ktv管理岗位职责2022

1、经理职责

一、遵守公司各项规章制度，负责本ktv的管理、运营以及营销工作，服从公司的安排和决定，把KTV的利益放在首位，深入开展市场调查和分析，寻找一条适合KTV生存发展的长久路线。

二、带领好个部门主管、领班、小组长等负责人，把KTV的各项规章制度和安排部署的工作落实到实处。

三、以人为本，团结互助，相互关心、尊重每一位新老员工的工作准则。坚持“上级为下级服务，管理者为员工服务，员工为顾客服务”的基本理念。

四、积极开展多种服务技能培训、军事素质训练工作，综合提高整个大家的个人素质和业务水平。

五、搭建一个共同发展的平台，为有理想、奋发、积极向上的年轻人创造升职加薪的机会。

六、创造一个团结友爱、互帮互助、和谐融洽、健康向上的工作环境，打造一支忠诚可靠、能力超强的大名人精英服务团队

2人事部主管职责

一、遵守公司各项规章制度，听从指挥、服从命令，协助配合经理完成KTV各项工作部署和完成，做好表率。

二、加强所管部门业务的学习，不断提高个人的业务水平和综合素质。

三、负责KTV人事部工作，包括员工的招聘、入职登记、人员在岗在位

业务技能培训、消防安全培训等工作，每月开展一至二次课程培训。

四、负责公司所有人事的资料制作和记录，统计所有部门人员的在岗人数、辞退情况，对于人手不足、工作懈怠、提前辞职的提前向经理汇报处理，确保每个部门的人员充足，有用。

五、在上班期间，如经理因公外出、轮休、请假，有权组织开展每日的班前点名活动，负责安排和处理当天的各项工作，需经理签字或者授权的必须得到允许方可实施，擅自

超权处理，如给公司造成负面影响的给予惩罚或者辞退。

六、负责大厅工作维护以及客人的接待，一旦遇上客人与客人、客人与吧台收银员发生经济纠纷时及时出面调解和处理，监督指导保安部和迎宾两个部门的工作，维护大厅接待工作正常有序开展。

七、在自己的权限范围之内，不能利用职位之便，滥用职权私自给客人送酒水小吃，一旦发现给予降职或开除处理。

八、在上班期间，做好表率，遵守公司制度，按要求着装，不可早退、迟到、无故请假、擅离职守搞特殊等。多次发现警示不改者给予降级或者辞退。

九、如因个人工作失职或管理不当造成公司工作不能正常开展或经济损失者，视情况而定，一般情况给予警告提示，严重者给予降职或辞退处理。

十、在大名人，我们坚持“上级为下级服务，管理者为员工服务，员工为顾客服务”的基本理念。 十

一、敢于创新、勇于挑战自我，服从还是服从，坚决不做有损公司利益和形象的事，请记住：“您工作中的一言一行不仅代表您个人，也代表着我们的团队”

3.服务部主管职责

服务部是娱乐场所的核心，也是KTV的重要组成部分，抓好服务部及服务员的综合素质培养，对提高娱乐场所的竞争力，运营的状况，搞活KTV的经济效益和社会效益有着 特大的帮助。

一、遵守公司各项规章制度，听从指挥、服从命令，协助参与经理完成KTV各项工作部署和任务，做好表率。

二、加强所管部门业务的学习，不断提高个人的业务水平和综合素质。

三、如经理因公外出、轮休、请假，自行组织开展每日的班前点名活动，负责安排和处理当天的各项工作，需经理签字或者授权的必须得到允许方可实施，擅自 超权处理，如给公司造成负面影响的给予惩罚或者辞退。

