贸易局猪肉市场整顿情况汇报

**区贸易局开展猪肉市场专项整治工作基本情况汇报

为认真贯彻《**市产品质量和食品安全专项整治行动方案》和《商务部、公安部、卫生部、国家工商总局、国家食品药品监督管理局关于加强肉品质量安全管理的紧急通知》的精神，确保我区猪肉市场的食品质量，力争达到两个100%要求，**区贸易局会同各相关责任单位对全区的猪肉市场进行了彻底的整治，现将工作开展情况汇报如下：

根据区委、区政府的总体部署，由贸易、工商、公安、畜牧、卫生、药监等部门抽调精干人员组成的联合行政执法办公室，对全区的肉品市场整治工作实行统一管理。执法小组分别于11月9日、12日和18日早晨起6点，对**辖区内的肉品市场及部分行政村进行了突击检查。

本次专项整治行动分两个方面，一方面，以打击销售病猪和来源于非定点屠宰场的猪肉为主，对全区的肉品市场进行彻底检查，以达到净化肉类产品市场的目的；另一方面，着重打击城区周边的私屠滥宰生猪窝点，确保生猪来源卫生健康，保证人民群众吃上“放心肉”。

在专项整治行动中，对全区四处集贸市场的肉品经营业户进行了全方位、地毯式的检查，以检查无动物防疫证、品质检验证明和卫生许可证为主，对无证业户和销售的猪肉来历不明的猪肉销售业户进行了依法查办，禁止其继续在市场上销售；同时，对在城区周边的无任何证照，环境及设备的卫生条件极其恶劣生猪屠宰点进行了严厉打击。

经过近期的猪肉市场专项整治行动，全区肉品市场环境得到了极大的改善。猪肉市场运行良好，病害肉、来路不明肉已从市面上消失，猪肉销售业户证照齐全，所经营猪肉全部来自定点屠宰企业。城区周边乡镇的私屠滥宰场已彻底绝迹，从源头上有效杜绝了病害肉的进入市场。从目前的情况看，猪肉市场专项整治行动收到了理想的效果。

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