................................................................................................................... 31

　7、酒店员工治安管理制度 ............................................................................................................................... 32

　8、易燃易爆危险物品安全管理制度 .............................................................................................................. 32

　9、保安器材使用规定 ....................................................................................................................................... 33

　 10、财产管理制度 ............................................................................................................................................... 34

　 11、消防治安监控室值班管理制度 .................................................................................................................. 34

　 12、停车场管理制度 ........................................................................................................................................... 35

　13、厨房安全管理制度 ....................................................................................................................................... 36

　 14、消防安全教育、培训制度

　..................................................................................................... 36

　一、工程管理制度

　 1、维修汇报制度 1.1

　维修工作按轻重缓急分为紧急维修、一般维修，紧急维修包括大型系统故障如供水系统、电梯系统、供电系统、在住房维修等， 需要立即修复才能正常营业；一般维修包括大修和计划维修、普通的简单维修和加装项目，如客房维修、公共区域维修，切实提高维修工艺、注重维修质量、美观、保持原有装修效果和视觉。

　1.2

　维修汇报需要按照统一表格进行填写，紧急维修须立即报告店总经理；一般维修每周汇总给酒店总经理。

　1.3 重大系统故障和维修（影响酒店正常运行的故障项目）必须电话告知店总经理和工程负责人。

　 2、维修问题跟进制度 2.1 维修问题汇报后，维修工程师督促分店及维修单位在 2 日内提出维修方案和计划，如暂时无法确定方案的应有说明； 2.2 对于质保期内维修，督促施工单位按照计划进行维保，对不按时保修的，分店或维修工程师另外找人维修，并由分店发质保期维修备忘录给原施工单位及法务部、财务部备案，扣除对应维修内容质保金； 2.3

　对非质保期维修或新增加项目维修，分店或维修工程师联系维修单位出具维修方案和报价，确定后进场维修； 2.4

　施工单位进场维修前应与分店联系，根据分店实际情况进场维修，遵守分店维修纪律，维修完后必须由分店酒店总经理或维修技师签名确认。

　2.5

　对于维修问题跟进不及时的或未按计划进行维修的，分店应及时邮件或电话与负责维修技师、维保经理联系，以便做另行安排。

　 3、维修房的设定、界定和跟进制度 3.1 各类使用功能正常：冷热水、空调、床、照明、电视、电话、卫生间使用功能确保正常，装修保证不影响客人感受为前提，不得有大面积的油漆脱落、发霉，无地板损坏严重、卫生间无玻璃胶异常发黑等情况的发生，具备以上各项条件方可以正常出租。

　3.2 存在以下任何问题都应设置维修房，即刻进行维修，待修复后方可出租。如有以下问题仍出租给客人且无事先充分告知则视为酒店总经理和维修技师的工作失误。

　（1）无热水、无冷水 （2）电视、空调工作不正常 （3）电话、上网不正常 （4）电源、照明不正常 （5）床铺有故障 （6）卫生间设施工作不正常 （7）有大面积油漆脱落、发霉、严重墙壁裂缝、地板严重腐烂翘起。

　3.3 维修房必须制定维修计划，并预计维修完工日期，不得拖延维修。超过 3 晚的维修房必须邮件或电话报维修技师和维保经理。

　4、设备巡查制度 4.1 所有设备、机房每天最少保证要巡查一次，并记录相关运行参数和能耗数据。

　4.2 各设备房要悬挂巡查记录本，上面主要记录巡查时间、设备的维修保养记录。

　4.3 巡查记录要签名确认。记录要详细写明每次维保所更换的配件、材料以及所做的保养项目等。

　对消防、监控、网络、热水器、水泵等应主动联系维保单位进行保养，并在《维修工作日志上》做好记录。

　《消防水泵巡查卡》

　《消防栓箱巡查卡》 《灭火器巡查卡》 《应急灯巡查卡》 《消防主机巡查卡》 《UPS 巡查卡》 《配电房巡查卡》 《电梯/机房巡查卡》 《燃气热水器巡查卡》 《空气源热水器巡查卡》

　 5、维修档案建立制度 5.1 为便于进行设备的管理和更好地跟进设备的保养工作，酒店所有公共区域的公用设备必须设立设备档案。

　5.2 内容包括设备安装资料、维修保养记录、设备安全单位、保养单位、设备原始参数及实际投入运行时间、设备实际使用寿命等项目。

　5.3 设备档案必须定期进行更新和检查，根据实际情况制定维修保养计划。

　5.4 必须有专人负责设备档案的保管和更新，随时提醒安排保养计划的落实。所有大型设备的维修更换配件必须记录在案。

　5.5 设备档案一式两份，一份悬挂在设备旁边，一份统一存放在分店设备资料档案内备查和随时记录，所有设备必须进行汇总，并保存电子文档，抄送维保经理备案。分店适时更新和维护。