四、负责KTV所有包房的服务工作，以及服务部工作安排和监督检查。

五、每月定时组织服务部全体人员的培训，每月至少2到3次。同时制定相关的奖惩制度和考评政策。每月评选一到二名优秀员工，给予优秀证书表扬或者物质奖励。

六、每天点名检查所管部门的人员的仪容仪表、请假、轮休、班前准备工作，做好相关登记，会后及时向经理汇报当天的人员情况。

七、每天点名后，带领服务部成员小组（成员小组由服务员产生，3到5个人）进行包房卫生检查评比工作，并记录，第二天点名时提出整改，并表扬前一天优秀的人员。

八、上班期间，经常巡查监督和指导服务部人员的工作，帮助他们共同解决问题完成任务，从工作中吸取教训总结经验，创新服务模式。

九、在自己的权限范围之内，不能利用职位之便，滥用职权私自给客人送酒水小吃，一旦发现给予降职或开除处理。

十、如因个人工作失职或管理不当造成公司工作不能正常开展或经济损失者，视情况而定，一般情况给予警告提示，严重者给予降职或辞退处理。

十一、在上班期间，做好表率，遵守公司制度，不可早退、迟到、无故请假、擅离职守搞特殊等。多次发现警示不改者给予降级或者辞退处理。

十二、下班前对所有的包房进行检查，预防醉酒的客人遗留在包厢等情况发生。下班后，总结当天的工作安排计划第二条的工作。

十三、遇重大节日假期禁止无故请假，并提前3到5个工作日，安排部署各项工作，迎接重大节日假期的到来。确保工作正常开展。

十四、在大名人，我们坚持“上级为下级服务，管理者为员工服务，员工为顾客服务”的基本理念。

4.服务部领班职责

一、协助配合所在部门主管完成部门的所有工作计划和安排。

二、遵守公司各项规章制度，以身作则，做好榜样。

三、不断学习提高个人业务水平，加强综合管理能力。

四、工作中懂得关心和帮助下属人员，帮扶指导大家一起完成工作。

五、监督检查和管理服务部工作，协助主管完成本部门的各项计划和工作。

六、我们坚持“上级为下级服务，管理者为员工服务，员工为顾客服务”的基本理念。

七、尊重上级，服从命令，一切以公司利益着想，时常保持一颗上进的心。

9.保安部工作职责

一、遵守公司的各项规章制度，国家法律法规，负责安排和指导保安部工作。

二、负责整个KTV每天的安全保卫工作，禁止客人在KTV打架闹事，破坏公司财产，如客人与吧台收银产生纠纷 误会时，主动上前进行调解和劝阻，防止各类安全事故的发生。

三、负责接待和引导客人消费或进房，做到细心、礼貌和快捷。

四、负责户外广告灯的开启和关闭，以及假人的摆放与收回。（开启关闭时间根据季节而定）

五、负责KTV大门外的卫生。每天点名结束后进行检查，确保大门外的卫生干净、整洁。

六、上班的时间为19:30-22:30,22:30以后进行轮休（4人值班时，每次轮休30分钟，3人值班时1人轮休，

每次30分钟。23:30轮休的那一组先行去吃夜宵。00:00以后更换上一组，此时可以流动值班。

七、根据天气实际情况，提醒客人“小心路滑”“上下楼梯注意安全”欢迎下次光临等问候语。

八、看到客人喝醉，主动上前搀扶到大厅休息或者走出KTV，温馨提醒客人注意安全。

九、禁止客人自带酒水小吃。

5.收银员职责

一、遵守公司各项制度和收银员岗位职责，服从命令，完成上级交给的工作任务。

二、，按照公司收银员着装要求着装，准时参加点名和打卡。

三、维护好电脑、刷卡机、打印机等收银设备，保证上班期间能够正常使用。

四、保持吧台的卫生和电源使用情况，避免造成电源起火等火灾事故发生。

五、上班期间，不带与工作无关的人或物到收银台，因个人行为造成公司损失，自负。

六、每天做好营业记录，和提成登记，下班前汇报当天的营业情况以及工作出现的问题。

七、热情接待，礼貌待人。收银和客服对前来咨询开房的客人要说明ktv包房、酒水、时间段等消费情况，根据客人的人数推荐合适的包房套餐，合理推销公司的酒水小吃。

八、客人买单时，须告诉客人消费的项目和消费金额，避免与客人发生不必要的经济纠纷。

九、吧台是公司中最为关键的部门，收银员也是ktv的形象之一，服务态度的好坏直接影响客人对我们的评价和消费。

十、未经公司老板以及经理允许，禁止私自赠送客人酒水小吃以及打折，一经发现给予无薪辞退。 十

一、对客人寄存的东西编号保管，待客人离开时返还。

十二、做好每天的美团登记和验证，做好美团订房的服务工作，如因个人工作失职导致美团客人差评的，一次给予20元的罚款。

十三、上班期间不能随意离开工作岗位，有事需离开时，须向经理报告允许后方可。如因为个人工作失职造成的损失，自行负责。

十

四、下班前，整理当天的营业记录，关闭收银设备，清点超市物品，打扫吧台的卫生及物品的摆放。

遇到重大节日和假期，提前做好工作准备。

6.工程部职责

一、遵守公司规章制度，服从命令，完成上级安排的各项工作任务，

二、定期维护保养K歌设备包括：歌曲的更新、软件的升级、音响的调试、话筒的维修、电视机、点歌屏、空调、换气扇、电池以及包房灯光等，确保营业期间能够正常使用。

三、对存在问题的包房及时解决，如不能及时解决的向上级汇报，并在吧台进行登记，避免吧台将出现问题的包房开给客人造成不必要的问题发生。

四、维护好机房的所有设备、卫生及物品的摆放。

五、根据季节、温度，对KTV空调进行开放和关闭。

六、对需要更换的设备提前以书面申请、口头、电话等形式向上逐级汇报。

七、按照公司统一时间上下班，打卡，无故请假、擅离工作岗位，造成严重问题者给予降薪或辞退。 8.迎宾部职责

一、做好班前所有准备工作，包括个人仪容仪表，卫生。

上班时，保持良好的站姿，做到优雅大方，热情、礼貌，做到“三把”把笑容常挂脸上，把问候常挂嘴上，把服务记在心上。

迎宾与保安部上班时间一致，上班时间为19:30-22:30,22:30以后进行轮休（4人值班时，每次轮休30分钟，3人值班时1人轮休，每次30分钟。23:30轮休的那一组先行吃夜宵。00:00以后更换上一组，此时可以流动值班。

负责接待和引导客人到吧台消费以及指引客人进房，以及欢送客人。

根据天气情况，时时提醒客人，如；
小心地滑，注意安全等温馨提示。

二、

三、

四、

五、

六、

七、上班期间禁止到处到处乱窜，聊天、玩手机。 客人来到KTV第一接触的人是迎宾和保安，你们就是公司服务水平的形象代言，好的服务就会留下好的印象，好的印象就会给公司多留住一群客人，就为公司提升了业绩。

10.保洁部组长职责

一、负责分配协调保洁部的保洁工作，监督本部门人员按照公司着装要求、上下班制度以及保洁员工作手册进行落实。

二、上交本部门人员本月的轮休表。

三、安排每天的工作任务分配，完成好上下大厅、走道、楼梯、垃圾箱、过道墙面、啤酒杯、啤酒架、公共卫生间、堆啤酒的仓库进行等。

四、负责领取卫生使用工具。

五、每月推荐一名优秀员工，公司进行表扬。 每天下班前检查归类好物品以及负责区域的卫生。

7.出品部小组长职责

一、负责清点整理出品部的酒水、小吃、纸巾等物品的摆放。

二、上班前做好一切工作准备。对于不足的商品及时上报领取。

三、小吃盘每天必须清洗干净卫生。

四、工作期间监督本部门人员，不允许带与工作无关的个人物品或小吃进入出品部。如因对账时账目不清、数量不对者，视情节而定，严重者无薪辞退，造成严重经济损失者追究其法律责任。

五、收集登记好每天酒水、小吃、纸巾、果盘的出库单，每月进行对接。

六、未经公司老板、经理允许私自赠送和私藏客人酒水小吃者，无薪开除。

七、负责出品人员轮休的统计，上报给人事部主管，进行统一登记。

八、每天下班前认真检查该部门的水电、物品、卫生等工作。

每月推选一名优秀人员上报。

KTV经理岗位职责

直接上级：总经理 直接下属：主管 岗位职责：

1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证营业场地的正常营业。

2、在总经理的领导下，负责楼面的管理和服务工作。

3、建立本部门的规章制度，标准作业程序及工作纪律。

4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况，发现问题及时处理，防止事态扩延，保证各项规章制度的落实。

5、抓好员工队伍的建设，熟悉和掌握员工思想状况，培训考核和选拨人才（参照员工守则），通过组织员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。

6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题，保持与行政部门建立良好的工作关系。

7、检查主管、领班的仪容、仪表，检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度，树立良好的个人形象。

8、管理好楼面的营业设施和财物，减少物品的损耗。

9、做好属下员工的考勤工作，合理安排班次，做到满负荷工作。

10、与顾客建立良好的关系，妥善处理客人的投诉、吵闹。

11、组织、领导本部门员工的培训，不断提高员工素质；

12、完成上级领导安排的其他工作。

KTV主管岗位职责

直接上司：经理 直接下属：领班 岗位职责：

1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合酒店的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷， 每日收集各种信息，并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。

10、负责安排员工的培训，制定详细培训计划；
把员工的服务技能、服务意思、宾客意思培训作为重点来抓；

11、安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅；

12、完成上级领导安排的其他工作。

KTV领班岗位职责

直接上司：主管 直接下属：服务员 岗位职责：

1、带头认真学习和牢记并遵守公司的规章制度，工作职责,职权范围和处罚条例，作好自身思想工作和模范带头作用，并灵活运用到实际工作中去。

2、在工作中做到文明礼貌，耐心和气、平易近人，对下属做到严管厚爱，维护公司员工的人格人权，不得打骂及欺骗下属，不得自作主张草率行事，处罚不等以向我意识为准，应以各部门所订规章制度为准。

3、以身作则，注意自身仪表、衣着、言行、尊重上级，关心下属。

4、准时对公司员工个人仪表，卫生检查。

5、正确及时处理营业时间、公司的一切工作事务和突发事件。

6、主动加强各部门之间的横向联系，积极协调个部门之间的各项工作。

7、营业前检查好个包厢的卫生状况。

8、营业结束后检查各包厢电源，按规章制度做好结束工作。

9、随时向公司上呈对公司经营有益的合理建议；

10、负责对公司所有物资，物品，用具进行预算对公司所有的消防隐患应有高度警惕性。

11、每日班后会总结。

12、完成上级领导安排的其他工作。

KTV服务员岗位职责

直接上级：领班 岗位职责：

1、按时上班，穿着整齐，保持良好的精神面貌。

2、准时开例会，接受KTV主管的分房安排。

3、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。

4、按照服务程序为客人提供优质的服务。

5、积极参加部门培训，不断增强自身素质和业务技能。

6、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。

7、各项服务工作做到迅速、准确。

8、服从领班的工作分工，做到先服从后上诉。

9、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。

10、完成上级领导安排的其他工作。

1.接受歌城主管指派，全权负责本班组的工作。2.做好员工的思想工作。3.负责各种设备的使用和保养。4.做好物品保管和统计。5.负责班组员工的考勤、考核工作。6.处理宾客投诉，并向上级汇报，与宾客保持良好的关系。7.协助主管做好培训工作。8.完成主管临时交办的事项。

