餐厅岗位职责考核办法2022

岗位职责考核办法

（征求意见稿）

为了确保集团公司及其集团建筑公司各级管理人员严格执行公司制定的各项规章制度，切实履行岗位职责，全面实现公司各项管理目标，完成月度及年度工作计划和各项指标，奖励先进处罚落后，特制定本办法。

一、考核对象

集团公司及建筑公司总经理、各部门负责人、各部门管理人员，各项目经理及其所有管理人员。

开发公司、华建公司、物业公司、华恒公司、设备租赁站、模板公司所有管理人员参照本办法执行。

二、考核依据、范围

1、各被考核人员岗位职责及履行岗位职责的实际情况。 2、各被考核人员执行集团公司及建筑公司各项管理制度、董事会的决议和决定、股东会决议的实际情况

3、各被考核人员完成上级领导交办工作任务的实际情况。 4、各被考核人员完成月度、年度工作计划和指标的实际情况。

三、考核领导小组

1、组长由董事长担任，副组长由总经理担任。 2、考核领导小组成员：集团公司监事长、财务总监、法务总监、办公室主任。

3、考核小组秘书由办公室秘书担任。 四、考核方式

对所有被考核人实行每月考核评级并与考核工资挂钩奖罚。

1、对每个被考核人员日常工作和履行岗位职责的实际情况每月进行考核打分，满分为100分。

2、对每个被考核人员的月考核结果分为A级、B级、C级和D级。90分以上为A级、85分以上为B级、65分以上为C级、65分以下为D级。

3、项目经理及项目部所有管理人员、机关各部门管理人员每月的考核评级与考核工资（工资的20%提留作为考核工资）挂钩，当月考核奖罚。

4、总经理、各部门负责人的考核，每月累计，结合《责任书》与本人年考核薪一次考核奖罚。

5、每月考核评级和年度考核综合评级作为被考核人工资、岗位及职务升降的主要依据之一。

五、考核评级程序

1、各项目部项目经理对本人、本项目部全体管理人员、集团及建筑公司各部门负责人和管理人员打分，当月25日书面报集团公司办公室主任。扣分必须注明具体原因和依据。

2、建筑公司各部门负责人对本人、所有项目部经理及管理人员、本部门管理人员进行考核打分，在当月25日书面报集团公司办公室主任。

3、由考核领导小组对各部门、各项目部进行不定期的检查考核，并综合项目部、各部门的考核打分情况，对所有被考核人员进行月度考核评级。

4、年度考核以每月度考核为基础，与年度各被考核人员工作任务目标结合确定。

5、考核小组的月度考核评级结论作为对每个被考核人员兑现考核工资或兑现考核年薪及奖罚的依据。

六、考核奖惩办法 （一）考核奖励

1、享有年薪的被考核人以《责任书》结合每月考核评级进行奖励。

2、未实行年薪的被考核人员，全年度及每月度考核打分均在95分以上的，奖励本人年度工资的5%。

3、每月考核评级均在A以上，作为评选年度先进和职务、工资晋升的依据之一。

4、项目部经理及项目管理人员在生产、技术、质量、安全、材料、核算、成本控制、工期、变更签证、工程款收取等方面有突出贡献的，按照《项目承包责任书》奖励。

5、总经理及各部门责任人有突出贡献的，按《责任书》奖励。

6、机关各部门管理人员有突出贡献的，按以下规定奖励：
（1）、能及时监督、举报他人损害公司利益，查证属实的奖励300元至3000元。

（2）、刻苦钻研业务、考取各项与公司发展相关专业资质并在公司登记注册的，奖励500元至3000元。

（3）、在合同变更、竣工验收、决算、变更签证、材料节约、特殊工程款收取、公司特殊事项的利益等方面为公司争取到合同正常范围以外较大合法利益的，根据公司实现利益的大小给予一次性1000元以上的奖励。