　分店维修档案文件目录一览表 证照类 1 营业执照

　2 税务登记证 3 公共卫生许可证 4 特种行业许可证 5 食品流通许可证 6 组织机构代码证 7 房屋安全鉴定书 8 环评批复 9 排污证 分店设备档案 表一 分店安全档案资料 表二 冷水设备档案 表三 电梯设备档案 表四 消防设备档案 表五 热水设备档案 表六 强电设备档案 表七 监控设备档案 表八 网络、电话设备档案 表九 制冷设备档案 表十 有线电视设备档案 表十一 暖气设备档案 表十二 化粪池档案 表十三 分店突发事件记录 其它 1 消防档案 2 各项突发事件应急预案 3 电梯维保回执单据 4 设备使用说明书、保修卡等资料 5 分店维护资料交接清单 6 维修材料备件库存 7 员工健康证存档

　 6、工具管理制度 6.1 关于工具的使用，个人使用工具由员工个人自己保管，丢失了由员工个人负责。

　6.2 对于共用工具，各分店必须将所有共用工具详细列一份清单，此清单作为交接班时工具交接的清点项目，维修技师交接班必须详细清点工具并签名确认，发生丢失由当班负责。

　6.3 工具发生丢失、损毁，由保管者说明原因，向酒店总经理报告，由于人为因素所造成的由责任人按工具价值赔偿。

　6.4 工具因使用时间过长而发生磨损或毁坏，实行以旧换新的制度，经酒店总经理批准可办理报废，重新申购和领用。

　 7、动火、焊接审批制度 7.1 严格执行动火、烧焊审批制度，确需动火、烧焊作业时，动火操作人员或施工单位应按规定向酒店总经理申请动火许可，得到许可后方可开工。

　7.2 动火、烧焊作业前应清除动火点附近 5 米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并准备适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应即时放还，若有动用应如实报告。

　7.3 离地面 2 米以上的高架动火作业必须保证有一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃其它物品的火花。

　7.4 未办理“动火许可证”擅自动火作业者，本单位人员予以记小过一次处分，严重的予以开除。

　8、维修物品采购制度 8.1 公司指定必须在【集团供应链系统 SCM】上进行申购的物品，必须在【集团供应链系统 SCM】上采购。

　8.2 对于允许在当地采购且价值不大、数量较少或需要紧急使用的维修物品由维修技师向酒店总经理提出申报，得到酒店总经理许可后可以先行购买，然后凭发票报销。

　8.3 所有材料和物品要设立盘点登记表和《物品领用登记表》，详细记录各材料使用去向和现存数量以及购买数量。

　8.4 凡是有材料使用或消耗的维修必须在维修工作日志上填写，如实注明材料使用数量及名称。

　8.5 对于某些可以保修的配件要收集好交给供应商更换（比如节能灯、客房取电盒、电子整流器及其它贴有保修封条的产品在未过保修期的都可联系供应商更换）。

　8.6

　最低库存制度，所有维修物品必须保证最低库存数量，维修备件数量达到最低库存数量前，必须及时下单申购。

　9、关于开业分店有噪音施工的时间控制 9.1 凡是已开业接待客人的分店，施工项目有噪音的必须严格按规定时间进行。

　9.2 根据实际情况，有噪音的施工项目必须控制在每天早上 9：30~12:00,14: 30~18:00 期间进行，不得超过此时间段进行有噪音的施工。

　9.3 必须在前台粘贴温馨通告，说明此段时间进行施工。

　10、质保期内维修的跟进制度 10.1 质保期内发生工程质量方面的维修请按下面的格式发传真给施工队确认，同时设立专门的维修记录和档案，确保施工单位已经接收到，同时以邮件的形式发送维修工程师及维修负责人，分店保留底备查。所需费用报销时注明此笔费用从（×××单位）施工质保金内扣除字样，质保期满支付质保金签名时以此为依据扣除相应费用。质保期一般情况：水电、设备、灯具、消防以及装修类质保期时间为一年；土建、框架、防水、天面隔热防潮等项目质保期时间为两年。备忘录须有相应报价明细作为附件。

　 11、大修安排制度 11.1 分店视客房使用情况制定大修计划。

　11.2 客房装修项目要每 3~4 年左右进行大修和翻新。

　11.3 部分单项维修可以根据使用情况制定计划。

　11.4 大修计划发送工程维保经理，大修计划包含维修项目、维修施工单位、预计维修费用、计划执行时间、计划完工时间。

　11.5 有以下情形的必须安排大修计划：

　（1）油漆大面积发霉、严重裂缝、刮花、脱落、变形、色差严重 （2）客房卫生间天花严重生锈、脱落、变形、振动 （3）客房地板、地脚线损坏严重、变形 （4）客房天花发霉、变色、脱落、变形 （5）家私破损严重 （6）门框开裂、门框油漆脱落 （7）墙壁渗水、起泡