1.准时主持每天的班前例会,传达经理的工作指示，检查本部门员工的仪容、仪表是否符合公司的要求与标准。2.负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事务，确保楼面运作所需人员充足。3.准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检查台、発、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。4.检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。5.安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号，随时检査工作情况。6.营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。7.工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反馈给经理。8.安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。9.做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公rJ]的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。10.安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。

1.服务员不准私开包房，使用客用设施点歌、唱歌。2.私柜内禁止摆放私人用品。3.打扫包房内外的卫生。4.做好开房前的各项准备。5.热情地问候光顾包房的客人。6.为客人介绍菜单,介绍房内音响设备的使用方法及注意事项。7.为客人提供食品及饮料服务。8.尽量满足客人的合理要求，对客人的投诉要及时向有关上级报告，并协助解决。9.包房服务员必须在客人离开后方可通知DJ部关机。10.结束工作后整理包房，锁好柜门。

1.全权负责处理歌城的一切事务，带领全体员工努力工作，完成歌城所确定的各项指标。2.制定歌城经营模式和管理目标，督导制定一系列规章制度和服务、操作规程，制定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。详细阅读、审核、分析营业月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，对同行业各种动向有高度的敏感性，并采取相应的市场拓展方案，保证歌城经营业务顺利进行。3.建立健全歌城的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持召开总经理办公室会议，协调各部门之间的关系，使歌城有一个高效的工作系统。4.健全各项财务制度，阅读分析每日、每月、每季度财务报表；
检査分析每月营业情况，督促监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支情况，检査应收账款和应付账款，严格审核报销单据，指导财务工作。5.随时巡视各部门工作情况,检査服务质量，及时发现问题、解决问题，并将巡视结果传达有关部门。6.加强歌城的安全管理工作和维修保养工作。7.与外界人士保持良好的公共关系，树立歌城的对外形象。8.指导训导工作，培训人才，提高整个歌城的服务质量和员工的素质。9.以身作则,关心员工，奖惩分明，使歌城有高度的凝聚力，并要求员.T.以高度的热情和责任感去完成好本职工作。10.选聘、任免歌城的总监、部门经理，决定歌城机构设置、员工编制及重要人事变动，负责歌城管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作。

多米阳光服务生岗位职责

1、KTV服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作，是保证KTV包厢服务品质的关键人物。

2、服务生应充分熟悉KTV包厢所有的酒水，并熟悉服务程序、包厢位置及其它相关部门情况。

3、服务生应在每天营业前一小时开例会。

4、例会结束后，立即打扫环境卫生，擦拭各个房间的茶几及相关用品。

5、卫生结束后检查各自的仪容仪表。

6、提前15分钟按指定服务区域或包厢区域各就各位。

7、客人抵达时，负责人员集合，以及引领。

8、负责客人包厢内所有服务，如领麦克风、点歌、斟酒等。

9、更换烟灰缸，一般烟灰缸内不得多于3个烟头。

10、要留意客人动向，有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹，要巧妙地脱身并向经理报告。

11、客人离开时注意问候。

12、客人离开后，立即撤台、清理，并关掉所有电源。

以上责任违反每项扣分一分，一分等于五元

KTV服务员岗位职责

(1)按时上班，穿着整齐，保持良好的精神面貌。

(2)准时开例会，接受KTV主管的分房安排。

(3)做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。

(4)按照服务程序为客人提供优质的服务。

(5)积极参加部门培训，不断增强自身素质和业务技能。

(6)平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。

(7)各项服务工作做到迅速、准确。

(8)服从主管的工作分工，做到先服从后上诉。

(9)严格遵守《员工手册》及各项规章制度。

(2)引客人座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情地打开房

门，站在门轴方左手(右手)处扶着门柄手轻轻推开门，左手(右手)五指

并拢，手掌心向上，手背向下，做“请”的手势，请客人人房入座。

(3)上茶：客人入座后，应自我介绍：先生／小姐，晚上好!我是这间房的服务生，很高兴为你们服务!然后送上公司为客人准备的茶水或矿泉

水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子8～10厘米。

(4)开启电器设备：将房问空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视

功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉0K或是听音乐(如看电视应征求

客人意见喜欢看哪个台)。

(5)上水果、小食：传送员将水果、小食送到包房门口时，服务员或DJ

双手接过将其端送上台，服务员或DJ应半跪式在茶几台前10厘米处将水果

放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。DJ可以用左手拿起纸巾，

右手用水果叉插上一块水果，双手呈给客人说：请慢用。(应女士优先)

(6)点单：服务员或DJ热情地询问客人需要喝些什么酒水或是西厨的精44美小食当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道引导和帮助客人选择，听order时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认下单，然后请客稍候。

(7)出品：当出品由传送员送来时，服务员或DJ接过出品送入包房内，

主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。

(8)点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。

(9)中途服务、房问卫生、酒水促销、应变技巧：

服务员每隔l0分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面

的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么?定

时更换烟灰缸，同时要注意地面是否干净，服务员服务的时候一定要与厅房 DJ密切配合，多为公司推销酒水

(10)结账：当包房客人要求结账时，DJ先问客人还要些什么，并说：先生／小姐，请稍等。”立即到包房门El卡盒里拿出消费卡交给服务员，由服 务员交到收款台，通知主管埋单，主管拿到账单后，应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后，在埋单表上签名，然后用埋单夹夹着账单去包房，到了包房门时，应先敲门(一轻两重)之后才可进入包房并向客人问好：先生／小姐，晚上好，打扰一下!请问哪位埋单?并用眼光巡视包房客人，将埋单夹双手递给客人，手指金额，尽量不要讲出金额，如客人使用信用卡，首先应

看此卡是否可以在本公司使用，并有礼貌地要求客人拿出身份证到收银台登记，并尽快将身份证还给客人。退出包房时，应再次向客人致谢，先退后三步，后转身，轻轻将房门关上，及时将现金或信用卡送至收款台，找零钱给客人时，进房后应将零钱主动交还给客人，不得借故骗取小费，如客人不要找的零钱了，应向客人致谢并及时将找赎的钱投入小费箱中，并做好登记。如果客人需要发票，应如实到收银台开取，不得多开或虚开发票，埋单完毕后，退出包房时，应再次向客人道谢，并欢迎其下次光

埋单注意事项：

①埋单时应注意假钞、破钞，如有怀疑可以礼貌地询问客人：“先生／小姐，可以换一张吗?