（二）考核扣罚

1、被考核为A级的，全额发放月度考核工资或月度考核年薪。

2、被考核为B级的，扣本人当月考核工资或考核月薪的20%。

3、被考核为C级的，扣本人当月考核工资或考核月薪的40%。

4、被考核为D级的，扣本人当月考核工资的100%。 5、连续六个月被评为D级的，降低岗位分档1个档使用，工资相应减低，全年被评为D级的，岗位降1-2档使用，工资相应减低或辞退。

6、对项目部所有管理人员在依照以上规定考核扣罚20%的考核工资外，同时以《项目承发包责任书》进行经济处罚。

7、对项目部以外的被考核人员在考核扣罚20%的考核工资外，并处一定的经济处罚。

（三）、考核扣分及处罚

1、违反公司各项制度，一次扣1分。

2、不履行或不能履行本岗位职责，一次扣2-3分。 3、上班时间从事于本职工作无关的活动（包括但不限于：打牌、聊天、打私人电话、做工作以外的事），一次扣1分。

4、连续请事假3天扣1分。累计请事假10天扣3分。旷工一天扣2分，每月连续旷工5天以上扣8分，连续旷工15天、累计旷工30天以上的，扣35分并辞退。

5、无故不参加公司各项活动、会议，一次扣2分。 6、违反材料采购程序一次扣2分。采购价格明显高于市场同期价格的扣相关责任人3-5分，因此给公司造成10000元以上损失的，并由责任人赔偿损失。

7、内外串通高价低值采购材料，损害公司利益的经查实一次，扣35分，责任人赔偿公司全部损失，解除劳动合同，交由司法机关处理。

8、违反材料采购程序，导致超前超量采购，造成浪费和损失的，一次扣相关责任人5分，由责任人赔偿浪费额的50%。

9、不科学合理节俭使用材料，无计划盲目使用材料，造成浪费和损失的，扣相关责任人3-5分，同时按项目部《承发包责任书》承担经济处罚。

10、材料、设备等丢失一次扣相关责任人5分，并由直接责任人赔偿损失材料额的130%。

11、材料设备等人为损毁一次，扣相关责任人3分，并由相关责任人赔偿全部损失。

12、违反劳务用工制度，无计划盲目用工，造成用工浪费和损失，一次扣相关责任人3-5分。 13、在劳动用工中弄虚作假，造成用工浪费及损失的，一次扣相关责任人5分，处罚1000元以上。

14、不执行财务管理规定和程序、在资金使用和各项报销中弄虚作假，一次扣5分，追回非法所得。

15、违反安全生产规定和操作规程，未造成安全事故，一次扣直接责任人2分，扣安全员2分，项目经理2分。

16、发生安全事故，一次扣直接责任人5分，安全员5分，项目经理5分，并对各责任人处以1000元以上的罚款。

17、发生重大安全事故造成重伤或死亡一次，按总经理《责任书》、各部门《责任书》、项目《责任书》处罚。

18、违反质量技术规定、制度、操作规程，一次扣技术负责人和相关责任人3分。造成重大质量技术事故的，影响竣工验收或造成10万元以上经济损失，一次扣集团公司科技研发部负责人10分、部室相关责任人10分、项目技术负责人15分。并处罚相关责任人2000元以上的处罚。

19、因重大安全事故或重大质量事故导致集团公司资质受到影响或降级的，相关部门领导、项目经理、技术负责、安全员、辞职或免职。扣以上相关责任人30分，处罚以上责任人10000元以上的经济处罚。

20、因保卫人员脱岗一次扣3分，由此导致公司损失的，扣责任人5分，并处罚相关责任人1000元以上的处罚。

21、造成重大盗窃和治安事故，损失在20000元以上的，扣集团公司保卫部门负责人3分，保卫科长5分，其他相关直接责任人5-8分，并处相关责任人10000元以上的处罚。

