宾馆关于书记一行接待方案
XX书记一行接待方案
市接待办：
XX省长一行6月14日来丹视察工作，下榻**宾馆。根据接待办的要求和部署，现将我馆食宿等方面的安排报告如下：
一、客房服务
1、对全馆内外环境，重点是15号楼的内外环境进行彻底的清扫，对所住房间进行消毒和通风，在房间门上标示“已消毒”字样。按要求摆放两种地产水果（要认真进行挑选，做到精致）和花篮及瓶插花。
2、对6＃楼会议室及所有的电梯间进行彻底的消毒和通风，并标示“已消毒”字样。
3、做好防蚊蝇工作。
4、房间布置：1599号房间摆放资生堂系列化妆品（洗面奶、乳制日霜、晚霜）、洗发水、柠檬香型空气清新剂、黑色派克笔及雀巢咖啡。
5、准备迎送队伍。由馆领导和8名服务人员在15号楼前迎候。安排一位服务员献鲜花给XX。
6、入住后的服务按《**宾馆重要接待服务规范程序》进行。
责任人：***、***、***。
二、餐饮服务
1、对15号楼餐厅及厨房进行一次彻底清扫并进行消毒和通风。
2、做好防蟑螂工作，提前喷撒药物。
3、准备好液化气罐以保证接待正常进行。
4、由餐饮部经理组织厨师长及大厨按照接待办的要求制定好菜谱。总体要求，在高档的基础上，突出地方风味。
5、宴会服务要求统一着装（旗袍，午宴、晚宴颜色分开）。统一发型（盘头，头花颜色、款式要求一致），统一佩戴白手套。
6、口布，做到每餐都用新的，一餐一种颜色。
7、做好食品卫生工作，坚决杜绝食品中毒现象发生。
责任人：***、***、***
三、后勤服务
1、对15号楼、6号楼、7号楼的全部设备、设施进行一次全面检查，发现问题及时排除。
2、6号楼会议室要求有电工值班。强、弱电均要有人值班。
3、水暖、空调、电气等做到二十四小时值班以确保正常运行。
4、修剪广场花坛的模纹，拔除杂草。
5、清洗和更换假山水池（包括15号楼后小水池）
6、与保卫科协作，用消防器具清洗15号楼走廊、后窗。
7、按要求在15号楼前厅摆放花卉。
责任人：***、***、***
四、安全保卫
1、责令门卫、保安员、坚守岗位，对出入馆人员和车辆进行管理和盘查，严禁非住宿人员入内。
2、大客车、大卡车、中客车、出租车一律不允许停放。
3、保证进出道路车辆畅通，加强对15号楼周围车辆的管理。
4、保卫人员做到二十四小时值班，做好15号楼内外情况的监控。
责任人：***、***
五、其它服务
1、康乐宫做好各项服务的准备工作，特别是桑那水池要提前放好水，桑那葙要做好提前预热。
2、晚间各部位要留足服务人员，做到随时能够提供服务。
责任人：***、***
附：食谱
* * 宾 馆