②埋单人员在埋单期间，不得进入无人区域，如空包房、洗手问、拐弯

角处等。

③如公司挂账或签单，应请有关人员在账单上签字确认。

④如客人提出要多开发票，应婉言向客人拒绝，特殊情况，可向上级作45 出请示，酌情处理。⑤进入厅房埋单时，不可以借助厅房灯光较暗或客人喝醉的情况，把账

单消费金额报大，骗取小费。

⑥任何情况下，无论找零多少都不可以不找零，或私吞小费。

⑦不可以私自兑换外币。

(11)送客：当客人准备起身离开时，服务员或厅房DJ应主动替客人拉

开房门，并提醒客人带好随身物品，并说：“请慢走，欢迎下次光临。”还应主动将客人送到电梯口按好电梯以示尊重。

(12)恢复迎客状态：当客人离开房间，立即清理好台面，摆放好台面上

的一切必备品，以便迎接下一批客人的到来。

(13)班后会：下班后由主管主持召开班后会，针对营业中的情况进行讲

评，服务员必须将营业中的情况记录好，会后上交工作报告。

KTV各岗位职责 主管的岗位职责：

1.准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，

检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求和标准。

2.负责本部门的员工考勤，

编排好每月的更期表，

处理好有关请

假、休假、迟到、矿工等一些事物，确保露面运作所需人手充足。

3.准时检查整个露面的卫生情况，

不合格的地方重新清理，

并检

查台、凳、椅是否摆放规范。

4.检查家私柜的卫生情况和杯具、

用具的摆放是否符合标准，

每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5.安排好当天的工作计划，

并编排好每天服务员的工作区域、

工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6.营业中不断巡视各区域的运作情况，

督促服务员按标准为宾客

服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。

7.工作中不断与客人沟通，

妥善处理宾客的投诉和咨询，

及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠

纷，每日收集各种信息，并及时的反应给经理。

8.安排好每天的物品领用和申购，

查看要做记录并要跟进所有工

作，做好营业前的一切准备工作。

9.做好服务员的思想品德教育，

教导每个员工要爱护公司的一切

财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。

10.安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。

服务员岗位职责

1.热爱公司、爱岗尽职，准手公司的各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。

2每日参见班前例会，做好各项准备工作，保持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。

3负责进行自己管辖区域的清洁工作，保持房间干净整洁，沙发、茶几、茶具、门窗、电视

柜、电脑柜各项用具等物品数量整齐，摆放规范并擦拭干净。

4每天准时站位，姿态端正，背不靠脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。

5熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。

6熟悉场所内房间的结构及分布情况，消费方式，保持迅速回答客人。

7客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间的消费形式，并按服务流程进行服务。

8房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结账。

9服务员不可以座台，不可以在规定外向客人强索小费，注意控制调解自我情绪，不随意发脾气，不出现粗鲁行为，塑造自己令人满意愉快易接近的随和性格。

10营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清除烟蒂等易燃之物，检查完毕通告上司复查后方可下班。

收银员岗位职责

1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类莱式、酒水的单据、编号输入收银机。

2负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。

3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡、客账及衔账单请保留此标记，并与报表、账单保持一致。

4、完成当班营业日报表、账务报告表及更正表。

5、保管好账单、发票并按规定使用、登记。

6、认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。

7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。

8、开市前、收市后，必须做好收银处的清洁卫生工作。

9、每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及时交收银部专管员

保安岗位职责

1完成队长（值班）分派工作，确保所管区域内的安全。

2认真完成站岗、值勤巡逻任务，认真填写当班记录（值勤巡逻时禁止吸烟）

3维持好KTV场所的治安秩序，防止场内起哄，争吵、斗殴和无理取闹。若有上述事件发生，要将肇事的双方带到场所出或保安部妥善处理。避免造成坏的影响和妨碍客人进行正常娱乐活动。

4密切注意门店场内动向，防止门店和客人的物品被盗和遭受损害。若发现可疑的人要注意监视，发现违法犯罪行为要及时制止并擒拿罪犯，保护酒店和客人生命财产安全。

5场内若发生事故，如火警、爆炸等，要稳定客人，及时抢救并组织疏散客人离开现场，防止事态扩大。

6当天营业结束，请客人有秩序的离开场地，并协同服务员清理场地，检查有否客人遗留物品，危险品、火种等，关闭音响、灯光并锁门。

7向接岗人员交代清楚岗上情况。

8完成上级交派的其他工作。

七号公馆娱乐会所服务生岗位职责

一、工作态度

1、对待工作认真负责，尊重领导，团结同事，服从岗位安排，待人热情友好，时刻保持良好精神状态；

2、积极参与公司组织的各项业务培训，熟悉服务生工作内容和工作流程，不断提高自身素质与业务水平；

3、文明使用礼貌用语，接待顾客有礼有节，工作期间无论何时何地遇到顾客或者领导都应主动问好，决不与客人发生争吵，不顶撞领导；

4、在岗期间，时刻准备为客人服务，听到客人呼唤必须立即回应；

5、语言，形体，仪容实行公司统一要求。

二、工作职责

1、服务生由主管统一进行管理，与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关系，互相配合，共同做好服务工作；

2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，做好相应记录，指导客人按照正确方法操作，发现问题及时上报；
到达指定工作岗位，清点房间和楼道设备设施是否完好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录，紧急情况可直接先通知维修工后报登记。

内容包括：房间门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、沙发、话筒（话筒接口、话筒套）、镜面玻璃、灯光、楼道地毯、灭火器、垃圾箱、各种电源开关等。

3、礼貌迎接宾客，热情引领客人至包厢、超市。

迎宾待岗：服务生轮流负责大厅迎宾，迎宾时保持跨立姿势，为客人指引方向时身体前倾四指并拢，仪态端庄大方，无多余动作，见客人必须微笑鞠躬，热情致欢迎辞，客人离开时热情道别。在各楼层待岗的服务生，在指定区域站立，楼面组长持对讲机;

4、向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息，提供酒水和饮料的传送服务，并确认开单程序与前台保持一致；

5、帮助刚进包厢的客人完成标准服务；

包厢服务：

（1）楼道待岗服务生通过对讲机与前台保持信息联络，前台通知服务生有客到，服务生需提前为开房做好准备，热情迎接客人，询问房间号，引领至包厢，打开电源、投影仪、音响、点歌器、空调，观察或询问客人是否对房间满意以通知前台确认开房，特殊时段需询问客人是否需要买断。

（2）推销酒水。询问客人是否需要酒水饮料零食（此时在客人未点歌唱歌的情况下，可将点歌器“暂停”），介绍本店自选超市的酒水信息和正在做的各种优惠活动。客人在包厢内直接点酒水，可代收客人现金转至超市开单子取酒水，若客人自己去超市服务生应做出指引，跟随客人将酒水或食品用购物篮送至包厢。需注意的是，任何客人购买酒水都是先付现金后出货，服务生应有礼貌的用规范的语言告知客人。

（3）进包厢服务。进房前必须敲门3下，进房后如有客人注意到，应向客人点头致意，在茶几一侧或主宾一侧采取蹲姿服务，递开房条、笔或零钱时，应双手送至主宾，等待客人签字确认。询问客人并根据客人要求开酒或兑酒，将酒水、食品、果盘、小吃、杯子、烟灰缸等有序摆放，袋装零食需征询客人是否拆袋服务。如遇客人不懂点歌器如何操作，需耐心向其讲解示范直至客人满意方可退出包厢。