22、经营核算人员不履行岗位职责或违反制度和工作规程一次扣2分，由此导致公司20000元以上经济损失的，一次扣5-10分。并处罚相关责任人5000元以上的处罚。

23、经营核算人员不履行岗位职责，违反制度和工作规程导致项目招投标对公司不利、签订的合同对公司不利、决算对公司不利、工程款回收对公司不利，一次扣相关责任人5分，由此给公司造成经济损失的扣10分并处罚相关责任人2000元以上的处罚。

24、由经营核算人员、项目部管理人员及相关人员过错导致公司合同及补充合同、决算书、招投标文件、与建设单位或监理单位往来函件、工程相关会议纪要、变更签证、有关政府文件丢失、损毁，未造成公司损失的，一次扣10分，造成公司经济损失的，一次扣10分-30分，并处罚20000元以上的经济处罚。

25、项目工期达不到合同要求，延误原因非建设单位造成的，扣品质保障部门负责人5-8分、项目经理10-15分、其它相关责任人5-10分。

26、项目工期达不到月度生产计划要求，延误原因非建设单位造成的，扣品质保障部门负责人1-3分、项目经理3-5分、其它相关责任人3-5分。

27、由于材料供应原因或资金原因导致的工期延误，扣材料设备和财务部门负责人及相关责任人3-5分。 28、项目工程进度款和项目决算款回收达不到合同要求，扣经营核算部负责人3-5分、其它相关责任部分责任人2-3分。

29、项目工程款决算后或竣工验收交付使用后，工程款收取没有达到合同要求的，扣经营核算负责人8-12分，其它责任人5-8分。并处以2000元以上的经济处罚。

30、项目工程竣工验收交付使用并已经决算后连续1年仍然不能收回除保修款以外的决算工程款的，扣经营核算负责人10-20分，其它相关责任人5-10分。并处罚相关责任人20000元以上的经济处罚。

31、财务审计部门工作人员不履行职责，违反公司相关制度和财务程序，导致重大财务事件的，一次扣5分，造成经济20000元以上损失的，扣责任人8分，并处以20000元以上的经济处罚。

32、法务部门违反职责，导致公司法律风险和损失的，扣法务部门相关负责人和直接责任人5分，造成20000元以上损失的扣相关责任人8分并处罚20000元以上的处罚。

33、监督部门没有履行监督职责的，一次扣相关监督部门责任人3分，由此造成重大经济损失的，扣相关责任人8分并处2000元以上的处罚。

34、在公司内外传播虚假信息、挑拨同志之间关系、拉帮结派、打架斗殴、谩骂侮辱他人等影响公司正常管理和秩序的，发现一次扣责任人5-10分。并处500元以上的处罚，并视情节劝其离开公司岗位或辞退。

35、各级管理人员拒不执行或以各种不实借口不执行集团公司董事长、总经理及集团公司各部门领导、项目经理的指示或交办的工作，一次扣5分，连续3次以上的，扣10-35分，处1000元以上的经济处罚，并视情况决定辞退。