　12、非酒店工作人员管理 外来工作人员 在酒店日常运作中会出现部分工程改建、外墙清洁及酒店维修技师无法修理需外请外面施工单位进行处理的项目，大型维修项目会在酒店逗留一段时间。因施工人员等外来工对酒店的规章制度与环境不了解，容易发生问题。所以酒店必须对这类人员进行有效管理。

　1.了解工作内容 前台须问清外来工作人员的工作内容。并根据具体内容联系维修技师、客房主管等相应人员进行对接。

　酒店对接人评估衡量该项工作是否影响客人。如有影响，应提前告知酒店总经理、员工和相关客人，并根据实际情况采取相应措施。

　2.人员登记 如外来工作人员需在客用区域活动且逗留时间超过 1 小时，须填写《外来人员登记表》一式两份。酒店存档一份，外来工负责人手持一份以备检查。

　3.带领进入 由酒店指定人员带领外来工作人员进入要施工区域并告之酒店相关注意事项（言行举止，可活动区域，消防安全等）。

　任何外来工作人员进场必须佩带工作牌。如对方没有工作牌，则酒店方面发放相应数量的工作牌（盖店章）并要求在店内作业期间必须佩戴。

　4.施工安全措施 现场作业期间，工作人员在公共区域应设立警示牌或安全隔离，避免客人与当班员工受到影响。

　现场作业期间，严禁工作人员在酒店营业区域、电梯间及暗角处吸烟。

　5.离场 外来工作人员离场前做好现场的卫生，清除现场所有的垃圾和材料。酒店指定人员检查确保没有任何安全隐患并收回所有发放的工牌。

　13、消防档案管理制度 消防档案包括消防安全基本情况和消防安全管理情况。消防档案应当详实，全面反映消防工作的基本情况。了解和熟悉酒店周边环境、建筑布局、建筑结构、电气负荷，加强要害部位的安全保卫措施。

　 13.1 消防系统设计、施工图纸。

　 13.2 工种施工、使用前的消防三证（设计审核、消防验收以及消防安全检查）与消防工作有关的材料和记录统一保管、存档备查。

　 13.3 切合酒店本身设备硬件、人员配置、建筑结构等元素，制定相应的灭火和应急疏散预案，定期（每季度）进行一次消防演练的记录。

　13.4 消防设施定期检查记录、自动消防设施全面检测报告及维修保养作业单。

　 13.5 火灾隐患报备及整改情况记录。

　 13.6 火灾报警信息记录。

　 13.7 消防安全培训记录，消防设施操作规程、消防器材使用指引。

　 13.8 与消防安全有关的重点工种人员情况（《自动消防控制系统操作人员资格证》。

　14、中控室安全管理制度 14.1 分店的消防中控室须 24 小时有人值守；如有火灾报警信息，必须第一时间处理、解除。

　14.2 如报警主机不在前台，须在前台区域加装消防二级火灾显示盘提供报警信息。

　14.3 除报警主机外，中控室还需要有消防广播系统、麦克风设施，发生紧急情况可在中控室指引客人逃生。

　14.4 火灾报警主机、消防广播器材、疏散平面图、消防标准用语、器材使用指引，应设于同一操作平面，便于操作使用。

　14.5 报警主机的报警记录需保存以便公司或消防部门检查。

　14.6 消防报警主机不允许私自关停、屏蔽或其他不当操作。如报警主机发生故障，需第一时间联系消防维保公司或厂商进行修复。

　14.7 消防报警主机须具有联动功能，能够与消防泵房、楼层警铃、消防强排烟（如有的话）、电梯运行控制、非消防用电源控制、消防广播控制等联动。

　14.8 前台员工入职前必须进行消防报警主机使用的培训工作，会正确使用报警主机（“消音/复位”功能，检索报警信息）后方可入职。

　14.9 当报警主机响起时，分店员工立即停止正在进行的工作，必须在 2 分钟内完成警情的核实工作。

　14.10 报警主机上显示的报警点须与分店客房、走廊、各功能间等安装位置一一对应，严禁报警位置与实际情况不符。

　14.11 前台中控室必须在明显的位置贴有分店楼层的疏散平面图，以便紧急情况下高效疏散客人。

　14.12 分店中控室张贴“消防预案及消防安全组织架构图”。

　14.13 中控室要摆放灭火器、安装应急灯，应急灯光源应投射在主机柜操作界面上，以方便进行主机操作。

　15、消防泵房 15.1 消防泵房是消防水系统的核心控制中心，必须对泵房进行规范化管理。

　15.2 消防泵房应考虑进入的便利性和安全性，如泵房有积水坑等必须在上面做好防护措施，以免跌入。

　15.3 消防泵房需保持干净、卫生和干燥，如泵房环境潮湿，会对泵房控制柜等产生短路等问题。

　15.4 泵房内的管路需定期除锈、刷漆，以免管路被腐蚀。

　15.5 泵房内的日常照明需正常使用，配备应急灯，且应急灯的灯光能够直接照射在控制柜的操作面上。

　15.6 消防泵房内的设备需进行标识化管理，“常开阀”、“常闭阀”、“喷淋 1 号泵”、“喷淋 2 号泵”、“消火栓 1 号泵”、“消火栓 2 号泵”等需一一对应并标识清楚。