（4）客人如需其他服务需及时通知营运经理。音响问题及时通知音控师。客人要求换房时应首先礼貌的询问原因后通知前台。对持本店金卡的客人，如果消费酒水应通知领班或营运经理送小果盘一份、小吃2份。

（5）楼道服务生在客人呼唤时，应及时出现予以解决，无服务需要时应在指定位臵跨立待岗，不时通过观察孔向包厢内巡视，发现有客人自带酒水时应及时制止，劝其存放在前台。发现屋内太乱时，应及时敲门进入，询问客人是否开启剩余的酒水，清理茶几杂物，将空酒瓶收起集中放臵或用购物篮带出，发现客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕时及时制止，如遇安全问题及时通知保安或经理出面解决。

（6）遇到客人有让酒、让烟时，服务生应婉言谢绝，推脱不掉则大方接受并说谢谢，双手接烟或酒，主动为客人点烟或敬酒，在包厢内与某个客人单独对话时，应侧身用耳朵靠近对方，讲话时也应靠近对方耳朵。在楼道与客人同行时不得抢道，应主动侧身避让并伸手作出“请”的姿势，正面遇到客人时，必须主动点头微笑问好。

（7）如有包厢客人集体去慢摇吧时，服务生应及时询问客人是否退房，客人可退也可不退，前台收银员、领班、服务生都应注意客人是否会从慢摇吧直接离开本店，防止跑单。

（8）客人消费结束离开房间时，应及时通知前台，迅速进房检查设施设备是否完好，客人东西是或否有遗忘。如发现设施被客人损坏及时通知保安和经理对其协调赔偿，如发现客人东西遗忘及时报领班交前台保管，如发现有未启用的酒水、饮料等，不得私藏和私自饮用，主动交超市人员保管登记。

（9）客人走后，关掉正在运行的设备，开排风扇，打扫包厢卫生，地面，茶几，沙发。按卫生标准清理干净，烟灰缸、酒杯必须保持干净，话筒套、垃圾袋只能一次性试用。卫生清理干净后继续待岗。

（10）服务生巡视至洗手间时，发现有客人呕吐等行为会造成洗手间卫生受到影响的情况下，及时进行清理。洗手间设施故障及时报修。

6、在客人无服务呼唤时，保持对所负责区域的巡视，时刻注意服务铃与客人呼唤，及时进入包厢内清理杂物；

7、客人从面前走过时，不得与同事之间彼此闲聊或大声惊吓客人，应主动点头微笑并轻声问候；
与客人相向而行时，不得抢道，应主动避让，身体前倾做出“请”的动作。

8、确认客人消费情况，协助收银员完成客人的结账工作；

9、热心听取顾客建议，对客人提出的合理投诉应给予协助解决，暂不能解决时应耐心解释，不与客人争论，及时向上级反馈顾客意见。

10、打扫卫生，确保楼道、房间干净整洁无异味，无任何死角，茶几、沙发、话筒、机顶盒箱子、骰盅、烟灰缸、杯子、垃圾桶、扫把、拖把、抹布等，必须有序摆放，空酒瓶、空饮料瓶、废纸箱和垃圾袋集中处理。

卫生范围：楼道地毯，垃圾筒、房间地面、茶几、沙发、杯子、烟灰缸、所有玻璃和不锈钢表面。

11、下班前，配合领班检查卫生，交接设施设备数量和运行情况。直至领班检查合格后方可下班。

12、根据通宵场的开房情况轮流值夜班。保安在1楼大厅待岗，负责全店的安全工作，不定时对各区域进行检查。服务生需检查空闲房间的用电设施和各楼层安全出口是否已经全部关闭。各楼层若有买断房间，服务生应继续为客人做好服务。客人在1楼超市消费，通宵场超市仍然要做好服务。

13、清晨在买断的客人走后，打扫卫生，清点设备，关掉房间所有用电设施，包括洗手间和前台收银电脑后值班人员方可下班，上午留保安员值守至中午班人员交

接。

三、工作纪律

1、各班次员工在每天12点前，19点前必须到达公司，按要求着工装，持对讲机。工作期间按规定着工服，男服穿黑色皮鞋，着深色袜子，女服化淡妆，男女服务生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比较明显的饰物；

2、工作期间不得擅自离开工作岗位。按时上下班，不迟到，不早退，特殊情况需提前1天请假，不得发短信请假或由他人代请假，请假次数不得超过限定次数，不得无故旷工；

3、在规定时间内用工作餐。午餐时间是12：00-12：20，晚餐时间是18：00-18：

20。用餐时间不超过20分钟。周

五、

六、日必须先安排好工作后再吃饭。每天18:50公司全体成员点名。

4、服务生站立服务，不得倚靠墙壁、玻璃、吧台，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行为，如抠鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懒腰、吹口哨、嬉笑打闹、说脏话、随地吐痰、乱扔垃圾等；

5、服务生上班期间手机调为震动，不得在工作区域内吸烟或打（接）私人电话；

6、不得主动向客人索要小费和物品；

7、严禁替客人外出购买酒水、香烟等本公司所销售的产品，不得协助客人自带酒水；

8、拾到客人遗失物品，不得私自处理，应当妥善保管并立即上报；

9、禁止内部人员私自寄存、领取酒水，不得私藏、贩卖酒水；

10、员工在做好服务工作的同时，应坚守职业道德，执行保密制度，不得对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息；

11、禁止内部员工谈恋爱，如因私人问题影响工作者予以开除；

12、四要：见到领导要问好，见到客人要问好，见到同事要问好，同事之间要团结；
六不准：不准越级汇报，不准在营业区域私自接打电话，不准在营业区域大声喧哗，不准私自动用公司物品，不准虚报公司价格，不准对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息。

13、被开除者没有当月基本工资。

四、奖惩制度

1、全勤奖：连续一月未请假或迟到、早退、旷工，重大违纪，工休者，经审查后授予全勤奖 150元 ；

2、委屈奖：在没有任何错误的情况下受到客人的误解，不与客人发生争执，而始终保持微笑服务者，视情节而奖励。奖励50-500元；

3、诚实奖：拾到客人贵重物品主动上交或归还客人，经确认属实，奖励10—500元；

4、建议奖：提出合理化建议并被公司采纳者，奖励10—50元；

5、优秀员工奖：每月评选优秀员工１名，奖励１００元，次月基本工资增加50元；
连续３个月优秀员工，奖励２００元；

6、年终奖：累计6个月被评为优秀员工者年终奖励1000元；

7、迟到、早退：扣除当日基本工资５０％（迟到或早退３小时以上视为旷工，迟到或早退３次计为一次旷工）；

8、旷工：扣三天基本工资（含当天），旷工2次即视为自动离职，当月无基本工资；

9、病假：扣除当日50%的基本工资；

10、事假：在每月4天事假内扣除当日基本工资，超过4天扣除1.5倍当日基本工资；

11、包房卫生不合格：酌情罚款5—50元；

12、擅自脱岗，聚众聊天、打闹、说脏话、吸烟，酌情罚款5—20元；

13、如因服务生空岗所造成的跑单需照单赔偿；

14、客人买单前应立即检查房内设施，如有损坏或丢失未及时上报者，照单赔偿；

15、与客人发生争执，直接予以开除；

16、不团结同事，发生内部矛盾：罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予以开除；

17、顾客投诉：罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予以开除。

KTV主管岗位职责

1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2、负责本部门员工考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。