36、各级管理人员、部门负责人，在考核中弄虚作假，隐瞒应当处罚的事实虚假考核的，对相关责任人和部门负责人扣5分。

37、项目经理、集团及建筑公司各部门负责人外出（兰州市区以外）不请假一次扣5分。

38、各级领导及管理人员超越岗位职责权限的行为一次扣5-10分，造成损失的，处2000元以上的经济处罚。

本办法每年度评审修订一次，经董事会通过后执行。本办法解释权权归公司考核领导小组。

岗位职责考核办法

（征求意见稿）

为了确保集团公司及其集团建筑公司各级管理人员严格

全面实现切实履行岗位职责，执行公司制定的各项规章制度，

奖完成月度及年度工作计划和各项指标，公司各项管理目标，

励先进处罚落后，特制定本办法。

一、考核对象

各部门管理各部门负责人、集团公司及建筑公司总经理、

人员，各项目经理及其所有管理人员。

设备租赁站、华恒公司、物业公司、华建公司、开发公司、

模板公司所有管理人员参照本办法执行。

二、考核依据、范围

1、各被考核人员岗位职责及履行岗位职责的实际情况。

各被考核人员执行集团公司及建筑公司各项管理制度、2 董事会的决议和决定、股东会决议的实际情况

各被考核人员完成上级领导交办工作任务的实际情况。、3 、各被考核人员完成月度、年度工作计划和指标的实际4 情况。

三、考核领导小组

、组长由董事长担任，副组长由总经理担任。1 、考核领导小组成员：集团公司监事长、财务总监、法2 务总监、办公室主任。

、考核小组秘书由办公室秘书担任。3 1

四、考核方式

对所有被考核人实行每月考核评级并与考核工资挂钩奖

罚。

、对每个被考核人员日常工作和履行岗位职责的实际情1 分。100况每月进行考核打分，满分为 C级、B级、A、对每个被考核人员的月考核结果分为2 级和分以上为65级、B分以上为85级、A分以上为90级。D 级。D分以下为65级、C 、项目经理及项目部所有管理人员、机关各部门管理人3 提留作为考核工20%员每月的考核评级与考核工资（工资的

资）挂钩，当月考核奖罚。

、总经理、各部门负责人的考核，每月累计，结合《责4 任书》与本人年考核薪一次考核奖罚。

每月考核评级和年度考核综合评级作为被考核人工资、5 岗位及职务升降的主要依据之一。

五、考核评级程序

1、各项目部项目经理对本人、本项目部全体管理人员、 日书25集团及建筑公司各部门负责人和管理人员打分，当月

面报集团公司办公室主任。扣分必须注明具体原因和依据。

、建筑公司各部门负责人对本人、所有项目部经理及管2 日书面报25理人员、本部门管理人员进行考核打分，在当月

集团公司办公室主任。

、由考核领导小组对各部门、各项目部进行不定期的检3

2

对所有被考各部门的考核打分情况，并综合项目部、查考核，

核人员进行月度考核评级。

、年度考核以每月度考核为基础，与年度各被考核人员4 工作任务目标结合确定。

、考核小组的月度考核评级结论作为对每个被考核人员5 兑现考核工资或兑现考核年薪及奖罚的依据。

六、考核奖惩办法

（一）考核奖励

1、享有年薪的被考核人以《责任书》结合每月考核评级

进行奖励。

、未实行年薪的被考核人员，全年度及每月度考核打分2 。5%分以上的，奖励本人年度工资的95均在

作为评选年度先进和职务、以上，A每月考核评级均在、3 工资晋升的依据之一。

、项目部经理及项目管理人员在生产、技术、质量、安4 全、材料、核算、成本控制、工期、变更签证、工程款收取等

方面有突出贡献的，按照《项目承包责任书》奖励。

、总经理及各部门责任人有突出贡献的，按《责任书》5 奖励。

按以下规定奖励：机关各部门管理人员有突出贡献的，、6 能及时监督、）1（查证属实的举报他人损害公司利益，

元。3000元至300奖励

考取各项与公司发展相关专业资质刻苦钻研业务、）2（

3

元。3000元至500并在公司登记注册的，奖励

、在合同变更、竣工验收、决算、变更签证、材料节）3（

公司特殊事项的利益等方面为公司争取特殊工程款收取、约、

根据公司实现利益的大到合同正常范围以外较大合法利益的，

元以上的奖励。1000小给予一次性

（二）考核扣罚 、被考核为1级的，全额发放月度考核工资或月度考核A 年薪。

级的，扣本人当月考核工资或考核月薪的B、被考核为2 。20% 级的，扣本人当月考核工资或考核月薪的C、被考核为3 。40% 100%级的，扣本人当月考核工资的D、被考核为4 。