　15.7 维修技师每天需到泵房进行日常巡查，并进行点动测试，如发现故障需及时维修。

　15.8 控制柜下方需铺设绝缘垫，泵房内配备灭火器。

　15.9 消防泵房的控制柜按钮应设置在“自动”，一旦发生紧急情况，可直接在报警主机上联动设备。

　16、防火门/消防通道/消防设施管理制度 防火门、消防通道是酒店消防设备中的重要组成部分，应保持完好正常，不得随意改动和占用。

　防火门平时应处在自动关闭状态（允许内锁）。

　16.1 防火门不得用锁具封闭。

　16.2 消防通道应保持畅通，严禁堆放杂物。

　16.3 在火灾发生时，酒店内疏散指示牌应急照明系统均能正常工作。

　16.4 首层疏散外门和疏散走道净宽度不小于 1.20 米。

　16.5 外挂楼梯扶手高度不应小于 1.05m。

　16.6 消防设施、器材定期维护保养制度。

　17、消洗间／布草间／回收间安全管理制度 17.1 每个楼层的消洗间、布草间、回收间应干净、整洁，管理规范。

　17.2 楼层消洗间、布草间和回收间在办理卫生证或政府卫生部门的检查中必须设置，严禁随意改变功能和用途。

　17.3 消洗间内往往会设置喷淋末端，有末端泄水压力表和泄水阀，每天应定期检查。压力表的读数应稳定在0.4map，泄水阀需定期打开排水、排气。（有些分店的末端在客房内）