10、安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。

KTV主管工作流程

1、6：30-7：00开例会，通报昨天各部门营业状况，将各部门发生情况、事件统计处理，检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况，房间设施的保养、运作是否正常，如有问题应及时解决与其它部门负责人员及时联系处理。

2、7：00-8：00检查各区域人员是否到位迎接客人，并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件，并进行处理、纠正，与各区域部门负责人交谈工作了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。

3、8：00-10：00迎接客人的光临，处理客人消费过程的需求，巡查区域房间消费多少，跟送情况，客人属性心理，是否常来或自来客人，并做好招呼，按情况不同给予服务接待及优惠政策。

4：10：00-12：00巡查及了解掌握客人娱乐心态，厅房卫生清洁状况，各部门服务配合。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV迎宾员岗位职责

1．精神饱满站立于指定入口处，保持整洁的仪容仪表，热情规范的迎送每一位宾客。

2．客流量高峰期，合理有秩序安排客梯装载人数，提高运载效率。

3．时刻保持客梯的清洁、美观、爱护设备。

4．使用服务敬语，笑脸迎客，主动询问客人位数，客人离开时也应微笑道谢。

5．礼貌、热情接受客人对现场的有关服务项目的问讯。

6．熟知当日包厢预订情况，了解预订客人的姓名、人数、抵达时间及包厢安排，注意有无特殊情况。

7．做好与总台的衔接工作，掌握包厢的预定情况，迅速向客人提供可供选择的包厢信息。

8．熟悉包厢的具体方位，了解各种包厢的风格和特色，有针对性地向客人介绍和推销包厢。并向各岗传递入场客人相关信息。

9．客满时，负责安抚好客人，做好候位工作，递上候位茶，并提供相关娱乐项目，减少候位客人的流失率。

10．遵守公司各项规章制度，及时完成领导分配的各项任务，服从上级的工作指示及其它安排。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV收银员岗位职责

1．负责包间费的结算、物品寄存、发票开具等工作。

2．熟悉财务制度和财经纪律，严格遵守公司的保密制度。

3．上下班时认真交接客情及各类财物。

4．准备充足的备用金及零钱。

5．严格按规范操作，热情、耐心地接待每一位顾客。

6．熟悉当班包厢使用情况，快速、准确地做好预定、排房或候位工作。

7．熟悉现场包厢情况和各种活动，流利地为客人介绍包厢及活动情况，认真回答客人的问询。

8．正确操作收银系统，熟悉公司的优惠和折扣政策，避免操作失误，提高业务能力。

9．正确使用公司的会员卡和优惠券，及时做好单据、券和报表等的签审工作。

10.认真保管各种单据，按公司规定填写和管理发票。

11.熟悉常客和会员资料。

12.处理好客人投诉，详细记录客人的投诉原因，及时反馈给上级领导。 13.与现场各岗保持良好的协作关系。

14.保管好现金，及时上缴营业款。

15.对营业点的经营进行监督，制止并向上级举报营业过程中的违规行为。 16.填制日报表及结帐，核对帐款，帐表。

17.保持区域卫生，正确使用及维护各类设备。

18.维护公司形象和声誉，具有强烈的责任感。

19.遵守公司的规章制度，认真完成领导分配的各项任务。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV超市收银员岗位职责

1．负责超市货款的结算工作。

2．熟悉财务制度和财经纪律，严格遵守公司的保密制度。

3．上下班时认真交接现金款。

4．准备充足的备用金及零钱。

5．严格按规范操作，热情、耐心地接待每一位顾客，正确、快速地为顾客结算。

6.认真保管各种单据。

7.及时收集、反馈销售情况及各种商品信息。 8.协助财务部做好货物盘存工作。

9.随时保持岗位卫生，正确操作和维护收银设备。 10.保管好现金，及时上缴营业款。

11.填制日报表及结帐，核对帐款、帐表。

12.熟悉公司的优惠政策。

13.正确操作收银系统，保养各类设备。 14.维护公司形象和声誉，具有强烈的责任感。

15.遵守公司的规章制度，认真完成领导分配的其它任务。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV超市导购员岗位职责

1.做好班前准备。

2.参加班前例会，了解班前例会传达的内容，认真做好各种规范练习。 3.并根据超市库存情况开领料单，保证当天的正常供应。

4.做好卫生清洁工作，发现需维修事项及时上报或记录。

5.根据收银报表和酒水报表分别对洋酒、香烟及酒水进行盘点。

6.配合导购补货，注意货架摆放整齐。

7.做好定岗定位，按操作规范正确、快速地为客人结算。

8.统计畅销和滞销的食品、酒水，收集各种短缺的商品信息，及时反馈给上级，避免盲目采购。

9.根据存货和营业情况，负责超市货品的提报、领出。

10.做好酒水、食品的储藏工作，结合销售高峰期有计划地冷藏酒水，保证冰品酒水的正常供应。

11.熟悉各种酒水食品知识，热情、耐心地向客人介绍产品特性，有技巧地向客人推销商品，提高销售量。

12．做好非包装食品的保鲜工作，按规定程序处理变质、过期、破损商品，并做好详细记录。

13．认真检查上架酒水、食品的质量、外观，对于不合格产品，及时退回仓库。

14．随时补充、整理柜台货品，并按货品的类别，有序摆放商品，先进先出，保持货架上货源充足，美观整齐。

15．根据客人购买的酒水、食品类别，配以相应的杯具器皿，及时将物品输送给包厢服务员。

16．配合财务部做好货物盘存工作。

17．遵守公司各项规章制度，及时完成领导分配的各项任务，服从上级的工作指示及其它安排。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV服务员岗位职责

1.热爱本职工作，对待工作认真负责，尊重领导，团结同事，服从岗位安排，待人热情友好，时刻保持良好精神状态。

2.积极参与公司组织的各项业务培训，熟悉服务生工作内容和工作流程，不断提高自身素质与业务水平与服务质量；

3.规范使用各种礼貌用语，行标准鞠躬礼，微笑服务，热情待客，工作期间无论何时何地遇到顾客或者领导都应主动问好，决不与客人发生争吵，不顶撞领导；

4.对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，做好相应记录，指导客人按照正确方法操作，发现问题及时上报；

5.在岗期间，与各班组配合、时刻准备为客人提供服务，听到客人呼唤必须立即回应；
6.按规范做好包厢待客工作，为客人提供一个良好的消费环境，同时做好二次促销，为公司创造更大的赢利。

7.随时听取顾客的意见，注意工作中存在的问题，及时向上级反映。

8.注意客人消费动态，以免出现跑单及物品损坏现象，客人结算离房后，迅速查房,出现问题及时反馈。

9.保持区域卫生，认真做好清洁工作，保证店内的卫生符合公司要求及标准。 10.做好交接班工作，细心负责的交接各种物品及目前客情。

11.礼貌迎接宾客，热情引领客人至包厢、超市。向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息，提供酒水和饮料的传送服务，并确认开单程序与前台保持一致；

12.遵守公司各项规章制度，及时完成领导分配的各项任务，服从上级的工作指示及其它安排。

13.语言、形体，仪容实行公司统一要求。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV保洁员岗位职责

