樱桃整形修剪技术

刘艳玲

（陕西省丹凤县商山林场，陕西 丹凤 726200）

摘要：文章通过樱桃的整形和修剪两个部分，阐述了樱桃自然丛状形、自然开心形、主干疏层形、“Y”字形树形的整形和幼树时期、盛果时期和衰老时期的修剪的技术要点。

关键词：樱桃；整形；修剪

中图分类号：     S662.5        文献标识码：A        文章编号：1674-0432（2010）-08-0134-1

0 前言

樱桃又称“含桃”，属于蔷薇科落叶乔木果树，成熟时颜色鲜红，味美形娇，玲珑剔透，营养丰富，医药价值颇高。我国常见的樱桃有中国樱桃、酸樱桃、甜樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，号称“百果第一枝”。大部分果农对苹果、梨、桃等果树的整形修剪比较重视，而对樱桃的整形修剪不够重视，其实整形修剪可以调节树势、控制产量、减少病虫危害，对樱桃树同样重要。

1 整形

樱桃整形主要根据砧木、品种以及气候条件的差异而采取不同的树形，目前生产上所用的树形可分为以下几种：

1.1 自然开心形

根据多年来的产实践，自然开心形多用于甜樱桃，它成形快、修剪量小，有利于早结果，且便利管理及采收，有利防风害。

1.1.1 树体结构 干高30-40cm，全树有3个主枝，分枝角度30°，最后除去中心干就形成了自然开心形。

1.1.2 整形过程 第一年在45-60cm处定干，第二年对各枝留60cm左右短截，不足60cm的可以不剪，中心干延长枝留70-80cm短截，第三年采用同法短截。对过密及直立的枝可剪去。

1.2 自然丛状形

常用于中国樱桃和酸樱桃。中国樱桃和酸樱桃树势较弱，一般采用自然丛状形。全树有5-6个主枝，向四周开张延伸生长，每个主枝上又有3-4个侧枝，结果枝着生主枝和侧枝上。此树形的角度大，成形快，结果早，但树冠内部易郁闭。

1.3 “Y字”形树形

“Y字”形树形行向南北、每株两个主枝对称在两边，整形期间需要用支撑架固定绑缚。此树形通风透光好，开花结果容易，果实质量好，适宜密植，管理方便。

1.4 主干疏层形

生产上对甜樱桃过去多采用此树形，特别是干性明显、层性较强的品种，如那翁等，能长成大树，但因修剪量较大，常延迟结果，同时树体高大，管理与采收不便，又易招致风害，故多风地区不宜采用。

1.3.1 树体结构 主干高40-60cm，有中心干，主枝数6-7个，分4-5层着生在中心干上。第1层有3-4个主枝，开张角度50-60°；第2层2个主枝，开张角度45°左右，第3-5层各有1个主枝。1、2层层间距为60-80cm，2、3层层间距为40-50cm，3、4层层间距为30-40cm，4、5层层间距为25cm左右。每个主枝上配备2-4个侧枝，同时在各级骨干枝上培养结果枝。

1.3.2 整形过程 第一年春，定干高度60-80cm，第二年选出第一层3-4个主枝及中心干，第三年选第二层2个主枝及第一层侧枝，侧枝及辅养枝达到5-6个时，再选留三个位置及方向适宜的作为主枝并除去中心干，第一主枝要求距地面高40cm左右。

2 修剪

2.1 注意事项

修剪是应注意区分发育枝和结果枝两类。发育枝常见于幼树，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。结果枝常见于结果期，樱桃进入结果期后，除一年生枝顶芽为叶芽外，腋芽多为花芽。结果枝依长度分为长果枝、中果枝、短果枝、花簇状果枝，其长度分别为：15-20cm、5-15cm、1-2cm。从结果能力看，花簇状果枝座果率能达80%左右，是盛果期旺树上的主要结果枝，不仅果实品质最佳，而且可连续结果10-20年；短果果实品亦佳，枝座果率亦高；中果枝结果能力因品种而有差异；长果枝座果力一般在40%左右，相对较差；结果枝和花簇状果枝是产量形成的基础。酸樱桃、中国樱桃在初果期以长、中果枝为主，而在盛果期则短果枝和花簇状果枝比例较大。

2.2 幼树期的修剪

在整形的基础上，对各类枝条的修剪以生长期的摘心为主，修剪程度不要太重，增加分枝，以控制枝梢旺长，加速扩大树冠。这样就能达到幼树早结果的目的。冬季应在萌芽前修剪，以免修剪过早剪口失水过多而干枯。应对主枝和延长枝短截，一些过密、交叉枝应适当间疏，要尽量保留其余的中、小枝，以培养结果枝组、建立强壮的骨架及良好的通风透光条件。

2.3 盛果期的修剪

夏季修剪常在采果后进行。修剪时应对树冠结构进行调整，采用疏剪去除扰乱树冠、过密过强的多年生大枝，促进花芽形成。另外，还要注意伤口要平、要小。疏除一年生枝时，可先将基部腋花芽以上剪截，在结果光秃后进行疏除。冬季修剪时，应注意对2-3年生枝段进行适当回缩，防止树冠内部光秃和结果部位外移，以刺激新果枝的不断形成和营养生长。

2.4 衰老时期的修剪

衰老时期应及时更新复壮、利用生长势强的徒长枝来形成新的树冠。对无结果能力的枝条应及时回缩。隐芽的寿命约5-10年时，可利用隐芽回缩更新。为了减小对树体损伤，回缩处最好有生长较正常的小分枝。回缩修剪后，选择位置、方向、长势适当、向外开展的徒长枝来培养新的主枝和侧枝。应疏除过多的徒长枝形成结果枝组，余者短截，促发分枝，然后缓放。大枝更新应在采果后进行，这样就能避免引起伤口流胶。

衰老树的更新复壮除注意大枝的更新外，还应加强肥水管理，才有利于恢复树势。

作者简介：刘艳玲(1979-)，女，就职于陕西省丹凤县商山林场。

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