　17.4 消洗间、布草间、回收间内有正常照明，配电敷设需规范走线、套管。

　17.5 消洗间、布草间、回收间内天花如破损需及时修复，如发现天花不稳或存在掉下来的安全隐患需及时修复。

　17.6 消洗间、布草间、回收间的排气扇、灯罩等需正常，并可供使用。

　17.7 布草间内设置布草柜，干净布草须整齐存放，并每周定期对堆存的布草进行松动、透气。

　17.8 布草间内严禁吸烟，严禁存放易燃、易爆物品。

　17.9 回收间内地面干净，脏布草临时堆放在地面时需铺设报废布草，以免二次污染。

　17.10 回收间布草车上的垃圾必须及时清理干净，在客房内收拾垃圾时必须确保烟灰缸内的烟头已经完全熄灭。

　17.11 消洗间、布草间、回收间如内部空气非常污浊，须打开排气扇或定期打开门透气。

　17.12 消洗间、布草间、回收间需设置烟感和喷淋，如确实无法设置喷淋，须配置灭火器。

　17.13 消洗间、布草间、回收间应做到人离电关，做好孔洞的封堵。

　18、配电室安全管理制度 18.1 配电室内必须干净、整洁。

　18.2 配电箱内电线布线规范，配电箱内有该箱的电路图。

　18.3 配电箱上需做好标识化管理，开关与标识一一对应。

　18.4 配电箱附近需有安全的操作空间，严禁配电箱上方或下方堆放杂物。

　18.5 配电箱下方需铺设绝缘地垫。

　18.6 配电室内需配有“线路有人工作，请勿合闸”警示牌，当进行维修时悬挂提醒使用。

　18.7 配电室内需有烟感，严禁设置喷淋。

　18.8 配电箱内干净，无灰尘和垃圾。

　18.9 配电室内严禁存放易燃、易爆物品。

　18.10 配电室内的孔洞必须做好封堵，严禁老鼠、猫等小动物进入，需设置防鼠板。

　18.11 分店维修必须有《电工上岗证》方可进入配电室进行维修。

　18.12 配电室内需配备应急灯和灭火器，应急灯的灯光应照射在配电箱的操作面上。

　18.13 配电箱内的漏电保护开关必须每月进行漏电保护测试。

　18.14 每天维修技师需对配电室进行例行检查，并做好记录。

　18.15 进入配电箱的电线需走线槽，严禁漏铜。

　18.16 配电室/房内须配置温度计。

　19、员工宿舍安全管理制度 19.1 分店员工宿舍是分店的重点防火部位之一，需做好安全检查工作。

　19.2 员工宿舍内装修、装饰材料应当按照消防技术标准的要求，吊顶全部采用不燃材料、其他采用难燃材料，并配备灭火器材。

　19.3 员工宿舍内应干净、整齐，做好日常管理工作。

　19.4 员工宿舍严禁采用明火煮食，私拉乱接电线，室内电线应套管、规范走线。

　19.5 员工宿舍内严禁使用大功率的设备。

　19.6 员工宿舍内严禁将拖线板放置在床上。

　19.7 不得在宿舍内赌博、打牌、斗殴、吸毒或从事其他不健康活动。

　19.8 废物、垃圾等集中倾倒于指定场所，宿舍卫生，住宿员工轮流负责清扫。

　19.9

　室内严禁吸烟。

　19.10 节约用水，用电，人去灯灭、空调关，水龙头用完随时关闭。

　19.11 员工宿舍内应做好防盗工作，贵重物品应避免携带。

　19.12 员工熟悉从宿舍的逃生路径、安全出口方位，紧急情况下的掌握逃生自救技能。

　19.13 员工宿舍内应配备灭火器，员工会正确操作。

　 20、电梯机房安全管理制度 20.1 电梯机房为酒店重要的设备间，电梯属于国家的特种设备，必须有电梯上岗操作证的人员方可对电梯进行操作和维修。

　20.2 保持电梯机房的干净、整洁、干燥，设有效果的通风或降温设备。

　20.3 关好门窗，防止风雨、沙灰、小动物进入机房。

　20.4 机房温度应控制在-5℃至 45℃之间（建议温度最好控制在 30℃左右，）且有相应的助流措施，保持机房内温度均匀。

　20.5 机房门或至机房的通道应单独设置，且设有效果的锁具，并加贴“机房重地，闲人莫入”字样。

　20.6 电梯机房要有畅通的通道，机房内不允许堆放无关物品。

　20.7 电梯机房内需配备应急灯和灭火器，应急工具齐全有效且摆放整齐。

　20.8 各类标识清楚、齐全、真实。

　20.9 电梯机房内张贴电梯维保公司提供的应急预案，根据维保公司的应急预案进行应急处理。

　必须定期检查电梯三方（机房、轿厢、前台）通话设施正常，通话语音清晰。

　21、天台安全管理制度 21.1 分店天面应卫生干净，无积水、无垃圾、无随意放置未固定管理的零散物品。

　21.2 天面上的防水层严禁随意走动而破坏。

　21.3 员工或客人能轻易到达的天面四周需有安全护栏，并做好提示工作。

　21.4 如天面有阳光天井，必须在天井的四周做好栏杆和防护措施。

　21.5 分店物业直接到达天面，天面的四周、主要的水箱等应设有避雷设施。

　21.6 天面的排水口需及时清理干净，以免垃圾堵塞下水管。

　21.7 天面的排气口应有防雨、防尘帽，严禁排气口被堵塞。

　21.8 天面的楼顶大字的支架应牢固，定期除锈、刷漆做好保养工作。

　21.9 天面的电线必须规范套管，严禁管内电线长期浸泡在水中。

　21.10 电线外壳如老化，必须及时更换新管。如电线外皮老化、露铜等，应及时更换。

　21.11 天面有避雷带的建筑物，严禁在避雷带上缠绕强电电源线及弱电信号线。

　 22、消防系统安全管理 22.1 酒店需根据《国家消防规范》配置消防系统，且消防系统必须能确保正常运行，同时必须取得国家颁布的《建设工程消防验收意见书》、《酒店消防安全检查意见书》。