1.负责责任区域内的清洁卫生工作，保持责任区域内的卫生处于最优状态，保持工作场所的清洁卫生。

2.按标准正确使用各种清洁设备，随时注意机器设备的运转状况，有问题及时报修。 3.爱护公司设施、设备及用品，如发现丢失或损坏及时报告上级。

4.提高警惕，注意防火防盗防破坏，发现可疑情况及时报告有关部门。

5.清理垃圾，补充清洁用品，下班前将清洁工具、用品放回固定存放处，并做好清点工作。

6.正确使用和控制各种清洁剂、化学用品。

7.大厅地板应做到随时保洁、推尘，一般先从较脏的地方做起，从显眼的地方做起，以保证地面随时清洁光亮。

8.局部边角推尘不到位的地方，要经常清扫，以保证无积尘无烟头纸屑。

9.各种附属物摆放整齐，做到随时保持干净，并注意死角、看不到、容易忽视的地方。 10.烟灰缸需随时清洗，烟灰缸内烟头不得超三个，如发现有痰渍及杂物需立即清洁。

11.木质、皮革类，需保证各类家俱随时清洁干净，做到无灰尘等。如遇到木质上有痰渍、污渍等及时用相应的清洁剂清洁干净。

12.客厕清洁工具需放到客人看不到的地方。

13.每天必须保持做到地面无杂物、烟头、纸屑，镜面、洗手台无水迹，干净光亮。 14.每天必须彻底清洁一次，并定期喷洒空气清新剂。

15.遵守公司各项规章制度，及时完成领导分配的各项任务。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV楼面主管岗位职责

1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方要求相关人员重新清理，并检查茶几、沙发是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。

10、督导员工遵守各项公司章制度及安全条例，确保就KTV境清洁、美观舒适。

11、安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。

12、完成经理交办的其他工作

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV经理工作职责

1、按公司要求，负责统筹KTV部的各项工作计划及工作安排；

2、与各部门部长紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；

3、按公司规范内容，对KTV部的新进人员进行传帮带工作；

4、对员工进行合理的工作分配，并予以严格、细致的监督；

5、总结KTV部的工作和成绩。 岗位职责要求：

1、以身作则，严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度；

2、按时上、下班，并树立一个模范榜样；

3、负责每天KTV部员工的工作安排，并予以严格、细致的监督；

4、参加公司各项会议活动，充分了解董事会工作安排的意图；

5、主持召开每日部门例会工作，起到公司意见上传下达的作用；

6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误；

7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理；

8、每季度总结出优秀员工和最差员工的成绩表；

9、关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助；

KTV主管岗位职责

１， 准时主持每天班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查部门员工的仪容仪表是否符合公司要求与标准。

２， 负责部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假，休假，迟到，旷工等些事务，确保楼面运作所需人手充足。

３， 准时抽查整个楼面的卫生情况，不合格的地方通知部长跟进重新清理，并检查台凳椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

４， 检查家私柜的卫生情况和杯具用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具杯具是否充足。

５， 安排好当天的工作计划，并编排好当天部长的工作区域工作岗位，随时做好各区域部长的奖惩工作情况。

６， 工作中不断巡逻各区域的运作情况，督促部长跟踪好服务员的工作，按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。

７， 工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间，部长之间，宾客之间，员工与宾客之间的矛盾纠纷，每天收集各种信息，并及时反映给经理。

８， 安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。

９， 做好部长和服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。

１０， 安排好收市工作，下班前写好工作记录交与经理审核。

１１， 加强学习，不断提高自身素质和业务管理水平。

星月酒店

KTV

零点KTV服务生岗位职责

一、工作态度

1、对待工作认真负责，尊重领导，团结同事，服从岗位安排，待人热情友好，时刻保持良好精神状态；

2、积极参与公司组织的各项业务培训，熟悉服务生工作内容和工作流程，不断提高自身素质与业务水平；

3、文明使用礼貌用语，接待顾客有礼有节，工作期间无论何时何地遇到顾客或者领导都应主动问好，决不与客人发生争吵，不顶撞领导；

4、在岗期间，时刻准备为客人服务，听到客人呼唤必须立即回应；

5、语言，形体，仪容实行公司统一要求。

二、工作职责

1、KTV服务生由主管统一进行管理，与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关系，互相配合，共同做好服务工作；

2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，做好相应记录，指导客人按照正确方法操作，发现问题及时上报；
到达指定工作岗位，清点房间和楼道设备设施是否完好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录，紧急情况可直接先通知维修工后报登记。

内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒（话筒接口、话筒线、话筒套）、墙壁玻璃、灯光、楼道装饰、壁纸、灭火器、垃圾箱、各种电源开关等。

3、礼貌迎接宾客，热情引领客人至包厢、超市。

迎宾待岗：服务生轮流负责大厅迎宾，迎宾时保持跨立姿势，为客人指引方向时身体前倾四指并拢，仪态端庄大方，无多余动作，见客人必须微笑鞠躬，热情致欢迎辞，客人离开时热情道别。在各楼层待岗的服务生，在指定区域站立，持对讲机;

4、向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息，提供酒水和饮料的传送服务，并确认开客人手中放票与前台对讲机传达保持一致；

5、帮助刚进包厢的客人完成标准服务；

包厢服务：

（1）楼道待岗服务生通过对讲机与前台保持信息联络，前台通知服务生有客到，服务生需提前为开房做好准备，热情微笑迎接客人，致礼貌用语：下午/晚上好欢迎光临零点飚歌城，询问房间号，里面请引领至包厢，打开电源、电视或投影仪、音响、点歌器、空调，观察或询问客人是否对房间满意。

（2）推销酒水。询问客人是否需要酒水饮料零食（此时在客人未点歌唱歌的情况下，可将点歌器“暂停”），介绍本店自选超市的酒水信息和正在做的各种优惠活动。客人在包厢内直接点酒水，可代收客人现金转至超市开单子取酒水，若客人自己去超市服务生应做出指引，跟随客人将酒水或食品用购物篮送至包厢。需注意的是，任何客人购买酒水都是先付现金后出货，服务生应有礼貌的用规范的语言：（你好歌城点单需预付现金，如您刷卡消费请亲自至服务台）告知客人。

（3）进包厢服务。进房前必须敲门3下，进房后如有客人注意到，应向客人点头致意，在茶几一侧或主宾一侧采取蹲姿服务，不挡电视，递找零或收取现金时，应双手送至主宾，等待客人确认。询问客人并根据客人要求开酒或兑酒，将酒水、食品、果盘、小吃、杯子、烟灰缸等有序摆放，袋装零食需征询客人是否拆袋服务。如遇客人不懂点歌器如何操作，需耐心向其讲解示范直至客人满意方可退出包厢。

（4）客人如需其他服务需及时通知营运经理。音响问题及时通知音控师。客人要求换房时应首先礼貌的询问原因后通知前台。对持本店贵宾卡的客人，如果消费酒水应通知领班或营运经理送小果盘一份、小吃2份。

（5）楼道服务生在客人呼唤时，应及时出现予以解决，无服务需要时应在指定位臵跨立待岗，不时通过观察孔向包厢内巡视，发现有客人自带酒水时应及时制止，劝其存放在前台。发现屋内太乱时，应及时敲门进入，询问客人是否开启剩余的酒水，清理茶几杂物，将空酒瓶收起集中放臵或用购物篮带出，发现客人敲击话筒，站立茶几沙发，踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕时应及时提醒制止，如遇安全问题及时通知保安或经理出面解决。