个档使用，1降低岗位分档级的，D连续六个月被评为、5 工资档使用，1-2岗位降级的，D全年被评为工资相应减低，

相应减低或辞退。

20%、对项目部所有管理人员在依照以上规定考核扣罚6 的考核工资外，同时以《项目承发包责任书》进行经济处罚。

的考核工20%、对项目部以外的被考核人员在考核扣罚7 资外，并处一定的经济处罚。

、考核扣分及处罚（三）

分。1、违反公司各项制度，一次扣1 分。2-3、不履行或不能履行本岗位职责，一次扣2

4

（包括但不限于：上班时间从事于本职工作无关的活动、3 分。1，一次扣打牌、聊天、打私人电话、做工作以外的事）

旷分。3天扣10累计请事假分。1天扣3连续请事假、4 8天以上扣5分，每月连续旷工2工一天扣15分，连续旷工

分并辞退。35天以上的，扣30天、累计旷工

分。2、无故不参加公司各项活动、会议，一次扣5 分。采购价格明显高于市2、违反材料采购程序一次扣6 10000分，因此给公司造成3-5场同期价格的扣相关责任人

元以上损失的，并由责任人赔偿损失。

、内外串通高价低值采购材料，损害公司利益的经查实7 分，责任人赔偿公司全部损失，解除劳动合同，35一次，扣

交由司法机关处理。

、违反材料采购程序，导致超前超量采购，造成浪费和8 。50%由责任人赔偿浪费额的分，5一次扣相关责任人损失的，

、不科学合理节俭使用材料，无计划盲目使用材料，造9 《承发同时按项目部分，3-5扣相关责任人成浪费和损失的，

包责任书》承担经济处罚。

分，5设备等丢失一次扣相关责任人材料、10并由直接

。130%责任人赔偿损失材料额的 并由分，3扣相关责任人材料设备等人为损毁一次，、11 相关责任人赔偿全部损失。

造成用工浪费无计划盲目用工，违反劳务用工制度，、12 分。3-5和损失，一次扣相关责任人

5

一造成用工浪费及损失的，在劳动用工中弄虚作假，、13 元以上。1000分，处罚5次扣相关责任人

在资金使用和各项报销不执行财务管理规定和程序、14 分，追回非法所得。5中弄虚作假，一次扣

一未造成安全事故，违反安全生产规定和操作规程，、15 分，扣安全员2次扣直接责任人 分。2分，项目经理2 5分，安全员5、发生安全事故，一次扣直接责任人16 元以上的罚款。1000分，并对各责任人处以5分，项目经理

《责按总经理发生重大安全事故造成重伤或死亡一次，、17 、项目《责任书》处罚。、各部门《责任书》任书》

、违反质量技术规定、制度、操作规程，一次扣技术负18 影响竣工造成重大质量技术事故的，分。3责人和相关责任人

万元以上经济损失，一次扣集团公司科技研发10验收或造成

15分、项目技术负责人10分、部室相关责任人10部负责人

元以上的处罚。2000分。并处罚相关责任人

因重大安全事故或重大质量事故导致集团公司资质受、19 到影响或降级的，相关部门领导、项目经理、技术负责、安全 分，处罚以上责任人30员、辞职或免职。扣以上相关责任人