　22.2 消防报警系统、消防灭火系统、消防疏散指挥系统配置齐全，消防系统正常运行。

　22.3 消防系统需做好日常的维护保养工作，质保期内的消防系统由施工单位负责，质保期外的消防系统由消防维

　保公司负责。

　22.4 消防维保公司至少每月到店内进行一次检测和维护保养工作，分店维修技师需与维保公司工作人员一起进行系统的检查工作，并做好监管工作。

　22.5 消防维保公司工作人员完成日常维护保养工作，须出具双方签字的《消防维保报告书》。对于对方提出的故障设备需进行更换的，分店需跟进配合。

　22.6《消防维保报告书》需保存至少 2 年。

　22.7 酒店应组织对分店员工进行消防培训工作，新员工上岗前必须做好基本的岗位安全培训。

　分店消防演习工作至少每个季度举行一次。

　23、电梯安全管理 23.1 酒店电梯需取得《电梯检验合格证》，该证复印件需贴在电梯轿厢内。

　23.2《电梯检验合格证》应在有效期内，当合格证到期时需至少提前 1 个月进行办理，委托电梯维保公司进行办理工作。

　23.3 电梯的日常维护保养工作由专业的电梯维保公司负责，每台电梯均须有电梯维保公司。

　23.4 电梯维保公司至少每月两次到店内进行例行的维护保养工作，维修技师需跟进、配合。完成维保工作后，电梯维保公司出具《电梯维保报告书》，双方签字确认。

　23.5《电梯维保报告书》分店必须长期保存，以便了解该电梯的运行状况及常见故障。

　23.6 发生紧急情况，电梯维保公司必须在 30 分钟内达到现场进行处理。

　23.7 签署的电梯维保公司必须有资质，且维保公司的工作人员须有电梯上岗证。

　23.8 电梯轿厢内必须配备紧急呼救按钮或电话，且分店前台必须在 1 分钟内回应。

　23.9 电梯轿厢内需设有监控，三方通话（电梯轿箱、机房和前台）。

　23.10 电梯运行时间超过 15 年或故障率频发，需由电梯维保公司出具报告，申请电梯的更换或大修。

　23.11 电梯坑底需干燥，无积水。每次电梯维保公司人员到店必须对此进行检查，如发现积水等问题，分店应积极配合，根据电梯维保公司的指引进行积水的处理。

　23.12 当发生紧急情况时，严禁分店维修技师违规施救，指引客人做好正确的防护措施。

　24、监控系统安全管理 24.1.维修（保安）和前台人员负责电脑监控。要求熟练掌握监控设备的操作规程：开启系统、即时监控、回放查询、记录存盘。

　24.2.监控人员发现异常情况，应注意保持监视，并及时联系就近人员或保安到现场察看或处理。

　24.3.对外来人员需要查阅录像记录的，必须经酒店总经理同意。

　24.4.发现监控系统故障的，要及时联系维修技师查看处理，如处理不了，须知会酒店总经理并联系供应商及时修理，同时做好工作记录。

　24.5.前台人员负责监控设备的清洁卫生。

　24.6.非当班（维修）保安员、前厅经理不得翻看录像资料，如特殊需要，必须征得酒店总经理的同意。

　24.7.电脑自动录像的监控设备，酒店总经理必须安排人员在容量范围内作好拷贝备份工作。

　24.8.酒店总经理每周检查两次监控录像，并在监控记录表上做好记录。

　24.9.监控系统不存在监控盲区，实现有效监测酒店周边、营业区域、每一个房间房门人员进出情况。

　24.10.监控数据的保存时间至少为 30 天，如当地公安有特殊要求，根据当地公安部门的要求执行。

　25.11.监控资料的画面清晰、稳定，可清楚地看到进入客房内客人的面貌。

　25.12.严禁任何人私自删除已保存的监控录像数据。

　25、空调安全管理 25.1 服务员每天做房时需检查空调设备是否正常运行。

　25.2 空调冷凝水管需检查是否被堵塞或排水不畅，以免因空调滴水导致客人手机、电脑等被损坏。

　25.3 分店时常出现出风口因客人悬挂衣物导致风轮损坏严重，分店需仔细检查衣架悬挂口是否已松开，分店提供的衣架无法悬挂在出风口。

　25.4 空调的过滤网需定期检查是否干净，如积尘多会对客人健康有影响，需定期进行清洗。

　25.5 空调外挂机需定期检查是否支撑架修饰，外挂机是否存在掉下来的风险。

　25.6 每年空调外挂机需清洗 2 次，在清洗时须对支架进行除锈、刷漆工作，如螺栓存在松脱需旋紧。

　25.7 如空调电源线存在烧焦或烧断的现象，需及时跟进解决。

　25.8 空调外挂机或支架进行清洗和保养工作时，必须由有资质的公司进行，须高空作业时作业人员必须持有《高空作业证》，分店须与该公司签署安全作业协议。

　25.9 每月清洗空调室内机过滤网一次，开业半年内的分店每月清洗最少两次以上。（店内员工进行）空调室外机每年清洗一次，每年 4 月或 5 月安排进行清洗，请专业空调清洗公司进行。