（6）遇到客人有让酒、让烟时，服务生应婉言谢绝，推脱不掉则大方接受并说谢谢，双手接烟或酒，主动为客人点烟或敬酒，在包厢内与某个客人单独对话时，应侧身用耳朵靠近对方，讲话时也应靠近对方耳朵。在楼道与客人同行时不得抢道，应主动侧身避让并伸手作出“请”的姿势，正面遇到客人时，必须主动点头微笑问好。

（7）如有包厢客人集体或陆续离开时，服务生应及时询问客人是否退房，客人

确定退房如是买断提醒客人房间保留20-30分钟包房，前台收银员、领班、服务生都应注意客人是否会直接离开本店，防止客人在超出保留时间后再回到店内要求欢唱产生不必要纠纷。

（8）客人消费结束离开房间时，应及时通知前台，迅速进房检查设施设备是否完好，客人东西是或否有遗忘。如发现设施被客人损坏及时通知保安和经理对其协调赔偿，如发现客人东西遗忘及时报领班交前台保管，如发现有未启用的酒水、饮料等，不得私藏和私自饮用，主动交超市人员保管登记。

（9）客人走后，关掉正在运行的设备，开排风扇，打扫包厢卫生，地面，茶几，沙发。按卫生标准清理干净，烟灰缸、酒杯必须保持干净，话筒套、垃圾袋只能一次性试用。卫生清理干净后继续待岗。

（10）服务生巡视至包房洗手间时，发现有客人呕吐等行为会造成洗手间卫生受到影响的情况下，及时进行清理。房间设施故障及时报修。

6、在客人无服务呼唤时，保持对所负责区域的巡视，时刻注意服务铃与客人呼唤，及时进入包厢内清理杂物；

7、客人从面前走过时，不得与同事之间彼此闲聊或大声惊吓客人，应主动点头微笑并轻声问候；
与客人相向而行时，不得抢道，应主动避让，身体前倾做出“请”的动作。

8、确认客人消费情况，协助收银员完成客人的结账后开具发票工作；

9、热心听取顾客建议，对客人提出的合理投诉应给予协助解决，暂不能解决时应耐心解释，不与客人争论，及时向上级反馈顾客意见。

10、打扫卫生，确保楼道、房间干净整洁无异味，无任何死角，茶几、沙发、话筒、机顶盒箱子、骰盅、烟灰缸、杯子、垃圾桶、扫把、拖把、抹布等，必须有序摆放，空酒瓶、空饮料瓶、废纸箱和垃圾袋集中处理。

卫生范围：房门，地面，垃圾筒里外、音箱表面、茶几、沙发、杯子、烟灰缸、所有装饰石材，玻璃和不锈钢等装饰表面。

11、下班前，配合领班检查卫生，交接设施设备数量和运行情况。直至领班检查合格后方可下班。

12、根据夜场的开房情况轮流值12：:00后夜班。保安在1楼大厅待岗，负责全店的安全工作，不定时对各区域进行检查。服务生需检查空闲房间的用电设施和各楼层安全出口是否已经全部关闭。各楼层若有买断房间，服务生应继续为客人做好服务。

客人在1楼超市消费，通宵场超市仍然要做好服务。

13、在买断的客人走后，打扫卫生，清点设备，关掉房间所有用电设施，包括洗手间和前台收银电脑后值班人员方可下班，上午留保安员值守至中午班人员交接。

三、工作纪律

1、各班次员工在下午班中午一点前，晚班6点30前必须到达公司，按要求着工装，持对讲机。工作期间按规定着工服，男服穿黑色皮鞋，着深色袜子，女服化淡妆，男女服务生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比较明显的饰物；

2、工作期间不得擅自离开工作岗位。按时上下班，不迟到，不早退，特殊情况需提前1天请假，不得发短信请假或由他人代请假，请假次数不得超过限定次数，不得无故旷工；

3、在规定时间内用工作餐。，晚餐时间是12：00-12：20。用餐时间不超过20分钟。周

五、

六、日必须先安排好工作后再吃饭。每天19:00公司全体成员点名。

4、服务生站立服务，不得倚靠墙壁、玻璃、吧台，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行为，如抠鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懒腰、吹口哨、嬉笑打闹、说脏话、随地吐痰、乱扔垃圾等；

5、服务生上班期间手机调为震动，不得在工作区域内吸烟或打（接）私人电话；

6、不得主动向客人索要小费和物品；

7、严禁替客人外出购买酒水、香烟等本公司所销售的产品，不得协助客人自带酒水；

8、拾到客人遗失物品，不得私自处理，应当妥善保管并立即上报；

9、禁止内部人员私自寄存、领取酒水，不得私藏、贩卖酒水食品；

10、员工在做好服务工作的同时，应坚守职业道德，执行保密制度，不得对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息；

11、禁止内部员工谈恋爱，如朋友恋人或家属探访须经领班及以上管理人员批准在非营业区域会客（会客时间5-10分钟，得到批准后需知会身边同事分担本职工作，如因私人问题影响工作者予以开除；

12、四要：见到领导要问好，见到客人要问好，见到同事要问好，同事之间要团结；

六不准：不准越级汇报，不准在营业区域私自接打电话，不准在营业区域大声喧哗，不准私自动用公司物品，不准虚报公司价格，不准对外泄露我公司管理、财务、

设备、文件资料等信息。

13、被开除者没有当月基本工资。

四、奖惩制度

1、全勤奖：连续一月未请假或迟到、早退、旷工，重大违纪，工休者，经审查后授予全勤奖 200元 ；

2、委屈奖：在没有任何错误的情况下受到客人的误解，不与客人发生争执，而始终保持微笑服务者，视情节而奖励。奖励50-500元；

3、诚实奖：拾到客人贵重物品主动上交或归还客人，经确认属实，奖励10—500元；

4、建议奖：提出合理化建议并被公司采纳者，奖励10—50元；

5、优秀员工奖：每月评选优秀员工１名，奖励１００元，次月基本工资增加50元；
连续３个月优秀员工，奖励２００元；

6、年终奖：累计6个月被评为优秀员工者年终奖励1000元；

7、迟到、早退：扣除当日基本工资５０％（迟到或早退30分钟以上视为旷工，迟到或早退３次计为一次旷工）；

8、旷工：扣三天基本工资（含当天），旷工2次即视为自动离职，当月无基本工资；

9、病假：扣除当日50%的基本工资；

10、事假：在每月2天事假内扣除当日基本工资，超过2天扣除1.5倍当日基本工资；

11、包房卫生不合格：酌情罚款10—50元；

12、擅自脱岗，聚众聊天、打闹、说脏话、吸烟，酌情罚款10—50元；

13、如因服务生空岗所造成的跑单或损失需照价赔偿；

14、客人离开房间应立即检查房内设施，如有损坏或丢失未及时上报者，照单赔偿；

15、与客人发生争执，直接予以开除；

16、不团结同事，酒后聚众闹事故意寻衅滋事，造谣生事导致发生内部矛盾：罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予以开除；

17、顾客投诉：有过错罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予以开除。

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