元以上的经济处罚。10000 分，由此导致公司损失的，3、因保卫人员脱岗一次扣20 元以上的处罚。1000分，并处罚相关责任人5扣责任人

元以上的，20000、造成重大盗窃和治安事故，损失在21 其他相关直分，5保卫科长分，3扣集团公司保卫部门负责人

6

元以上的处罚。10000分，并处相关责任人5-8接责任人

经营核算人员不履行岗位职责或违反制度和工作规程、22 一次扣元以上经济损失的，20000由此导致公司分，2一次扣

元以上的处罚。5000分。并处罚相关责任人5-10 违反制度和工作规程经营核算人员不履行岗位职责，、23 决算对签订的合同对公司不利、导致项目招投标对公司不利、

分，5公司不利、工程款回收对公司不利，一次扣相关责任人

2000分并处罚相关责任人10由此给公司造成经济损失的扣

元以上的处罚。

项目部管理人员及相关人员过错导由经营核算人员、24 与建设单位或招投标文件、决算书、致公司合同及补充合同、

有关政府变更签证、工程相关会议纪要、监理单位往来函件、

文件丢失、损毁，未造成公司损失的，一次扣分，造成公10 元以上的经20000，并处罚分-30分10司经济损失的，一次扣

济处罚。

延误原因非建设单位造成项目工期达不到合同要求，、25 其它分、10-15项目经理分、5-8扣品质保障部门负责人的， 相关责任人 分。5-10 延误原因非建设项目工期达不到月度生产计划要求，、26 3-5分、项目经理1-3单位造成的，扣品质保障部门负责人