　26、热水机组安全管理 26.1、空气源热泵

　（1）用电负荷检查：分店维修技师需检查设备使用功率是否符合要求，开关、电线因过负荷发热，造成开关、电线外皮变形、温度异常、焦黑碳化、破损、裸露（铜线）等。

　（2）线路检查：分店维修技师需检查各连接线是否连接正常，有无损坏或脱落，如电源线有松动。

　（3）检查接地线：分店需确认配电控制柜接地线（接地线一般为黄绿双色线）是否牢固；设备金属外壳是否有接地保护；若接地不完善，可能引起人员的触电事故。

　（4）漏电保护开关：分店需确认是否安装了漏电保护开关，开关保护功能是否正常。若不安装漏电保护开关，则可能造成人员触电或发生火灾。

　（5）检查水泵、水路阀门、水管路及水管接头是否渗漏：设备在正常使用时，必须保证设备循环水的流量和压力，以免造成缺水运行，机组保护。

　（6）分店维修技师需每日对热水机组进行巡查，对设备的运行状况进行记录。如发现故障，可根据可能导致的原因进行简单处理或通知专业人员检查。

　（7）严禁分店维修技师随意调节变频控制器的出厂设定参数值；如确实需要调解参数，必须在厂家的指引下进行操作。

　（8）所有采用辅助加热器的热水系统，设置电辅助加热设备必须是“水电分离”，坚决杜绝直接将电加热器直接插在水箱内。如发现这一问题，必须第一时间进行整改。

　（9）水管管路上的水过滤器（网筛）应定期清洗，保证系统内水质清洁，以避免机组因水过滤器脏堵而造成损坏。

　（10）检查水泵与管道橡胶软接头是否存在老化开裂的现象。

　（11）检查水系统的补水、水箱的阀门、液位控制器和排气装置工作是否正常。

　（12）检查水泵、水路阀门、水管路及水管接头保温套管是否完好。

　（13）定期检查机组冷凝水承水盘的疏水口是否畅通，蓄液罐接管及阀门有否油污渗漏、锈蚀的现象。

　（14）在防冻重点部位采取严密防冻措施，系统管路三通、弯头处；阀门处；管道接口处等所有裸露在室外的管道部位均应进行充分的保温处理。

　（15）机组周围请勿堆放杂物，以免堵塞进出风口。

　（16）定期清洗空气侧换热器（翅片），来保持良好的换热效果。

　（17）水箱需在使用一段时间后（一般为半年，具体根据当地水质而定）需清除水垢。

　（18）必须做好控制箱的防水工作，露天安装的控制柜、水泵要考虑防水的设施（挡雨蓬）。控制线路用穿线管

　预埋至主机边。

　（19）任何电气设备未经验电，一律视为有电，不准用手触及；电气设备不准带电进行修理作业，必须切断设备的电源，挂“禁止合闸，有人工作”的警示牌，并验明无电源后，方可进行工作。

　（20）临时工作中断后或每班开始工作前，都必须重新检查电源，确保已断开，并验明无电。

　（21）对误操作造成触电事故的设备，应将设备金属外壳连接接地线。

　26.2、燃气锅炉 （1）7 天连锁酒店的燃气锅炉主要采用 AO 史密斯、恒热等品牌。锅炉应根据厂家的指引进行日常的维护保养工作。

　（2）燃气锅炉每次开机前一定要检查有无燃气泄漏，一旦发现有燃气气味，应严格执行以下：

　 关闭燃气阀门，不得试图为任何装置点火。

　 不得触摸任何电气开关，不得使用您的建筑物内的任何电话，打开设备间一切通风设施进行通风。

　 立即联系燃气公司或安装公司或厂家售后部门进行排除故障，直到确认没有燃气泄漏才能继续使用设备。

　（3）燃气热水炉有自动点火装置，请勿使用任何手工方式为热水炉点火，这可能导致危险发生。

　（4）燃气锅炉附近请勿堆放易燃、易爆等危险品。

　（5）确保热水炉所有电路部门不会受潮湿环境损害，如果电器元件遇水请勿启动热水炉。

　（6）如果是长期停用的容积式设备（RSTD 系列）重新启用，请注水后保持通风一段时间后再点火，防止内部可能产生的氢气造成危险。

　（7）禁止燃气锅炉上或四周存放可燃物品、压力容器或其他任何可能有火灾危险的物品。

　（ 8）如发现故障，请根据可能导致原因进行简单处理或通知专业人员检查。

　（9）燃气锅炉要每周进行一次水垢排污，排清锅炉内水垢结块。

　（10）定期查看燃气锅炉烟囱是否被封堵，燃气锅炉烟囱采用“直排式”。

　（11）建筑物内布置烟囱时，烟囱口应高出建筑物屋顶 2 米以上。

　（12）燃气房、热水机房内，必须安装燃气泄漏报警器，通风换气、防爆泄压、消防疏散等必要设施。

　（13）电气线路采用金属管布线，灯具、开关采用防爆型；并宜沿锅炉房热风道、烟道、热水箱和其它载热体表面敷设、安装。

　（14）燃气房、热水机房须考虑安装百页型的门与窗；保持室内通风换气，防止一氧化碳积聚，引起中毒事故。

　（15）定期联系专业公司，进行清理排烟管道内积炭维护，防止一氧化碳积聚，引起中毒事故 27、避雷系统安全管理 27.1 检查避雷带焊口、接地线连接是否良好，是否有断路。

　27.2 检查是否有其它电源线、信号线等搭垮在避雷带上。

　27.3 每年进入雷雨季节前，对分店低压电力设备的接地电阻不大于 4Ω。

　27.4 要注意经常定期检查所使用的接地线。

　27.5 雷雨时，尽量不要拨打、接听电话、上网，应拔掉电源，以避免金属导线引入雷电进室。

　27.6 如避雷带锈蚀，需进行除锈，刷上防锈漆处理。如虚焊，需及时焊紧。

　28、酒店招牌安全管理 28.1 外墙立刀灯箱定期要每年最少检查一次，是否安装稳固，钢架焊接结实牢固，有抗风压措施处。分店了解店招已使用的年限，超过三年以上的灯箱需密切关注其状态。

　28.2 对户外广告钢结构防腐保养必须每年进行一次，发现有锈蚀、油漆脱落、龟裂、风化等现象，应进行清理、除锈、修复和重新涂装。

　28.3 遇台风、汛期、暴雨，应对户外广告钢结构进行突击检修和维护保养，对钢结构面板连接的牢固程度进行加固处理，应对其牢固度、风化、老化程度进行检修和加固，钢绳的绑扎应牢固可靠。做好防护、防风措施。

　28.4 配电方面：必须安装带漏电保护功能的控制开关，定期检查配电线路是否存在过负荷、烧伤电线的隐患；时

　间控制器各接线端子是否牢固；线路敷设要穿管保护；一旦出现电线绝缘材料损坏、导线外露时要及时包扎好，确保不发生漏电现象。

　28.5 使用的电线不允许有绝缘材料破损，不许导线外露；电线走向要规范，不得随意搭设。

　28.6 在大风雷雨季节和梅雨季节，应检查避雷设施和电器安全保险设置，保证安全、正常使用。

　29、易燃/易爆危险品的保管制度 29.1 维修技师负责酒店内易燃、易爆危险品的管理，如油漆、香蕉水、汽油、柴油、氧气、火柴、酒精等，并有专柜/架保存。配备必要的消防器材设施。

　29.2 易燃、易爆物品要分类存放，物品和物品之间应保持安全距离。

　29.3 应放置在阴凉、通风地点，并注意保持适当的温度。

　29.4 易燃、易爆物品入库后应每周检查。

　29.5 易燃、易爆品存放处不得动用明火，并在墙上醒目位置标上“严禁烟火”。

　29.6 易燃、易爆、易腐蚀等化学危险品的包装容器应当牢固、密封，发现破损、残缺，变形和物品变质、分解等情况时，应当及时进行安全处理，严防跑、冒、滴、漏。

　二、保安管理制度 1、酒店钥匙安全管理制度 1.1 维保部负责酒店除客用钥匙以外的全部钥匙的管理。凡是施工完毕，经验收合格的门、厅、室、工作间、仓库等门窗钥匙一律交保安部管理存档。

　1.2 维保部将所有钥匙进行统一登记、编号，由专人管理，未经批准，无特殊情况，禁止动用。

　1.3 各部门若使用备用钥匙，需经维保经理批准后，由该部经理签字后领取，并负责管理，指定专人保管使用。

　1.4 各办公室、工作间、仓库、餐饮等使用钥匙按店内统一规定配发。

　1.5 需要配制钥匙到保安部填写《配制钥匙申请表》，经有关领导签字后，由保安部负责配制。填写《钥匙发放表》后签字领取。

　1.6 客房、餐饮等营业部位，各工作间的钥匙安排专人管理。不准带出店外，或交无关人员代存，下班后交专人（或指定部位）管理，并当面点清，作好交接记录。

　1.7 各办公室持钥匙人因工作调动，应立即交回保安部，不能按时交回者按锁价值的两倍予以扣除，在此之前导致发生的一切事故由该人负责。

　1.8 财务部所属各收银台、抽屉、柜使用时，必须符合安全要求，保安部负责检查指导，各部门要及时与保安部沟通。

　1.9 各要害部门钥匙，配电室、空调机房、锅炉房、消防治安监控中心，总机房、水泵房、音控室、电梯室等钥匙，各部门要严格管理，钥匙实行交接班制度。仓库、档案室等部位钥匙由专人负责，不准请他人代管或交他人使用。

　1.10 各种门、窗钥匙必须严格管理，不准丢失、损坏。如丢失钥匙，禁止私自撬开，应由所在部位负责人在场，保安部人员监督，工程部维修人员处理，并对责任人按锁的原价处以 2-5 倍罚款。如钥匙损坏无法使用时，应立即报告保安部核实，并将损坏不能使用的钥匙交回保安部，经保安部批准后再重新配制，费用自理。如有锁和钥匙的质量问题，由工程部、保安部鉴定确认后，由工程部安排维修更换。

　1.11 每天餐饮部收市以后，保安部派专人陪同餐饮部值班人员共同检查水、电、气等安全隐患并做好记录。

　1.12 检查确认无隐患后，双方共同把餐饮部各包间的大门和备餐间的门锁好，并进行钥匙的交接，放入钥匙袋后封存，记录。

　1.13 第二天餐饮部早班人员，检查钥匙袋无开封后，方可记录转接。（如有特殊情况钥匙袋打开，必须有情况说明及部门负责人签字。）

　2、贵重物品保险箱安全管理制度 2.1 贵重物品保险箱由财务部确定专人负责管理。

　2.2 客人需要使用保险箱时，首先应核对证实是住客以后，方可请客人办理使用手续，填写保险箱记录卡，并在卡上亲笔签名，然后将保险箱的钥匙交给客人，由客人亲自将需要保管的贵重财物放入箱内并上锁以后，代为存放和保管。

　2.3 客人使用保险箱期间，每次开箱前，应先请客人在保险箱记录卡的背页领取记录栏内填写领取日期...

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