分。3-5分、其它相关责任人

扣材由于材料供应原因或资金原因导致的工期延误，、27 分。3-5料设备和财务部门负责人及相关责任人

7

、项目工程进度款和项目决算款回收达不到合同要求，28 分。2-3其它相关责任部分责任人分、3-5扣经营核算部负责人

工程款收项目工程款决算后或竣工验收交付使用后，、29 分，其它责8-12取没有达到合同要求的，扣经营核算负责人

元以上的经济处罚。2000分。并处以5-8任人

年仍1项目工程竣工验收交付使用并已经决算后连续、30 扣经营核算负责人然不能收回除保修款以外的决算工程款的，

20000并处罚相关责任人分。5-10其它相关责任人分，10-20 元以上的经济处罚。

违反公司相关制财务审计部门工作人员不履行职责，、31 ，造成经济分5度和财务程序，导致重大财务事件的，一次扣

20000并处以，分8以上损失的，扣责任人元20000上的经以元

济处罚。

扣导致公司法律风险和损失的，法务部门违反职责，、32 元以上损20000造成分，5法务部门相关负责人和直接责任人

元以上的处罚。20000分并处罚8失的扣相关责任人

一次扣相关监督部门监督部门没有履行监督职责的，、33 责任人分并8扣相关责任人由此造成重大经济损失的，分，3 元以上的处罚。2000处

拉帮挑拨同志之间关系、在公司内外传播虚假信息、34 谩骂侮辱他人等影响公司正常管理和秩序的，打架斗殴、结派、

元以上的处罚，并视情500分。并处5-10发现一次扣责任人

节劝其离开公司岗位或辞退。

8

岗位职责考核办法

一、包装

每月出满勤者享受奖金300元，有如下情况之一经考核而得 1.少出勤半天得150元。

2.少出勤一天不得享受该奖金，少出勤二天扣工资100元，少出勤三天扣工资300元。

3.确保上下班时间，特殊情况需延长时间要服从。 4.做到文明装卸，优质服务，不得与客户发生矛盾。

5.不得向客户提出加班费等额外报酬，发现有违者结合该奖严肃处理。 二、进料班

厂部补贴工资100元用于考核 1.按指定地点堆放好各种原材料。

2.现场卫生必须每天清扫。

3.原材料露天堆放要及时加盖，不得淋湿。

4.高空作业要佩戴各种安全用具，不佩戴者除考核外一切后果自负。 5.正确、安全操作机械设备，由于责任性原因造成损失的要承担经济责任。

三、水泥磨

厂部补贴工资100元用于考核

1.开足谷电的情况下根据销售情况适当增开平电。 2.台时产量必须达到55吨/小时以上。

3.现场、设备要保持整洁，正确、安全操作机械设备，由于责任性原因造成机械设备损坏等损失的要承担经济责任。

4.高空作业要佩戴各种安全用具，不佩戴者除考核外一切后果自负。 四、机电人员

每月从工资中提取300元加以考核

1.平时要做好机械设备的维护保养工作，如遇故障要及时抢修，随叫随到，确保检修质量。

2.高空作业要佩戴各种安全用具，不佩戴者除考核外一切后果自负。 3.由进料、磨机、包装、厂部办公室负责人每月打分进行考核。

4.保证上下班时间及住厂值班时间。

五、行政后勤、化验室

1.行政、后勤、化验室每月出勤不得少于26天，每缺少一天扣减50元。

2.每月由厂部办公室负责人结合各岗位职责进行考核。 3.每月考核情况作为年终评奖依据之一。

该办法从2011年3月份开始执行。

丹阳市红垒水泥公司

2011.02.18

弘毅码头分公司岗位职责考核办法

为了确保公司各岗位职工严格执行公司规定的各项规章制度，切实履行岗位职责，全面实现公司各项管理目标，完成工作计划和各项指标，奖励先进处罚落后，特制定本办法。

一、考核对象

分公司各部门负责人及所有在岗职工。

二、考核依据、范围

1、各被考核人员岗位职责及履行岗位职责的实际情况。

2、各被考核人员完成上级领导交办工作任务的实际情况。

3、各被考核人员完成月度、季度工作计划和指标的实际情况。

三、考核领导小组

1、组长由分公司总经理、生产副经理担任。

2、考核领导小组成员：各科室主管。

四、考核方式

对所有被考核人员实行考核评级并与绩效工资挂钩奖罚。

1、对每个被考核人员日常工作和履行岗位职责的实际情况进行考核打分，满分为100分。

2、对每个被考核人员的考核结果分为A级、B级、C级和D级。90分以上为A级、85分以上为B级、65分以上为C级、65分以上为D级。

3、考核评级作为被考核人绩效工资、岗位及职务升降的主要依据之一。

餐厅绩效考核办法（讨论稿）

餐厅人员定编7人（厨师4名，服务员3名），为调动餐厅员工积极性，提高餐厅服

务质量，为宾馆争创效益，特制定本办法。

一、坚持原则

1、宾客至上，优质服务。

2、合理安排，杜绝浪费。

3、多劳多得，争创效益。

二、餐厅接待任务标准及用工标准

1、为合理安排餐厅员工，妥善解决餐厅无接待作任务时劳动力过剩，有接待任务时

劳动力不够的问题，实久宾馆对餐厅接待标准及用工标准实行量化考核。

2、餐厅现有员工正常接待任务标准为12人每餐（桌餐12桌），未超过该标准的，餐

厅不得安排员工加班或外聘员工。

3、餐厅接待任务超过上述标准，经餐厅主管领导同意，每超过30人（3桌）可安排

一名临时服务员。宾馆人力资源部协助餐厅聘用临时员工，外聘员工工资按市场价执行。

4、餐厅接待任务超过上述标准需外聘员工时，经宾馆总经理协调可合理调配其他部

门员工临时增援餐厅工作，临时调配人员需服从餐厅管理员的安排。临时增援人员不实行额

外加班工资。

但根据劳动强度可适当给予补助，每天补助金额不超过外聘临时服务员工价

的50%。

5、餐厅定编人员上班时间超过8小时/天，超过时间部分可作为代休。在不影响餐厅

正常经营的情况下，餐厅负责人可安排餐厅员工合理轮休。

三、餐厅提存办法

1、餐厅每月营业收入超过10万元（营业收入以财务与餐厅核对无误的数据为准），

超过部分可按8%提取绩效工资。

2、当月营业收入未超过10万元，但累计10天以上超过餐厅接待任务标准的，可按

超标准接待人数每人/天2元提取绩效工资。

3、餐厅绩效工资归餐厅员工，临时服务员、其他部门增援人员均不再享受绩效工资。

餐厅绩效工资由餐饮部负责人分配，分配方案报院领导批准后方可发放。

****************2014年5月26

安全生产岗位职责考核办法（共5篇）

岗位职责和考核办法（共10篇）

公司岗位职责及考核办法（共10篇）

银行办公室岗位职责及考核办法（共8篇）

安全员岗位职责和考核办法（共13篇）

推荐访问:岗位职责 考核办法 餐厅